Зажарка для лагмана на зиму. Один из вариантов. 

Описание:
4кг. Помидора
3кг перца (сладкий + полугорький)
200гр чеснока
1кг. Молодой фасоли (даду)
300гр. масло
40гр. соли
20гр. Сахара
Одна неполная ст.ложка эссенции 80%Очень важно, чтобы все овощи были свежие (не мятые , не гнилые) .
Хорошо промыть и высушить, ведь это консервация!
приятного аппетита 🥰