Ну если по вашему видио 34 кг за 7 минут то максимум 350 кг. И это по пшенице. По ячменю будет намного меньше кг 200 или 250 в час. Возможно ошибаюсь. А какой мотор сколько киловат
Даю підказку для помолу хорошої якості ножі повинні мати окружну швидкість 70 м/с , тоді ножі розбивають зерно ячміня і пшениці в пиль ! Працювати потрібно в распіраторі протипильовому і в наушниках ! В твоєму випадку або недостатня окружна швидкість ножів або мала потужність електродвигуна - потрібно 3 КВт - 3000 об/ хвилину і щільне прилягання решета до корпуса . Постав магніти в бункері і тоді болти і гайки не будуть рвать решето .