Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса

Подписаться 158 тыс.

Просмотров 80 тыс.

50% 1

Заливной дрожжевой пирог готовится, действительно, очень просто, без возни с тестом. Его ещё называют "ленивым". Благодаря не густой консистенции теста, структура пирога получается мягкой и пористой. Начинку берите любую, у меня картофель с грибами.
========================================================
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе • Дрожжевое тесто за 10 ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему • Как сделать дрожжевое ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постное заварное дрожжевое тесто • Постное заварное дрожж...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Хлеб с заливкой - пышнейший как пух • Хлеб с заливкой - пышн...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать пирог в виде цветка с начинкой • Как сделать пирог в ви...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Тесто:
мука - 400-450 г,
вода - 400 мл,
масло раст. - 3 ст.л,
сахар - 1 ст.л (с небольшой горочкой),
дрожжи сухие - 7 г или 20 г свежих,
соль - 1 ч.л или по вкусу.
Начинка:
грибы - 400 г,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 300-350 г,
масло растительное,
соль, специи.
#пирог #дрожжевоетесто #выпечка
СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
- КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА • КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты • Творожная выпечка и де...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

Опубликовано:

9 апр 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 99

@user-jp1kx9px5f 5 лет назад

Вчера приготовила! Даже не ожидала! Пирог получился замечательный! Пушистое тесто!Без напряга,буду готовить с разными начинками! Всем рекомендую.в моей духовке пирог был готов через 30 минут! Корочка была очень плотной,смазала сливочным маслом,накрыла полотенцем и всё размягчилась! Огромный лайк!

@tanyabeklenisheva8388 3 года назад

Ольга, испекла пирог по вашему рецепту. Сказать что он вкусный - не сказать ничего. Тесто нежнейшее и вкуснейшая начинка. К тому же он бюджетный и простой в приготовлении. Вместо воды использовала картофельный отвар. Обязательно буду печь ещё. Спасибо Вам огромное!

@tatianakrivets4587 4 года назад

Тесто получилось суперское , так поднялось , что " убежало " . Сейчас пеку , а там посмотрим что получится . Делаю с рыбными консервами и рисом

@rykami_ne_trogat 5 месяцев назад

Олечка, вы покорили меня своим спокойным голосом и умением! ❤ Непременно воспользуюсь вашим рецептом. Подписывсюсь)

@OlyaEstPoest 5 месяцев назад

Благодарю за добрые слова.

@user-ue3rr9vy1n 3 года назад

Вчера готовила такой пирог с капустой и грибами! Полный восторг! Тесто супер! Огромное спасибо!❤🥰👍🌺

@Awrora-Lana 4 года назад

Уважаемая Ольга! Сегодня пекла пирог с фаршем по Вашему рецепту, получилось шедеврально, тесто как пух, ели с мужем и с кошкой с огромным удовольствием, рецепт ушел в мою сокровищницу, будут передавать его по наследству, и каждый раз выпикая этот пирог будут вспоминать Вас! Благодарю Вас за подаренное хорошее настроение, всех благ Вам и Вашей семье!!!

@user-xt2fe3op6b 10 месяцев назад

😆😆а кошке понравилось?🥰👍❤

@user-dy9tl4nq8u 5 лет назад

Все гениальное - просто .

@user-so4xm9hr8s 5 лет назад

Здравствуйте, Ольга! Пекла пирог по Вашему рецепту на Вербное Воскресенье, начинка была рыбная- кета с луком и немного риса. Выразить словами невозможно, до чего же пышный пирог получился, ароматный, очень вкусный. Замечательное тесто, и хлопот совсем ничего. Благодарю сердечно !

@user-sd8vp9mf8b 3 года назад

Пеку уже не первый пирог по Вашему рецепту.Очень вкусно-и с мясом,и с капустой,и сладкий с яблоками!Спасибо большое.Процветания Вашему каналу.

@user-bn6jz4sq6t 2 года назад

Обалденный пирог, вчера сделала с капустой, очень вкусно получилось. Спасибо большое ♥️

@evgenyakofman7219 5 лет назад

Спасибо!Хороший рецепт.В копилку!

@user-ji6yb6tr1n 3 года назад

Большое спасибо за показ.

@user-id7cz9ut1g 3 года назад

Супер)))) как раз искала такой рецепт, "без возни"))))) спасибо Вам огромное))))

@user-zf2xh4fb5l 4 года назад

Супер! Именно то, что я искала! Спасибо!)

@user-uh2wo8bw1w 3 месяца назад

Спасибо! Тесто великолепное!!!❤

@user-po3rt8bz6c 5 лет назад

Рецепт очень заинтересовал.Обязательно приготовлю.Спасибо за ваш труд.Подписана на ваш канал и рецепты очень нравятся.

@user-eo3si2mg7o 4 года назад

Благодарю, непременно испробуем!

@user-ew9rx7nj3x 5 лет назад

Ольга благодарю за рецепт. Мне очень понравился такой пирог. Быстро и вкусно.

