Тёмный

Замораживаю блины с разными начинками. 

Есть Поесть
Подписаться 155 тыс.
Просмотров 108 тыс.
50% 1

Периодически замораживаю блины с разными начинками и у меня в морозилке всегда есть эти полуфабрикаты. Очень удобно для завтрака или для того, чтобы взять с собой на работу. Можно приготовить для заморозки блины по любому рецепту, но мне нравятся именно на кефире. Сегодня делаю тройную порцию теста.
-------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для одной порции:
кефир 500 мл,
яйца 2 шт,
сахар 2 ст.л,
соль 1/2 ч.л,
сода 1/4 ч.л,
мука 200-220 г,
масло растительное 3 ст.л.
Варианты начинок:
1. куриная грудка 1 шт,
лук репчатый 1 шт,
соль, специи по вкусу,
сливки по вкусу.
2. ветчина 250 г,
сыр 200 г.
3.творог 400 г,
сахар по вкусу,
сухофрукты по вкусу,
ванильный сахар по вкусу.
#блины #сначинкой #заготовки
Смотрите мои плейлисты
- Рецепты блинов. Масленица. • Рецепты блинов. Маслен...
--------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------
Рецепты с тыквой • Рецепты с тыквой.
----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУ...
-----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
--------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
---------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
-----------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

Опубликовано:

 

