Тёмный

ЗАКУПКА НА 1048 РУБ. 💵 ◾ ЭКОНОМ МЕНЮ НА 3 ДНЯ ◾ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 

Подписаться
Просмотров 347 тыс.
% 8 936

Кислородный отбеливатель BrandFree -
chisto.brandfree.ru/?
---------------------------------------------------------------------------
Оформите дебетовую карту Tinkoff Black по моей ссылке и получите бонус 1000₽ за траты от 3000₽ в первый месяц:
tinkoff.prfl.me/youtube/b53851aae82c?erid=2VtzqxRbwyM
Подробнее на tinkoff.ru. АО «Тинькофф Банк», лицензия №2673. Реклама.
---------------------------------------------------------------------------
Присоединяйтесь ко мне в ВК - youtubemama
Мой сборник рецептов - lavm.ru/cookbook
Мой влоговый канал - ru-vid.com/show-UCl9Mx608dJr014UhmY03QQA
Телеграмм - t.me/+y29dz2bVdhEyMTBi
Почта - soosoo2012@yandex.ru
Моя бытовая техника с моделями и ссылками: ru-vid.com/show-UCl9Mx608dJr014UhmY03QQA/community?lb=Ugkxa4hqBc-xG4lZGHBe5PGEgULpSJLDqyYc
Тайм-коды:
00:00 - Приветствие
01:01 - Закупка продуктов
02:00 - Овсяноблин
04:32 - Яичница с помидорами
05:46 - Постный борщ с пампушками
10:10 - BrandFree
11:53 - Макароны по-флотски
13:29 - Малосольные кабачки
14:50 - Пюре с котлетами
17:05 - Булочки с шоколадом
Постный борщ:
Капуста белокочанная - 300 г
Свекла - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 4 ст. ложки
Томат-паста - 2 ст. ложки
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Вода - 2-2,5 л
Хлеб и дрожжевое тесто:
350 гр муки
250 мл молока
1 яйцо
1 ст л растительного масла
1 ч л соли
2 ч л сахара ( на булочки и пирожки я беру в 2 раза больше сахара)
1 ч л сухих дрожжей
Овсяноблин:
3 ст л овсянки
2 яйца
30 мл молока
соль
специи
Малосольные кабачки:
Молодые кабачки - 2 шт
Соль - 0,5 ч л
Черный перец - 0,5 ч л
Прованские травы- 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Яблочный уксус 2 ст л
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 2 ст л
ЗАКУПКА НА 1048 РУБ. 💵 ◾ ЭКОНОМ МЕНЮ НА 3 ДНЯ ◾ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
#экономноеменю #менюнанеделю #простыерецепты

Опубликовано:

 

14 июл 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 596   
@user-ek3in4ie9r
@user-ek3in4ie9r 11 месяцев назад
Поделюсь своим рецептом .капусту тушу наводичке,в жто аремя делаю зажарку для борьща потом все соединяю,добавляю специи и лаврушку.Чеснок.тушу немного и потом остужаю.Потом разложить по контейнерам или просто в пакет.Кладу в морозилку и вуаля. Заготовка для борьща всегда есть . Можно на мясном бульоне,можно постный .Спускаю картофель,варю до полуготовности и потом замороженную заправку .Ьыстро и вкусно.Рассольник и щи то же самое😊 заготовки только ингридиенты другие
@cherry00000-f
@cherry00000-f 11 месяцев назад
Ну просто обожаю эту рубрику про экономное на 3 дня❤❤❤продолжайте! Новые идеи у вас всегда беру!
@user-bt2eo7ts3u
@user-bt2eo7ts3u 11 месяцев назад
Доброе утро, хорошее меню ! Люблю простую еду, много готовлю по вашим рецептам, нравится ваша семья, что едите мало, и все просто.
@user-dr8bd3cu1w
@user-dr8bd3cu1w 11 месяцев назад
Как хорошо, когда дети едят то же, что и взрослые. Это очень экономит и время, и деньги, когда готовишь одинаково для всех.
@user-xt8ce9ih5g
@user-xt8ce9ih5g 10 месяцев назад
Нас в детстве не спрашивали. Ели то, что было. Блюдо называлось "Жричедали"))) А если вы балуете, то и пожинайте, что посеяли
@user-dr8bd3cu1w
@user-dr8bd3cu1w 10 месяцев назад
@@user-xt8ce9ih5g не то чтобы я балую.просто, когда полутора-двухгодовалый ребёнок вырывает некоторую протукты назад, то волей - не волей начинаешь готовить то, что он ест. Потому что хочется хоть чем-то накормить.
@user-us8bo9rc9l
@user-us8bo9rc9l 10 месяцев назад
Я в детстве почти ничего не ела, большинство еды не усваивалось и не переваривалось, уже во взрослом возрасте выявили пищевую непереносимость многих продуктов, только до этого собрала кучу болячек. К счастью на диете все хорошо, я настолько удивилась, что живот оказывается может не болеть, а до этого постоянная фоновая боль воспринималась мной как норма, но дети не дураки когда что-то не едят, будьте толерантнее к окружающим.
@user-xt8ce9ih5g
@user-xt8ce9ih5g 10 месяцев назад
@@user-us8bo9rc9l а как вы определили непереносимость? Я просто тоже мучаюсь с этим
@user-rt2lq3dd9u
@user-rt2lq3dd9u 10 месяцев назад
Какая ты молодец.Здоровья и счастья вам и всей семье.Голос такой приятный и все вкусно умница
@user-lw4uk6yk2j
@user-lw4uk6yk2j 11 месяцев назад
Ох, как я завидую тем, у кого есть возможность готовить целыми днями (наличие времени и любви). Я работаю с утра и до вечера (ухожу в 7, прихожу в 20.00-22.00).