@user-uy5pz5wn8j 2 года назад

Нижайший поклон за отличный рецепт, тесто выше всех похвал, благодарю!!!

@user-wc8my6hd7o 4 года назад

Тесто получается просто бомбовое

@mnatalyc 5 лет назад

Премного благодарю за рецепт

@user-mc1xv1vh6s 2 месяца назад

Благодарю ❤ за такой прекрасный рецепт ❤

@user-ud6yt7gr5t 3 года назад

Ольга! Спасибо огромное за Ваши рецепты! Пироги получаются замечательные! Буду продолжать готовить по Вашим рецептам!👍👍👍👍

@user-du5ww2xn6t 3 года назад

Даже у меня получилось! Делала с капустой. Тесто исключительное! Спасибо за рецепт!

@user-jm9wr5bx6v Год назад

Спасибо, именно то,что искала.замечательно

@user-ym1ne9xu6z 7 месяцев назад

Замечательный пирог! Красивый и вкусный, приготовленный с настроением.❤❤❤

@user-sh3le4wp3b 2 года назад

Я делаю такое тесто. Но что бы не размазывать тесто на верх пирога, я одну часть теста перекладвваю в обыкновенный мешочек и выдавлиааю на верх пирога. Очень удобно

@user-wb2eq6sz9x 7 месяцев назад

Грибы жарю только на сливочном масле.вкус совсем другой!!!!!

@user-jh6em4qw9f 2 года назад

Очень хороший рецепт.Спасибо.🍬

@user-cg5hf4le6h Год назад

Судя по ингредиентам и технологии пирог должен получится прекрасный. Попробую обязательно!!!

@olgavyrostkova1087 7 месяцев назад

Очень рада ,что попала на Ваш канал! Получился отличный пирог с начинкой из жареного фарша и капусты.Спарибо за такие бюджетные рецепты !❤

@user-gk9ii4ij7y 2 года назад

Какая Вы умница! Получился изумительный пирог ( делала с фаршем) ! Спасибо !!!

@user-xv5zu3rg9j Год назад

Спасибо за рецепт 😊

@user-oz2xp9nq3f 2 года назад

Сегодня приготовила такой пирог с грудкой и картошкой получилось очень вкусно и бюджетно спасибо за рецепт

@user-hh1ld6vt2h 2 года назад

Здравствуйте, Ольга! Испекла пирог с квашеной капустой по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! Тесто просто СУПЕР! Большое спасибо!👍🌹

@ani6306 4 года назад

Сегодня делала тесто по Вашему рецепту, очень, очень вкусно получилось! Тесто пышное и мягкое! Начинку я сделала как на беляши, всем очень понравилось. Большое спасибо за рецепт.

@user-xq2gn9yq6r 2 года назад

Супер! Спасибо!

@user-zt4no6lw4y 5 лет назад

Приготовила тесто, правда без начинки. Все отлично пропеклось, на вкус нейтральное, с начинкой будет интереснее. Рецепт имеет право на жизнь

@user-vs3nr6sl6d 8 месяцев назад

Большое спасибо вам, за рецепт. Пирог получился очень вкусным, тесто - чудесное! Я сделала из половинкой порции на пробу и теперь понимаю, что буду использовать ваш рецепт теста и с другими начинками тоже. Успехов вам!

@nikaveronika3233 3 года назад

Я пекла на таком тесте,очень вкусно, нежно!!Я не люблю заливное тесто на майонезе и сметане,а это тесто супер!!

@user-yv8tt2fj3y 2 года назад

Олюшка, огромная вам благодарность за такой быстрый и очень вкусный пирог🌹🌹🌹🌹🌹🌹Сын, придя с работы умял почти весь. Ну очень вкусный. Теперь это моя палочка - выручалочка 👍👍👍👍👍👍

@OlyaEstPoest 2 года назад

Очень рада, что рецепт пригодился.

@user-zf4gk5po6y 5 лет назад

Пеките рецепт класс молодец оля

@user-gk2xz2ef7k Год назад

Я например с тестом возится люблю и умею, но такой быстрый рецепт очень даже пригодится, сохраняю однозначно. Приготовила с фаршем, капустой и картошкой, очень вкусно получилось. Благодарю😘😘😘

@user-ez5lh1di5e 5 лет назад

Сделала с яблоками, в тесто положила 4 ложки сахара и яблоки присыпала немного, вместе с корицей. Очень вкусно! Тесто воздушное. Удобно летом будет печь с разными ягодами, без заморочек.

@user-uh2wo8bw1w 2 месяца назад

Действительно тесто классное, я его даже пекла просто как вариант хлеба 🍞

@USSR03 2 года назад

Спасибо большое

@Svietab Год назад

Какой аппетитный!!

@user-kb9pu4qg9v 10 месяцев назад

Спасибо за прекрасный рецепт. Делала пирог с фаршем и добавила картофель , жареный лук. Очень вкусный пирог. Доброго Вам здоровья.

@OlyaEstPoest 10 месяцев назад

Спасибо за добрые слова.