12 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 81   
@user-eb3wt8nc1m
@user-eb3wt8nc1m 5 месяцев назад
Я лично очень много чего замораживаю и все отлично, а блинчики это очень удобно, утречком разогреть и позавтракать
@eaglekazakov2933
@eaglekazakov2933 2 года назад
Очень полезное видео! Спасибо!
@annaudut7791
@annaudut7791 2 года назад
Спасибо большое за рецепт. Получились хорошие блинчики. Теперь буду всегда печь по вашему рецепту.
@user-sq9br6sv2y
@user-sq9br6sv2y 2 месяца назад
Очень всё кратко и ясно!красиво и аппетитно!благодарю!
@user-zf4gk5po6y
@user-zf4gk5po6y 3 года назад
Какая вкуснятина и начинки хороши рецпепт понравился спасибо Оля просто и быстро надо испечь 9
@user-hh1ld6vt2h
@user-hh1ld6vt2h 2 года назад
Спасибо за видео! Классно!👍🌹
@user-zf3hu3qi3e
@user-zf3hu3qi3e 2 года назад
👍 здорово
@Indigosvet
@Indigosvet 3 года назад
Здорово как! Устаешь покупать в магазине эти блинчики, а тут и вкуснее и экономнее самой делать:)
@user-bf7mu8wt7m
@user-bf7mu8wt7m 4 месяца назад
Очень понравилось
@user-qj9ic9mh7w
@user-qj9ic9mh7w 2 года назад
Спасибо)
@user-uv4nw8jp9g
@user-uv4nw8jp9g 4 месяца назад
Отлично.недавно стала тоже так готовить_ замораживать
@elenapopko1368
@elenapopko1368 6 месяцев назад
Спасибо! Люблю с сыром, творогом, зеленью и чесночком. А в мясные добавляю поджаренную и протушенную капусту
@fatipatu
@fatipatu 3 года назад
Шикарный рецепт,взяла на заметку
@user-ql1ps5th6w
@user-ql1ps5th6w 2 месяца назад
Супер❤
@irinapaliy8150
@irinapaliy8150 Год назад
Спасибо, приболела, готовить не всегда получается, отличный выход. Сегодня нажарила стопку блинов, а съесть не получилось, сейчас начинаю и заморожу.
@lilostich4847
@lilostich4847 2 года назад
Очень понравился. Взяла для себя.
@user-sc4wt5gy9e
@user-sc4wt5gy9e 2 месяца назад
Благодарю за отличный рецепт)) это самые удачные на мой взгляд блинчики. Уже напекла двойную порцию . всегда делаю заготовку блинов для мужа. Пробовала разные рецепты, но не очень нравились блины после разморозки. Ваши совсем другие, эластичные, тоненькие нет корочки. Получились с первого раза. К сожалению мне нельзя их из за непереносимости глютена, поэтому так трудно найти подходящий рецепт. Ваш меня покорил. Я считаю что теперь у меня все будет отлично с блинами после разморозки.
@user-xy3gd3ie7j
@user-xy3gd3ie7j 5 месяцев назад
Замораживаю все что не поподя.. Не доели-в морозилку,достали,добавили в какое блбдо и хорошо. Булочки пеку двойную порцию и одну после остывания сразу же по пакетам и в ларь. Картошку резаную чищеную,вареный рис,гречу. Всё. Мороз-не жара,не испортит.
@user-iw3rc2bn7v
@user-iw3rc2bn7v Месяц назад
Картошку???? Не сластит потом?
@user-mo3cr7eh1j
@user-mo3cr7eh1j Год назад
супер видео, сегодня первый раз делала ветчина и сыр , пожалела, что ветчину не потерла(
@user-ei8iz5ku4t
@user-ei8iz5ku4t 3 года назад
👍
@olgakobzar3531
@olgakobzar3531 2 года назад
Готовить впрок - очень хорошая идея. Экономит время хозяюшкам. Люблю такие рецепты.
@user-jy3fs4iq5m
@user-jy3fs4iq5m 3 года назад
🌹🌹🌹🌹🌹
@irinapaliy8150
@irinapaliy8150 Год назад
Где прочесть пропорции?
@tantal2405
@tantal2405 Год назад
А они не слипаются?
@user-lp7uf7cf1q
@user-lp7uf7cf1q Год назад
Здравствуйте,а рецепт где?не могу найти
@irinapaliy8150
@irinapaliy8150 Год назад
Не открываются ингредиенты.
@user-gx4wu7hi5o
@user-gx4wu7hi5o Год назад
А мне нравится творог подсоленный с зеленью, А сладкий это не вкусно, для меня
@user-gr6nx5ry1o
@user-gr6nx5ry1o Год назад
я тоже
@user-tb1wv2lp8y
@user-tb1wv2lp8y 8 месяцев назад
Да,да,делаю.это удобно, муж заытракает,я морожу блинчики с творогом и печёнка куриная +желудки+сердца(всё через мелкое сито мясорубки),думаю,какие ещё начинки можно делать,думаю,картошка с грибами,мама сухие белые грибы и опята привозила нам, в Крыму проблема с грибами 😂
@user-hy1it4lk9d
@user-hy1it4lk9d 6 месяцев назад
Подскажите, пожалуйста, потрошки берете поровну? Все отвариваете? И печень тоже оивариваете? Спасибо
@iluxa848
@iluxa848 Год назад
Блинчики потрясающие, понравилось всем, кого угощала. Единственное, начинка с курицей рассыпается, нужна какая-то связка вроде риса, картофеля или сыра. Допускаю, что это у меня что то пошло не так.
@Arinka974
@Arinka974 7 месяцев назад
Добавьте в фарш немного бульона, он даст связку.
@user-vy6rv3xk9l
@user-vy6rv3xk9l 7 месяцев назад
Надо курицу вилкой порвать , а потом порезать ножом мелко и лука побольше, ещё я добавляла сердце ,
@asi-ko
@asi-ko 6 месяцев назад
А можно с капустной начинкой замораживать?
@user-vp7qe9oh6p
@user-vp7qe9oh6p Месяц назад
Замораживать смело , я так делаю, это мои любимые, поверьте, не испортите
@user-io2uw6yj7u
@user-io2uw6yj7u 22 дня назад
В мене вийшло тісто густе, добавляла кефір, і чомусь краї сохли, підкажіть причину ))