@someone_like_me9597
@someone_like_me9597 11 месяцев назад
Я так работала одно время(( Выход только на выходных готовить кучу заморозки и заготовок!...
@user-lw4uk6yk2j
@user-lw4uk6yk2j 11 месяцев назад
@@someone_like_me9597 по выходным надо отдыхать))
@user-ru4mv4de9u
@user-ru4mv4de9u 9 месяцев назад
Я НЕ РАБОТАЮ НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЮ ТОЖЕ ВРЕМЕНИ НЕТ ГОТОВИТЬ:)
@woof4iik808
@woof4iik808 9 месяцев назад
kakoj smisl tak zhitj ??
@user-ds1ql8vb9h
@user-ds1ql8vb9h 9 месяцев назад
Нет времени на готовку
@user-ge8nr6nf3f
@user-ge8nr6nf3f 11 месяцев назад
Спасибо! Отличная рубрика и рецепты. Из картошки с фаршем мы часто готовим Драники( дети очень любят) иногда цеппелины. К пюре часто делаю подливу(тушу любое мясо либо фарш + в конце заливаю сметаной и зелень). Тоже очень экономно выходит
@aleksazet7418
@aleksazet7418 11 месяцев назад
Можно даже не заморачиваться, что приготовить, открыть Вашу страничку и готовить. Быстро, доступно и не дорого!!!! Молодец!!!
@user-bf4xv6sc3f
@user-bf4xv6sc3f 11 месяцев назад
Добрый день! Капусту шинкуем и замораживаю без бланширования, потом не размораживая кладу готовиться: в суп или тушить, абсолютно такой же вкус, не меняется вообще👍
@user-uy9dd7sj7g
@user-uy9dd7sj7g 11 месяцев назад
Тоже так делаю
@user-kk3is2xz3m
@user-kk3is2xz3m 11 месяцев назад
Вкус от замороженной капусты в супе отличается, но я иногда тоже остатки капусты замораживаю
@innassa
@innassa 11 месяцев назад
Тоже так делаю
@elenapenkina0603
@elenapenkina0603 11 месяцев назад
Вкус замороженной капусты не такой, как у свежей. Не проще ли капусту нашинковать и засолить? Мы зимой всегда варим суп с квашеной капустой. Намного вкуснее. Ну а захочется со свежей приготовить, так можно кочан купить в магазине. У нас в деревне свежая капуста хранится в погребе. До нового года сохранятся отлично. Жизнь в деревне конечно отличается от городской. Но смотрю это видео и думаю, как хорошо, что я живу в деревне! Огород конечно требует постоянного труда с весны до осени. Тяжело, жарко, комары и мошка. Но зато какая экономия! С нашими зарплатами и пенсиями это хорошая поддержка. Даже если хозяйства нет, то овощи с огорода все свои. Летом так вообще красота! Всё свеженькое . Зимой консервация выручает.
@user-ye5cl9nb6i
@user-ye5cl9nb6i 10 месяцев назад
​@@elenapenkina0603Да конечно отличается, чуш несёт.
@user-qv4dm5gd6i
@user-qv4dm5gd6i 9 месяцев назад
Какой у вас чудесный голос, вы спокойным и нормальным тоном рассказываете, так интересно и настроение поднимает прям❤
@user-jm1kx2of4f
@user-jm1kx2of4f 11 месяцев назад
Да, я уже столько блюд новых готовила с канала, спасибо огромное! Моя семья ест всë что я готовлю. И когда в очередной раз не знаю что готовить , то захожу, смотрю и снова знаю! Спасибо!
@matthewjusters2200
@matthewjusters2200 8 месяцев назад
Случайно наткнулся на Ваше видео, у вас рецепты точь в точь как у моей матушки. Соскучился по её кулинарии, а увидеться с ней пока нет возможности, даже взгрустнул немного. Спасибо Вам. :)
@user-ll6rd1lx3z
@user-ll6rd1lx3z 11 месяцев назад
Ира, Вы - умница! Всë просто, доступно и даже рассказываете вкусно!
@Lusja_Krolikova
@Lusja_Krolikova 11 месяцев назад
Как я люблю: красиво вкусно и бюджетно) еще бы научить семью есть то, что запланировала и приготовила... вечно разброд и шатания, никак не угодить всем.
@user-kg9wp4db2j
@user-kg9wp4db2j 11 месяцев назад
А я решила этот вопрос одной фразай ,,кому что не нравиться, встали к плите и приготовили, больше не пытались выпендриваться😂
@Julija_Si
@Julija_Si 11 месяцев назад
​@@user-kg9wp4db2jони не встают к плите, а выбирают, что по вкуснее из холодильника. Я вобще с сыном замучилась. Супы не ест. Только второе. И получается три раза в день второе с мясом.
@user-kg9wp4db2j
@user-kg9wp4db2j 11 месяцев назад
@@Julija_Si сочувствую, держитесь или ищите методы, как это изменить.
@Alina.Helavisa
@Alina.Helavisa 11 месяцев назад
Как я вас понимаю, старшему уже 10, а никак не начнёт есть разнообразно. Мясо с гарниром - да, суп - либо борщ, либо с фрикадельками, а если где-то нарисовались овощи - то спасибо я не голоден, а потом батоны с молоком пропадают) умаялась просто и ругалась и объясняла, что нужно овощи есть, но кроме огурцов ничего не ест.
