Закаточная машинка - должна обеспечивать герметичность крышки и быть удобной в использовании. Качество закаточной машинки можно проверить по качеству закатанной крышки банки:
✔ крышка прилегает ровно и не пропускает воздух (для проверки закатайте банку с горячей водой и переверните её вверх дном, течи не должно быть);
✔ нижний ободок крышки ровный, без «заломов» и тесно прилегают к банке по всей окружности;
✔ машинка не повреждает края банки и поверхность крышки при закатке;
✔ механизм машинки работает плавно и легко, при закатке нескольких банок руки не должны уставать.
Если ваша закаточная машинка не соответствует этим требованиям, пора приобрести новую 🙂
1 окт 2024
