ЗАГОТОВКА НАПІВФАБРИКАТІВ НА МІСЯЦЬ: 14 рецептів!!!~~Заморозка їжі~~| Смаколик.юа 

Вітаю, друзі!
Сьогодні у мене для вас заморозка їжі на на місяць.
у цьому відео показана заготовка м'ясних та сирних напівфабрикатів.
Така заготовка напівфабрикатів із м'яса та сиру - економія часу для зайнятих господинь
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
/ smakoluk.ua
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
КЕТЧУП тут:
• ДОМАШНІЙ КЕТЧУП НА ЗИМ...
СИРНА ЗАПІКАНКА З ЛАВАШЕМ тут:
• СИРНА ЗАПІКАНКА З ЛАВА...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Котлети з кисломолочним сиром:
1 кг фаршу
0.5 кг кисломолочного
сиру
зелень кропу
2 зубчики часнику
1 яйце
сіль/перець за смаком
2. Запіканка з курячого філе:
3 курячих філе
1-2 помідори
сіль/перець
250 г кисломолочного сиру
2 яйця
100 г твердого сиру
зелень кропу
2 зубчики часнику
200 мл йогурту
3. Гомілки в грецькому маринаді:
1 кг гомілок
2 ст.л йогурту
1 ч.л орегано
1 ч.л сушеного часнику
( або ж 1-2 зубчики)
1 ч.л цедри
1 ст.л соку лимона
сіль
Гречаники:
1 скл. сирої гречки
( 250 мл)
600 г м'яса
250 г печінки
1 середня цибулина
1 яйце
сіль
-перець
Як приготувати гречаники в томатному соусі тут:
www.instagram....
Гомілки в медово-гірчичному соусі:
1 кг гомілок
1 ст.л меду
1 ст.л гірчиці
3 ст.л соєвого соусу
0.5 ч.л італійських трав
0.5 ч.л базиліку
0.5 ч.л паприки
сіль
перець
Соковиті котлети:
1.5 кг фаршу
300 г хліба
1 велика цибулина
1 ч.л сухого часнику ( або 2 зубчики )
сіль
перець
2 лаврових листки
вода
сіль
Фаршировані гриби:
16 великих шапочок
сіль
перець
0.5 ч.л базиліку
1 ст.л олії
2 ст.л соєвого соусу
500 г курячого фаршу
250 г кисломолочного сиру
1 ч.л сухого часнику ( або 1-2 зубчики)
зелень кропу
сіль/перець
Котлети з грибами:
1 кг фаршу
700 г свіжих печериць
1 ч.л сушеного часнику ( або 1-2 зубчики)
сіль/перець
100-150 г твердого сиру
Індича гомілка в томатному маринаді:
1 ст.л. кетчупу
1 ст.л французької гірчиці
1 ст.л соєвого соусу
1 ч.л сухого часнику ( або 1-2 зубчики )
1 ч.л італійських.трав
сіль/перець
гомілка індика ( 1-1.5 кг )
Фрикадельки:
1 кг фаршу
1 середня цибулина
зелень кропу
сіль/перець
Люля-кебаб:
1 кг фаршу
1 велика цибулина
жменя зелені
перець
сіль
1 ч.л сухого часнику ( або ж 1-2 зубчики )
1 ч.л приправи ( типу сухої аджики, хмелі- сунелі чи сванської солі )
Сирна запіканка з лавашем:
800 г сиру
150 г цукру
5 яєць
2 ст.л манки
1 ст.л крохмалю
4 ст.л сметани
цедра половини
лимона
1 ч.л ванілі
2 листи лаваша
Ліниві вареники в сметанному соусі з маком:
0.5-0.6 кг кисломолочного сиру
1 яйця
1 ч.л ванілі
2 ст.л цукру
2-3 ст.л борошна
Соус:
300 г сметани
3 ст.л цукру
3 ст.л перемеленого маку
ваніль
Все змішати. залити вареники. Запікати у духовці ( при 180 градусах)
40-45 хвилин
Сирники:
1 кг кисломолочного сиру
2 яйця
1 ч.л ванілі
4 ст.л цукру
5-6 ст.л борошна