@Julija_Si
@Julija_Si 11 месяцев назад
@@Alina.Helavisa моему сыну 19 лет. Ну это я так к слову. Умеет варить гречку, макароны и чечевицу. Спасает я этим. Ну и сосиски конечно в ход идут.
@HelpSlender
@HelpSlender 9 месяцев назад
Закупка на минималку!! 15 рублей (идем в магазин покупаем соль) всмысле это все , а где еда то? Ну мы взяли со своего огорода огурцы, помидоры, перцы, яйца куриные со своего хозяйства , от коровы молока литра 3 и сыр домашний, а еще в морозилке части от поросенка остались кг 4-5. Ну а так да закупка на минималку и как прожить на эти деньги.
@xzhf96
@xzhf96 11 месяцев назад
Вы такая умничка, я вами восхищаюсь ❤😊😊😊
@user-ww7iv8wi9j
@user-ww7iv8wi9j 11 месяцев назад
Это прекрасно! Не надо переедать, надо жить а не обжираться, всегда жить и думать о еде? Надо жить и радоваться прекрасной жизни! Мы сами себе строим счастливую жизнь! Если у вас плохо на душе значит вам людям пора пересмотреть что в вашей жизни не так! Всем счастья!
@user-od8hz9nv6i
@user-od8hz9nv6i 11 месяцев назад
Замораживать капусту- это здорово! Вкуса она не меняет, становится чуть-чуть эластичней, но, кто любит, сварить альденте запросто. Чтобы приготовить рагу, тушёную капусту, щи- борщи, то, вообще, нет проблем, даже размораживать не надо!
@user-hs9ef5pn2f
@user-hs9ef5pn2f 11 месяцев назад
Здравствуйте😊 спасибо за прекрасные видео😊 обожаю ваш канал😊
@valentinarisunova3224
@valentinarisunova3224 11 месяцев назад
Какая умничка, все так просто, и вкусно,. Спасибо! ❤
@user-qn9js4vg6f
@user-qn9js4vg6f 11 месяцев назад
Спасибо большое! Мир Вашему ДОМУ!
@user-wf3os5su1s
@user-wf3os5su1s 11 месяцев назад
Спасибо за рецепты, молодец всё просто и бюджетно.
@user-dh6ev5sv4f
@user-dh6ev5sv4f 11 месяцев назад
Классные рецепты,мне как раз сейчас пригодятся,так как проблемы с деньгами.Спасибо Ирина я вам очень благодарна ❤
@user-ge7wx8br7l
@user-ge7wx8br7l 11 месяцев назад
Какая же ты умничка. ! Хозяюшка !❤ Я в восторге !
@user-xq2yc6ul4w
@user-xq2yc6ul4w 11 месяцев назад
Ира как всегда все аппетитно и вкусно❤
@user-ch2ye6xu7q
@user-ch2ye6xu7q 11 месяцев назад
Я замораживаю капусту уже года 2. На салаты не подойдёт, а для супов самое то, если конечно вы любите мягкую капусту в супах. Также я замораживаю тушёную капусту для пирожков, очень удобно. Достал разморозил пока тесто поднимается и готовая начинка. Свеклу много запекаю в духовке, тру через тёрку и замораживаю, хоть на борщ хоть салат с чесноком. Даже на слоеные салаты, типо под шубой, разморозила на сите и готово, также морковь варёную для солёных салатов удобно.
@user-hg2rt5om5e
@user-hg2rt5om5e 10 месяцев назад
Прекрасное домашнее меню! Очень нравится Ваш канал! Удачи Вам и процветания!!! 😊❤
@user-ku1fr5kd6i
@user-ku1fr5kd6i 11 месяцев назад
Ирина, спасибо Вам за рецепты, простые, вкусные и очень домашние... Попробуйте в фарш для котлет и фрикаделек добавлять манку. Вместо хлеба и сухарей. Добавляете, даёте время манке набухнуть, и потом готовите. На килограмм фарша две-три три столовых ложки манки и столовая ложка сметаны. Очень вкусно получается, я давно уже хлеб не добавляю. С манкой вкуснее, получаются пышные котлетки и очень нежные фрикадельки.... А капусту тонко шинкуете, раскладываете порционно, и в морозилку. Прекрасно хранится. Размораживать перед приготовлением не надо, сразу можно тушить,жарить...
@starus77
@starus77 9 месяцев назад
Спасибо Вам огромное! Для меня сейчас это очень актуально
@irina.levchenko
@irina.levchenko 11 месяцев назад
У вас всегда невероятно уютно, тепло и вкусно ❤❤❤ Процветания вашему каналу!
@jeleenka
@jeleenka 11 месяцев назад
Спасибо за рецепты, кое что утащила себе! Нас четверо, детям 14 и 19 лет и конечно экономно с ними не получается. Если котлеты, то из расчёта по 6 шт на каждого на один ужин (муж+ дети), сама съедаю 3. Если варить макароны, то на один ужин полная пачка 500г, хорошо если останется что-то на следующий день, чтоб обжарить с яйцами на завтрак.
@user-kd7rm2fo2r
@user-kd7rm2fo2r 11 месяцев назад
6 котлет на одного? Какого они разиера? Как сырник?