@user-up8hg9np6l Месяц назад

Пеку давно,много ,часто,но неразу не прбовала дрожжевое заливное тесто.обязательго испеку .Спасибо

@Marichka775 3 года назад

Спасибо, хозяйка.

@milas3087 Год назад

Сделала пирог с курицей и грибами, очень вкусно. Тесто пышное. Я только 2 яйца добавила, что-то уж странно мне - дрожжевое тесто без яиц, но все равно вкусно

@lukashlukash5253 3 года назад

Спасибо.

@Ellio2232 9 дней назад

Часто делаю ,пиццу на таком тесте!

@user-in7dj9bf7c Год назад

Молодец!

@user-od5qn1ew5d Год назад

🙌 супер . Класс 🤘👍

@olyatimoshenko1609 5 лет назад

Оля, как всегда отличный рецепт и тесто красивое на разрезе и начинка класс! А Ваше быстрое дрожжевое тесто всегда использую для пирожков. Теперь и пироги быстрые будут.

@user-jp1kx9px5f 5 лет назад

Отличный рецепт,буду пробовать..Спасибо.Лайк

@loolee49 Год назад

когда пирог готов..и горячий..я в нем делаю примерно 10 дырочек и в каждую запихиваю маленький кусочек сливочного масла) И получается полный восторг)))

@BusinkaBoo 3 года назад

Сейчас готовлю! У меня начинка- тушеная капуста с луком и морковью! Когда будет готов, отпишусь! Спасибо! Приготовила, очень вкусно получилось, спасибо!

@user-sg9eg4tu4k 2 года назад

Получилось?

@user-sg9eg4tu4k 2 года назад

Получилось?

@BusinkaBoo 2 года назад

@@user-sg9eg4tu4k получилось вкусно, но у меня почему-то низ остался влажным и сыроватым..

@BusinkaBoo 2 года назад

Думаю что меня подвела духовка

@user-ls9or9bn2q 5 лет назад

Сейчас займусь. В качестве начинки у меня будет капуста с грибами.

@user-no9nz9mr9e 4 года назад

Спасибо за рецепт! Как раз искала на видео подобное дрожжевое тесто без замеса . У меня есть что то похожее , но не на видео hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=437678.40 Там на третьей станице в ответе 46 (мила 56) как раз фото подобного пирога. Но вот видео с подобным пирогом у меня еще не было. Спасибо огромное !!! Отправлю Ваш видео-рецепт себе в закладки. Люблю выпечку без лишних хлопот и замеса теста.

@loolee49 Год назад

Привет) лучше использовать не деревянную лопатку к которой все липнет а силиконовую и к ней ничего не липнет и хорошо все тесто з абирается из посуды и там не остается)

@user-ev2wp3sz2j 3 года назад

Рецепт понравился,но не поняла,смазывать пирог яйцом надо или нет?

@innamarchenko3369 3 месяца назад

❤😊😋👍👍

@sofiyashifer997 5 лет назад

Большое спасибо, Ольга за ваши прекрасные, вкусные, необыкновенные рецепты!!! Использую из на ежедневной основе...... Было бы совсем чудесно, если б вы называли количество ингридиентов в процессе их закладки. По-моему, это совсем не займет никакого времени, а так удобно при использовании! Я не вижу под видео никаких составляющих..... Заранее вам благодарна !!!!

@sofiyashifer997 5 лет назад

Ещё раз большое спасибо !!!!! Буду знать......

@user-ud9qc7ud1i 2 года назад

У меня почему- то не получилось, сверху корочка светлая, может надо было чем -то смазать?

@cyril92350 2 года назад

Не могу найти количество ингредиентов

@user-ni6tn3lb2f 10 месяцев назад

Доброе утро!!! Подскажите пожалуйста, какой диаметр ваша форма. Благодарю. Хочу испечь ваш пирог, очень хочется, что бы все получилось, как у вас.

@user-qg9mi7lr3k 7 месяцев назад

Если заменить дрожжи закваской, сколько её надо?

@user-uu4od4bx9d 3 года назад

Нет описания сколько воды сахара дрожжей муки

@user-yw6qz8ni6u 3 года назад

Скинула видео в копилку,когда потом открыла,оказалось нет рецепта в граммах.🤔

@user-nu8zm7fd6v 3 года назад

А если не делать вторую расстойку..слой теста в готовом виде будет тоньше? Не люблю толстое тесто...

@user-nu8zm7fd6v 3 года назад

@@OlyaEstPoest спасибо🌹

@palochkavyruchalochka8047 3 года назад

Я делала жидкое дрожжевое тесто (по своему рецепту: сыворотка~1л, дрожжи, яйцо, соль чуток, сахара 1 ст л, крошечный кусочек слив масла, мука) для рыбного пирога с солёной сельдью. Густота при замесе такая, чтоб венчик свободно мог мешать, т.е. а-ля кефир-йогурт-жидкая сметана. Потом расстаивается до активных пузырей. Этого количества теста хватает на пирог размером с противень духовки. В пироге тесто тонкое и хорошо держит начинку. Толстое тесто не люблю.