@llljjjjjg9778
@llljjjjjg9778 Год назад
Здравствуйте а можно на молоке?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest Год назад
Можно, только корректируйте количество муки при необходимости.
@llljjjjjg9778
@llljjjjjg9778 Год назад
@@OlyaEstPoest спасибо
@lyuba6195
@lyuba6195 Год назад
А смазывать блины маслом не надо? Чтобы не лопались после разморозки?
@user-ro1zv4sr8v
@user-ro1zv4sr8v Год назад
Не надо, они не треснут.
@user-qr1zo1ol9l
@user-qr1zo1ol9l 3 года назад
Здравствуйте! Я блинчики не замораживаю, т.к. при заморозке они лопаются, подскажите причину /блинчики на молоке пеку/.
@user-qr1zo1ol9l
@user-qr1zo1ol9l 3 года назад
@@OlyaEstPoest Спасибо.По экспериментируя с мукой.
@user-ks6fd2qj1r
@user-ks6fd2qj1r 2 года назад
У меня тоже лопаются. И даже после холодильника. Почему?
@olegkazakov4167
@olegkazakov4167 2 года назад
Всегда пеку молоко+вода, пополам,блинчики прекрасные,замораживаю,попробуйте.
@user-qr1zo1ol9l
@user-qr1zo1ol9l 2 года назад
@@olegkazakov4167 спасибо, надо попробовать.
@user-dh5js9ut4j
@user-dh5js9ut4j Год назад
Я тоже пеку на молоке, и они не лопаются. Мне кажется, что вы кладете больше муки, чем требуется. Я на пол-литра молока кладу 6 ложек муки и 4-5 яиц, сколько не жалко. Надо 6-7яиц.
@user-ih8mz1cj6w
@user-ih8mz1cj6w 4 месяца назад
У меня почему то на одном кефире не получается блины. Их тяжело перевернуть, они рвутся. Даже не знаю почему так
@user-sp6hm3xb1w
@user-sp6hm3xb1w 9 месяцев назад
Скольно начинки кладёте?
@olegkazakov4167
@olegkazakov4167 5 месяцев назад
Сколько не жалко!😅Одну полную столовую ложку,но это зависит и от диаметра сковороды.
@user-mo3cr7eh1j
@user-mo3cr7eh1j Год назад
а делали Вы в заморозку начинку с бананами, я вот думаю реально ли это?) начинка банан с мёдом, можно ли такое заморозить?)
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest Год назад
Лично я не рискнула бы замораживать ни банан, ни мед.
@user-mo3cr7eh1j
@user-mo3cr7eh1j Год назад
@@OlyaEstPoest спасибо за ответ
@user-nz4xi3sq4n
@user-nz4xi3sq4n 2 года назад
У кефира какой %???
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 года назад
Подойдёт любой.
@artjomrundaev1962
@artjomrundaev1962 2 года назад
А пропорции какие сколько чего нужно? По граммам?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 года назад
Список ингредиентов под видео.
@artjomrundaev1962
@artjomrundaev1962 2 года назад
А жирность кефира?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 года назад
Жирность любая
@user-jv3hp6oc4o
@user-jv3hp6oc4o Год назад
Подскажиие а как вы их утром размора живаете в микроволновке?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest Год назад
Можно обжарить на сковороде и довести до готовности, не размораживая предварительно.
@user-hk8fx4vk8o
@user-hk8fx4vk8o 8 месяцев назад
Вечером положила из морозилки в холодильник и прекрасно
@user-fj1ts4tx9u
@user-fj1ts4tx9u 2 года назад
Зачем столько сахара, что - бы не смазовать сковородку доб. м. раст. в тесто и гор. молоко, не будет прилипать.
@user-je6dy8un9b
@user-je6dy8un9b 2 года назад
Сколько их можно хранить в морозилке?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 года назад
Я обычно делаю такие заготовки раз в месяц. Дольше не храню.
@user-je6dy8un9b
@user-je6dy8un9b 2 года назад
@@OlyaEstPoest спасибо 🌹🌹🌹
@user-sy8oz8lp8n
@user-sy8oz8lp8n Год назад
В рецепте 2 яйца, а добавила 6 шт???
@user-xt5ms1ml3i
@user-xt5ms1ml3i Год назад
Она же делала три порции,а рецепт на одну.
@user-be6kn8je4n
@user-be6kn8je4n 3 месяца назад
Кто то пробовал с вишнями замораживать?
@user-st8ls6sp6u
@user-st8ls6sp6u 2 года назад
Дааа, на завтрак самое то, достала, подогрела и с чаем....МММ..
@user-bb5zf1uz7f
@user-bb5zf1uz7f 2 года назад
на одну порцию, а сколько это одна порция не понятно
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 года назад
Из данной одной порции теста получается 13-15 блинов, диаметром около 20 см.
@user-yx4ho5yh3f
@user-yx4ho5yh3f Год назад
А потом, как кушать если нет микроволновки. Муж против ее
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest Год назад
Обжарить на сковороде.
@innaivanichik7232
@innaivanichik7232 Год назад
Разморозить. Затем: 1. поджарить на сливочном масле на сковороде; 2. Протушить, на сковороде, добавив сливки или сметану. Можно в мультиварке протушить или запечь в духовке.
@user-je6dm1ld2x
@user-je6dm1ld2x 10 месяцев назад
Все замороженное это не вкусно
@elenavidmich6060
@elenavidmich6060 3 месяца назад
Из морозилки в холодильник, до полной разморозки. Это называется корректное размораживание.
Далее
5 sweet pancakes filling, simple and delicious
8:35
Просмотров 307 тыс.
Crepes with Curd
6:31
Просмотров 2,2 млн