@jeleenka
@jeleenka 11 месяцев назад
@@user-kd7rm2fo2r по весу не знаю сколько одна, но похоже на те по размеру. которые на видео
@user-ql3bf4uo3j
@user-ql3bf4uo3j 9 месяцев назад
Борщ. 1) поставить картофель варить. 2) зажарка: лук посолить и добавить сахар 1к 2-м. 3) когда зазолотился лук добавляем морковь. 4) полуготовая морковь и добавляем свёклу сразу же пару капель уксуса. 5) томатная паста на сковороду и её нужно прожарить минутку, что бы не было мучнистого привкуса. 6) и только сейчас добавляем в зажарку воду. Томим (выпариваем) зажарку по времени до готовности картофеля. 7) Картофель приготовился вливаем зажарку и закладываем капусту даём проварится до полуготовности капусты(на это нужно пару минут). 8) бросаем зелень и чеснок, даём ещё пару менут покипеть и выключаем. Специи по вкусу. Если заложить капусту с картофелем то она в чваку превращается из-за того что ей нужно всего то мин 5 для готовности, а картофелю хотябы мин 20 нужно. А если зажарку вот так сразу в сковороду скинуть всё вместе то она не жарится а тушится, это разное. Лук будет не сладковатый когда именно жарят его, а как варёный. НО у всех разные вкусы))) и я без притензий к вашему😁. По времени на этот борщ у меня уходит примерно час, на приготовление на 5- ти литровую кастрюлю. Плюс на чистку овощей ещё мин 20.
@sergeybondarenko6266
@sergeybondarenko6266 9 месяцев назад
Я вот тоже не понял зачем создавать кашу из капусты и картошки, картофель варится очень быстро, а капуста долго, поэтому я капусту в самом начале кладу, а картофель под конец, зажарку же в самый последний момент кладу иначе борщ станет не красный, а оранжевый, терпеть не могу оранжевый борщ 😂
@user-yo6nj8re7j
@user-yo6nj8re7j 11 месяцев назад
Приятно смотреть и слушать!все понравилось-просто и доступно.спасибо!
@Orhidia
@Orhidia 11 месяцев назад
Морожу капусту много лет. Мне вилка всегда много. Шинкую комбайном сразу вилок и по пакетам. На салат, конечно не пойдет, но в суп/второе/пироги-прекрасно.
@Donskova863
@Donskova863 11 месяцев назад
Скажите, закупаете всегда на 3 дня или удобнее большую базовую закупку делать?
@user-eb6kg6fp7h
@user-eb6kg6fp7h 11 месяцев назад
Здравствуйте! Случайно увидел ваше видео!! Спасибо вам большое!! Для меня это очень актуально сидя в декрете!! Успехов вам!!! Что то возьму на заметку.
@user-tc8nj3sw8j
@user-tc8nj3sw8j 11 месяцев назад
В блокадном Ленинграде именно замороженная капуста спала много жизней от голода. Нарезаете и по пакетом, предварительной разморозки не требуется. Также и свеклу, морковь, лук
@user-kh8le1ed9f
@user-kh8le1ed9f 11 месяцев назад
Ирина,капусту можно заморозить, но её предварительно бланшируют в кипятке несколько минут,за тем в воду со льдом,и тогда можно в заморозку
@user-sb2hb8tr3b
@user-sb2hb8tr3b 11 месяцев назад
Замораживаю не бланшируя. Не меняет ни цвета, ни запаха, ни вкуса. Так что, девочки, смело замораживаайте. И никаких бланшировок и охлаждений. Вот огурцы сведие замораживала для жксперимениа, они совсем никакие. Вкус совсем не огурцов. И какой то запах . Не понимаю, как их замораживают для салатов.
@lusalurkin3032
@lusalurkin3032 9 месяцев назад
Добрый день. спасибо за прекрасное видео. А можно узнать , что за полотенца у вас с морковкой и свеклой?
@user-fd8kr9sh3u
@user-fd8kr9sh3u 8 месяцев назад
Спасибо за экономные рецепты.Здоровья Вам и процветания Вашему каналу.
@user-xx2cs1vr4p
@user-xx2cs1vr4p 11 месяцев назад
Здравствуйте. Я у вас покупала книгу рецептов, она не загружается. Вы можете помочь мне, чтоб она открывалась. Я могу конечно купить еще раз (хотя обидно почему так), но нет гарантии, что и она через время прекратит открываться. Да и сохранить, загрузить на телефон не могла сразу. Как быть в данной ситуации?
@nola5415
@nola5415 11 месяцев назад
Попробуйте пожалуйста котлеты с овсянкой🤤готовим даже не в эконом времена,это действительно очень вкусно.я уже писала рецепт,но так и не дождалась его воплащени Фарш любой 400гр Овсянка варёная 200гр(часто использую остатки каши с завтрака т.к. сахар добавляю в тарелки,есть диабетики в семье) Луковица Яйцо Соль,перец,естественно Делаете котлетки в протвинь(в серединку можно положить дольку картошки,но не обязательно) Заливаете водой с т.пастой и солью чтоб покрыло и в духовку Время от духовки такое же как при приготовлении тефтелей Если масса получается жидковатой можно просто ложкой выложить те кто пробует ни за что не заподозрят там овсянку😊
@irina.levchenko
@irina.levchenko 11 месяцев назад
Спасибо, что напомнили❤ это действительно мега вкусно. Когда-то приготовила так котлетки из куриного фарша, так мама не могла догадаться в чем секрет 😅. Котлетки были очень сочными, но при этом не жирными. Овсянка там совершенно не чувствуется
@user-xq2yc6ul4w
@user-xq2yc6ul4w 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт, сделала скриншот.
