Огромное спасибо за рецепт. Вспомнился тетский садик и ребятишек, которые с большим удовольствием ее ели и просили добавки. Вы умничка. Еще раз спасибо.
Иииии?? Меня угощали сырниками с рисом!!! Но рецепт не запомнила!!! Было очень вкусно 😘но!! Спросить не где!!! Может поделитесь!!!!????? Буду благодарна!!!
@@ЕленаСоколова-ч8в Рецепт точный написать не смогу, так как делаю на глаз... Творога много ,грамм 700 - 800.Немного приварить больше половины стакана риса и откинуть на друшлаг. Яиц 5-6 штук. Изюм просто помыть( стараюсь купить светлый). Сахар по вкусу, я добавляю приблизительно половину стакана. Две больших столовых ложки майонеза( а то и три могу). Кокосовую стружку беленькую. Всë соединить, хорошо перемешать и в форму. Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Запекаем до золотистой корочки. После даëм постоять. Горячая, со сметаной... Просто улëт!!! Кто пробовал, никто не остался равнодушным. (Ванилин никогда не добавляла. Без кокосовой стружки бывало , тоже хорошо)
обожаю запеканку, но вот про молоко слышу впервые. Делаю все также почти, только без молока и без масла ,а белки взбиваю и добавляю аккуратно и, если есть, добавляю изюм.
я делаю по другому, манку заливаю теплым молоком, накрываю даю набухнуть, потом по этому рецепту, масло сливочное, обязательно, но творог надо брать, домашний, базарный, перед тем как ставить в духовку, делаю заливку, пару ложек сметаны, яйцо и сахар по вкусу
@@Ирина-ч8ю3в да не ешьте. Я же вас не приковала к стулу пытаясь заставить что либо съесть из творога)) Я это вообще автору Так что не цепляйтесь к словам))пройдите мимо))
Вроде все правильно. Запеканку готовлю на работе. Творог нужен девяти процентный. Ванилин обязательно. А вот сухарями посыпать необязательно. Достаточно смазать. Всю смесь перед запеканием пробить погружным блендером. Это обязательно.
хороший рецепт. давно его использую. предлагаю добавить кусочки яблока вместо традиционного часто добавляемого изюма. вкус запеканки становится ещё интереснее.
Творога почти не видно, раньше творожную запеканку делали из творога и манку не добавляли А это манная каша приготовленная в духовке с добавлением творога.
Хочу добавить, в разрезе видно, что в основном присутствует манка, а творога, размягченного в молоке-практически не видно! Сомневаюсь, готовить, так как вы, так как я повар с большим стажем: не ранее, не сейчас не знаю такого рецепта.
В разрезе вижу только манку и немного вкраплений творога. Вы много манки кладете. На пачку творога идет одна столовая ложка манки и то, без горки. Это же творожная запеканка, а не манник.
Этим рецептом поделилась со мной одна женщина ( тоже повар) И ещё сказала , что не взбивать ,не перетирать творог не надо. А творожная масса в форме для запекания не должна превышать высоту в 4 см . Всё сделала ,как было сказано. И мне очень понравился этот рецепт.
Минут 10-12 ,при мощности 850 Вт ( это если в большой форме ) По истечении этого времени проверить готовность запеканки деревянной шпажкой ( может придется ещё допекать ) Готовую запеканку остудить
Скажу честно, будет жопа, а не запеканка,запеканка,на то и запеканка, она должна запекаться, даже не пробуй, продукты на выброс, у меня, муж, даже, борщ в микроволновке не разогревает
500 грамм творога. (лучше домашнего) Творог перетереть. 100 грамм сахара. 100 грамм манной крупы. 2 яйца. + 1 желток для смазки. 50 грамм сливочного масла (комнатной температуры) + 10 грамм для смазывания формы. 50 грамм молока. Можно добавить ваниль для вкуса. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-ть минут. Выпекать при 180° в разогретой духовке. 30-35 минут. Получается очень вкусная и не очень сладкая творожная запеканка. Со сгущёнкой - просто бомба! Попробуйте.
@@ЕленаШестакова-ч9ь согласна, у меня есть рецепт, в тесто для пиццы, добавляю творог, говорят, это неправильно, но зато, вкусно, корочки не выбрасываются, как в покупной
@@Marina-ja набухнет, заберет все соки с творога и запеканка будет сухая и твердая, манку заливаю теплым молоком, даю настояться, потом по рецепту, половину смеси выкладываю в форму, потом слой яблок, дольками, оставшуюся смесь, а сверху заливаю заливкой, пару ложек сметаны, яйцо и сахар по вкусу, бомба, главное забыла сказать, творог, только творог домашний, натуральный, а не химозные пакетики магазинные
Это уже не творожная запеканка, а пирог. Весь творог расплавился, потому что искусственный и остались только частицы от него и тесто, очень много манки.
