Завтрак низкокалорийный, вкусный, сытный, плотный #ппсалат #ппменю
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
капуста пекинская 250 гр - нарезать соломкой
огурец свежий 100 гр - нарезать на бруски
яблоко 150 гр - натереть на крупной терке
укроп - 10 гр ( можно замороженный )
морковь 5-10 гр натереть на мелкой терке
лимонный сок 1 ч.л.
соль по вкусу
майонез домашний - 100 - 150 гр
Все ингредиенты перемешать и вкусный , легкий , освежающий салат готов !
КБЖУ на 100 гр: 39.91 / 2.97 / 0,57 /5,66
ДОМАШНИЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ МАЙОНЕЗ
Мягкий творог 0,1% жирности - 170 г
Желток куриного яйца всмятку - 1 шт
Готовая горчица (паста) 0.5 ч.л ,либо по вкусу
Сок лимона 1 ч.л либо по вкусу
Черный перец (молотый ) по вкусу
Соль по вкусу .
Все ингредиенты хорошо перемешать и вкусный , низкокалорийный майонез готов .
КБЖУ: 88,49/11,26/2,57/4,94
ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
куриная грудка - 750 ГР
МАРИНАД:
вода 750 гр
кориандр молотый 1 ч.л.
гвоздика - 2 бутона
лавровый лист - 1-2 шт
соль 1.5 ч. л - 12 гр
сок лимона - 1 ст.л - 10 гр
Воду со специями довести до кипения , остудить , добавить сок лимона , перемешать и погрузить в маринад подготовленную куриную грудку и оставить на 2 часа .
СОУС:
соевый соус - 2 ст.л
масло растительное - 1 ст.л.
сушенный чеснок 0,5 ч.л.
зира 0.5 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л (по вкусу)
Все ингредиенты перемешать .
Грудку вытащить из маринада , обсушить , обмазать соусом и оставить на 1 час.
Духовку разогреть до 250 гр , на противень расстелить фольгу , уложить куриную грудку и отправить в разогретую духовку на 15 минут , затем духовку выключить , дверку не открывать , оставить пастрому в духовке до полного остывания . Нежная, вкусная пастрома готова !
КБЖУ на 100гр : 96,46 / 16,15 / 3.04 / 0.46
27 сен 2024