@Elena_Grigoreva
@Elena_Grigoreva 11 месяцев назад
А я не варю, сырую крупу в фарш. Тоже нравится
@user-rg4nz9lu9n
@user-rg4nz9lu9n 11 месяцев назад
Кто не любит овсянку не вариант,за км.воняет
@juliaz7654
@juliaz7654 11 месяцев назад
Я сделаю 😂мне понравилась идея !!!
@eodnwlp865vskxnm
@eodnwlp865vskxnm 11 месяцев назад
Замораживаю капусту нашинкованную. Целый пакет магазинский маечку. Единственное я не периодически перетряхиваю достаю, чтобы замёрзла россыпью, мне так потом удобнее её брать, по вкусу ничего не меняется, для супов идеально.
@user-ux6gn4ec3l
@user-ux6gn4ec3l 11 месяцев назад
Капуста очень хорошо переносит заморозку для борща .Давно так делаю и очень довольна 👍Меню простое и вкусное.Овсяноблин супер завтрак Дети любят с творожным сыром и бананами.Сверху полить шоколадом😋готовила пампушки к борщу и это правда вкусно.
@Donskova863
@Donskova863 11 месяцев назад
Все хорошо. Но вот эти продукты "Каждый день"......
@user-dr8bd3cu1w
@user-dr8bd3cu1w 11 месяцев назад
Ну, Вы можете купить для себя из дорого сегмента
@tafinya-grafinya
@tafinya-grafinya 11 месяцев назад
Многие продукты из этой линии лучше ,чем брендовые !! А некоторые так вообще одинаковые с дорогими такими же продуктами ! Вас же не заставляет никто именно эту марку покупать!)
@Donskova863
@Donskova863 11 месяцев назад
@@tafinya-grafinya расскажите ка что у них такого офигенного? Хоть пару примеров?...... Если покупать другие, то и ценник другой
@Аэлита_с_Марса
@Аэлита_с_Марса 11 месяцев назад
@@tafinya-grafinya лучше вряд ли. Я ещё поверю, что примерно одного качества и не все.
@user-nl8mq5gy8v
@user-nl8mq5gy8v 11 месяцев назад
Если вы заелись
@alenalefebvre4624
@alenalefebvre4624 11 месяцев назад
Много лет уже капусту замораживаю без каких-то предварительных обработок, типа, бланшировки и тд., прекрасно переносит заморозку при 18°, не размораживая добавляю в борщи, другие первые блюда и на тушение. Не теряет качеств. Всегда всё вкусно! Всем добра!🤗
@user-ri9pm2zq4j
@user-ri9pm2zq4j 11 месяцев назад
И я также.
@user-uy9dd7sj7g
@user-uy9dd7sj7g 11 месяцев назад
И я, чему очень рада
@olga9488
@olga9488 11 месяцев назад
Постные супы, зеленые, свекольник и окрошка - летом само то!
@tamarazabelina5231
@tamarazabelina5231 9 месяцев назад
Капусту замораживаю и не вижу ни какой разницы в сравнении со свежей,поэтому смело замораживайте, борщ будет супер♥️
@Iren3000
@Iren3000 11 месяцев назад
БрендФри- это, конечно, здорово. Я тоже пользуюсь при стирке в стиральной машине при 60*С. Но для меня очень дорогое. Есть более бюджетное средство для чистки раковины, столовых приборов. Кладешь кусок фольги, сверху насыпаешь соды и заливаешь кипятком. Эффект тот же, но в разы дешевле.
@Denis_Uelsskiy
@Denis_Uelsskiy 10 месяцев назад
Душевная тётя и рецепты очень даже хорошие)) Подписался)
@davladrakhmanov5937
@davladrakhmanov5937 8 месяцев назад
Как же хорошо, что я сейчас возьму стейк за 1100 рублей и с таким удовольствием съем его за один раз 😢❤
@user-ss6nl7th9s
@user-ss6nl7th9s 8 месяцев назад
приятного
@davladrakhmanov5937
@davladrakhmanov5937 8 месяцев назад
@@user-ss6nl7th9s от души
@user-es8mc7fd6b
@user-es8mc7fd6b 8 месяцев назад
Я лучше на 1100 рублей, возьму 4 банки тушёнки говядины белорусской.
@davladrakhmanov5937
@davladrakhmanov5937 8 месяцев назад
@@user-es8mc7fd6b молодец, дальше что?
@NassyZa
@NassyZa 7 месяцев назад
не подавитесь и откройте форточку-душно
@user-cm6um4tg7l
@user-cm6um4tg7l 11 месяцев назад
Излишки капусты всегда замораживаю)) после варю супы из нее ))) 👍🏻
@user-gk1hj8uk3p
@user-gk1hj8uk3p 11 месяцев назад
Для меня самый летний борщ - это постный борщ со свекольной ботвой (листьями, если кто-то не понимает о чем я). Люблю его с детства, когда мама ещё готовила. Всё, как обычно, но плюс ещё ботва.
@user-wf8eb3jl7o
@user-wf8eb3jl7o 11 месяцев назад
Оооо, да))))как я вас понимаю, обожаю тоже молодую ботву-это вкуснятина, на даче всегда так и готовлю)))
@OksanaKizina-jq9om
@OksanaKizina-jq9om 4 месяца назад
А если не постный, а с курицей той же, то вообще вкуснятина, мы тоже дома по весне регулярно горячую ботвинью делаем. По-белорусски бацвiнне
@Zhannaseil
@Zhannaseil 11 месяцев назад
Постные первые блюда готовить проще если зажарку готовить сразу в кастрюле для супа,но необходимо добавить три столовые ложки воды кипяченой как бы притушить, овощи, затем вода и капуста, картошка ну и специ по вкусу.
