Запеканка КАРТОФЕЛЬНАЯ с фаршем за 5 минут 

Для приготовления запеканки нам потребуются:
- Картошка средних размеров - 5-6 штук
- Баклажан - 1 штука
- Фарш - 800 г
- Сыр - 200 г
- Соль, перец по вкусу
Соус:
- Сметана - 200 г
- Томатная паста - 100 г
- Болгарский перец - 0.5 штуки
- Немного воды при необходимости
- Соль, перец по вкусу