@user-sf1vh4bd8b
@user-sf1vh4bd8b 10 месяцев назад
Всегда замораживаю капусту, но подписываю( молодая или осенняя).Раскладываю по пакетам, заморозку переносит прекрасно, но не размораживайте, а кладите в бульон прямо из морозилки
@poli96343
@poli96343 9 месяцев назад
Блинчики надо попробовать, интересненько. Пампушки отличные! К борщу ооочень много вопросов, но не из-за отсутствия мяса) А про макароны из ашана...ну простите, я в нищем студенчестве их старалась избегать. Уж лучше домашнюю лапшу сделать.
@Tentarion
@Tentarion 9 месяцев назад
Борщ топ, сама так варю всегда. А на счет макарон- надо смотреть завод изготовитель. Многие не знают, что дешевые продукты из ашана, магнита, окея и тд делаются на тех же заводах, что и дорогие, порой, у них даже упаковка одинаковая (особенно заметно на моющем средстве или бутылке с питьем), меняется только этикетка/рисунок. Ради интереса- макароны изготовлены: ПАО «Макаронно-кондитерское производство», оно же производит еще 11 наименований продукта, такие как Мальтальяти, Паста Зара, Шибекинские. Так что надо просто читать изготовителя. Порой за дешевой маркой скрываются макароны по 200-300 рублей за пачку.
@user-ww5bk9km1f
@user-ww5bk9km1f 11 месяцев назад
Добрый день,капуста после заморозки не хрустящая,но на борщ,щи,или потушить вполне подойдёт, очень удобно.
@user-xf4vo1ku1y
@user-xf4vo1ku1y 9 месяцев назад
Спасибо большое, все понравилось!
@user-sx3vq8kj7f
@user-sx3vq8kj7f 11 месяцев назад
Отличные рецепты. Яичница напомнила шакшуку, как раз, если убрать мясо, вег. шакшука) В любом случае вдохновляете рецептами)🙂
@aleksandrermachenko3922
@aleksandrermachenko3922 9 месяцев назад
Вы сейчас яичницу с помидорами называете шакшукой?
@user-sx3vq8kj7f
@user-sx3vq8kj7f 9 месяцев назад
А мне обращаться к вам как обычно или , ארץ ישראל? @@aleksandrermachenko3922
@user-wi9vh7gp3z
@user-wi9vh7gp3z 11 месяцев назад
Впервые на вашем канале, совершенно случайно. Какая вы молодец!
@user-sw1nm7ky4h
@user-sw1nm7ky4h 11 месяцев назад
Всегда замораживаю остатки капусты. Шинкую и в пакет. В супе - прекрасно. Вкус не меняется вообще.
@user-qv3fw7cz3k
@user-qv3fw7cz3k 11 месяцев назад
А вы не покупаете для детей фрукты
@Allanurse
@Allanurse 11 месяцев назад
Добрый день ! По поводу капусты! Если ее чуть подсушить, она отлично переносит заморозку.
@evgedoo
@evgedoo 8 месяцев назад
Отличное видео, спасибо 😊
@user-zl4hb2gi3i
@user-zl4hb2gi3i 11 месяцев назад
Я всегда замораживаю капусту. Потому что, всегда оставшаяся заветривается и вянет, и жалко потом срезать и выбрасывать. Я шинкую весь вилок и остатки замораживаю в пакете. Потом просто не размораживая выкладываю в кастрюлю или сковороду. Все прекрасно))) Не отличишь, из замороженной или свежей. И в борщ со щами, и потушить и в рагу. Сезде подходит))
@user-ln2ri6iz3r
@user-ln2ri6iz3r 11 месяцев назад
Спасибо за то что делитесь саоими рецептами.
@user-oi5sf8qf9m
@user-oi5sf8qf9m 11 месяцев назад
Привет! Я всегда излишки капусты нарезаю и замораживаю. Разницы в борще или тушеной капусте я не заметила.
@nadjapl.8299
@nadjapl.8299 9 месяцев назад
Спасибо вам большое, очень интересно. Продолжайте мне очень нравится ваши фидео
@user-sf6yl2rj8q
@user-sf6yl2rj8q 11 месяцев назад
Доброе время суток всем! Капуста прекрасно переносит заморозку. Можно также замораживать бланшированные листья капусты для голубцов. Всем всего самого доброго!
@user-fi8vj9bq5b
@user-fi8vj9bq5b 11 месяцев назад
Согласна с Вами.Всегда заморажичаю капусту,которая остается при готовке.
@user-kg9wp4db2j
@user-kg9wp4db2j 11 месяцев назад
​@@user-fi8vj9bq5bа мне не понравился ни вкус ,ни запах
@user-jc8bk7qe2h
@user-jc8bk7qe2h 11 месяцев назад
​@@user-kg9wp4db2jИ мне тоже.Пахнет вонючими носками
@user-bj4oq8nd9x
@user-bj4oq8nd9x 11 месяцев назад
​@@user-kg9wp4db2jогласна с вами,невкусно или может какие то манипуляции с капустой делать до или после заморозки.Я просто остатки бросила в морозилку и потом выбросила
@user-cj1ej7lt5r
@user-cj1ej7lt5r 11 месяцев назад
Здравствуйте! На заднем плане на столешнице стоит полочка, подскажите, где вы ее взяли?
@aRudik50
@aRudik50 11 месяцев назад
Меню бомба! А я люблю капусту ножом шинковать) много гаджетов пробовала, но остановилась на ноже) Я бы хотела видеть больше овощных блюд, если это сочетается с экономным меню (Вы сами попросили написать))) ❤ спасибо за все!!
@evgeniabordasova9969
@evgeniabordasova9969 9 месяцев назад
❤❤❤
@user-je6tl7re9u
@user-je6tl7re9u 11 месяцев назад
Ира, здравствуйте. Капусты в прошлом году морозила много. Как только с огорода остаются излишки, по пакетам примерно такое количество, как на один борщ. Прекрасно себя ведет капуста. В щи, борщ добавляю прям не размораживая. Никто и не понял ни разу, что это из заморозки.
@user-eo1mt7bb7r
@user-eo1mt7bb7r 9 месяцев назад
Я с любого кочана верхние листы снимаю сколько сходит, сворачиваю и кладу в заморозку. Использую для голубцов-их пропаривать уже не нужно
@user-uz4fb4th3z
@user-uz4fb4th3z 11 месяцев назад
На счёт заморозки капусты. Замораживаю всегда. Обязательно в два мешка кладу, капуста сильно впитывает запах морозилки. Вкус супа не меняется, голубцы тоже же много кто морозит и потом так же вкусно. После заморозки капусты её готовить чуть меньше по времени чем обычно. Это даже удобнее)
@Ali-rx5ci
@Ali-rx5ci 9 месяцев назад
В общем, можно или сутками готовить на 300р\день на семью или работать и не ограничивать себя в тратах на еду.
@EscapeFromZone
@EscapeFromZone 9 месяцев назад
Может у нее зарплата 30к?
@user-hy2hr9vy4y
@user-hy2hr9vy4y 8 месяцев назад
@@EscapeFromZone с ютуба?
@EscapeFromZone
@EscapeFromZone 8 месяцев назад
@@user-hy2hr9vy4yс Ютуба нет заработка
@user-uz4fb4th3z
@user-uz4fb4th3z 11 месяцев назад
Если я варю постный борщ. То Бульон варю. Всегда в заморозку готовлю веточки укропа, петрушки именно стебли, если есть базилик то тоже варю. Бывает варю стрелки чеснока или лука. Потом веточки убираю и начинаю уже варить сам суп. Попробуйте. Очень вкусно.
@Donskova863
@Donskova863 11 месяцев назад
Борщ без мяса.... Ну..... Хоть грудку куриную, хоть крылья
@user-pz7ng8uv4d
@user-pz7ng8uv4d 9 месяцев назад
Что то мало верится что вы живёте на минималку.
@svetlanapackajeva7843
@svetlanapackajeva7843 11 месяцев назад
Добрый день! Умеете ли вы готовить беляши и чебуреки? На мой взгляд и то, и другое может вписаться в экономное меню
@SwettoothASMR
@SwettoothASMR 11 месяцев назад
Борщ???? Без мяса??? Без бульона????? Всё меню не по мне
@Irina_MaMa4
@Irina_MaMa4 11 месяцев назад
Привет, на счёт "постного" борща, я добавляю консервированную фасоль. Но! Я ни в один борщ не делаю зажарку, морковь, перчик, свекла - из заморозки, свекла за 5 мин до выключения, чтоб цвет остался. Так же можно и свежие овощи закидывать. Да.. и бульон вкуснее будет если в кипящую воду добавить лук - не обжаренный.
@OksanaKizina-jq9om
@OksanaKizina-jq9om 4 месяца назад
А я слышала наоборот повара для бульона лук жарят полулуковицей прям до пригарок и морковь крупным куском тоже до пригарок. И потом это куском в бульон а в конце вынуть из бульона
@user-hp4nf1yj9d
@user-hp4nf1yj9d 9 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт овсяных блинчиков1😃😃😃 Мы тоже питаемся на 300 р в день и я не чувствую себя ущербной,хотя деньги имеются и живу я так уже 13 лет УРА!!!🍒🏖🎈 Лучше деньги на впщи потратить и отдых
@K_M_Natalie
@K_M_Natalie 11 месяцев назад
Прошу сделать подборку бюджетных салатов, которые будут кушать дети. А то я готовлю или витаминный салат из капусты или огурцы с помидорами. И на этом всё, а хочется что бы кушали больше овощей нужно разнообразие
@cherry00000-f
@cherry00000-f 11 месяцев назад
А для свеклы скажу лайфхак - если ее обжаривать в масле - она закупоривает свой цвет и не так ярко выходит. Масло так влияет. Поэтому и винегрет чтоб красивый был - свеклу сначала отдельно в масле перемешиваешь чтоб не так сильно красила. А для борща наоборот - никакого обжаривания в масле и сразу буйство цвета! Можно сразу сырую кидать либо немного отдельно протушить с лимоном но без масла! Лайфхак от повара где то когда то подсмотрела и всегда использую 🙏
@user-sp2ym1cn1d
@user-sp2ym1cn1d 11 месяцев назад
А я варю свёклу с запасом и замораживаю! Когда да варю борщ, свёклу размораживают на терку и в самом конце закладываю, закипела, выключаю! Борщ всегда насыщенный и красный! Когда свёклу закладываю, крышку не закрываю! Закрываю борщ крышкой, когда выключаю! А можно сваренную свёклу сразу натереть по мешочкам и в заморозку, так ещё удобней!
@yuta0008
@yuta0008 11 месяцев назад
Тушу свёклу с томатной пастой и+ немного воды, минут 30-35, без масла на медленном огне,выключаю плиту, где варится борщ и только тогда добавляю в кастрюлю готовую свёклу, борщ ультра алый, цвет не теряет никогда, научила этому моя любимая бабушка, я в детстве всегда удивлялась,как так у неё получается такой яркий борщ!
@user-oz4qp5fh4z
@user-oz4qp5fh4z 8 месяцев назад
Как же хорошо,что у меня свои овощи с огорода,хоть на них денег не надо тратить😉
@user-wo9uj7nl3p
@user-wo9uj7nl3p 9 месяцев назад
Да, капуста после заморозки становится более жёсткой, а если её обварить, например на голубцы, она более мягкая, но конечно лучше свежая😊
@melissamasakari8481
@melissamasakari8481 9 месяцев назад
Если капусту на супы или ленивые голубцы замораживать - хорошо получается. Она становится помягче и быстрее готовится в итоговом блюде, мы почти всегда при готовке борща остаток кочана шинкуем и морозим как и зажарку на борщ, которой всегда готовим сразу много.
@galinakaminskaya4596
@galinakaminskaya4596 11 месяцев назад
Все экономно и красиво А почему вы не используете фасоль горох
@Trulya-mw8ok
@Trulya-mw8ok 11 месяцев назад
Когда 3 мужика в доме- это меню на 3 дня никак не растянешь
@user-hy2hr9vy4y
@user-hy2hr9vy4y 8 месяцев назад
так это меню на день) на 3 дня надо только это и жр... кушать, а это явно глупость.
@victoriasinaisky5814
@victoriasinaisky5814 9 месяцев назад
Ирочка спасибо за рецепт. У меня вопрос на какой функции выпечки пекутся помпушки
@user-fz8be8ww8u
@user-fz8be8ww8u 11 месяцев назад
Здравствуйте,а я капусту бланширую и по порциям замораживаю,а для капустной начинки для пирогов довожу до полуготовности и тоже раскладываю порционно,чтобы потом не отковыривать,ничего с капустой не случается,все хорошо и время экономится
@user-co8hd1ph3m
@user-co8hd1ph3m 11 месяцев назад
У меня мама замораживала капусту, про хрусткость честно не помню, но капусту в суп кидать из морозилки очень удобно, так как мама любит очень мягкую капусту в борще. Для этого можно и заморозить. Для свежего салата я бы так не делала.
@arisha585
@arisha585 11 месяцев назад
Ирина, насчёт капусты предлагаю использовать уже имеющуюся насадку на шинковке для овощей. А по поводу остатков капусты: их можно порезать полностью и сложить в пакет и в холодильник на день-два.
@andrewkowalczuk7728
@andrewkowalczuk7728 8 месяцев назад
В морозильник,и все ок
@user-dz8pn6gc7f
@user-dz8pn6gc7f 4 месяца назад
Здравствуйте, можно попросить сылку на ваши миски с металической вставкой и кастрюлю, в которой вы макароны по флотский делали. Заранее спасибо ☺️
@user-vc2uj7ym3x
@user-vc2uj7ym3x 11 месяцев назад
Капусту замораживаю каждый год много на огороде ее , очень мне нравиться или в борщ или просто потушить
@Lolitakissa
@Lolitakissa 11 месяцев назад
У нас в погребе зимой когда на улице было минус сорок помёрзла капуста, при медленном размораживании в холодильнике капуста вообще не теряет свойств
@nola5415
@nola5415 11 месяцев назад
Мы такую яичницу едим круглый год,зимой с помидорами из морозилки,действительно очень вкусно 😊😊
@marellaandriani8646
@marellaandriani8646 11 месяцев назад
А помидоры на заморозку надо резать?
@User_user_bbb
@User_user_bbb 11 месяцев назад
Я всегда замораживаю капусту. Своя (с огорода) никогда не горчит, т.к. я сею современные гибриды. По поводу покупной - то что я морозила никогда не горчило, хотя говорят что некоторые (старые) сорта горчат. Но пока не попадалось такого. Свежую её есть конечно не будешь (салат не сделаешь), но в ленивые голубцы, на бигус, борщ и т.д. - великолепно. Нет разницы со свежей никакой. Если боитесь что будет горчить - бланшируйте просто перед заморозкой
@tatyanaaalieva
@tatyanaaalieva 10 месяцев назад
Я замораживаю капусту, она после заморозки быстрее готовится (естественно, не хрустит уже, поэтому только для термообработки замораживаю)
@user-jq6pb3bn5q
@user-jq6pb3bn5q 9 дней назад
Про макароны по-флотски: если мясо не молоть, а порезать ломтиками поперек волокон, морковь, лук и красный сладкий перец порезать на мелкие кусочки, затем пожарить это всё на смеси растительного и сливочного масла и добавить в конце только что сваренные макароны, блюдо будет сочнее, вкуснее и подать его можно красиво.
@user-gf7ib2ny5u
@user-gf7ib2ny5u 4 дня назад
Здорово, что у Вас муж наедается постным борщом, мой муж к сожалению без мяса не наедается постным борщом
@SusannaMelikyan75
@SusannaMelikyan75 7 месяцев назад
Спасибо очень интересно,👍👍👍👍
Далее
КРУТОЙ ФОКУС С ШАРАМИ
00:35
Просмотров 495 тыс.
Июль в Tanks Blitz
51:46
Просмотров 94 тыс.
POLI зовет Газана
00:12
Просмотров 217 тыс.