Смотрю и думаю, сколько же таланта в это человеке. Не только в превосходно приготовлении любого блюда, но ещё и рассказывает с душой а акцент добавляет только изюминку его рассказу. Дай бог Вам здоровья мой старший брат.
Дарагие друзя. Я всэгда брать мощныйтакой кусочкам, щтобы взять и пррроосто обалдеть им нащего госстя... Ваш акцент как тренд этого канала. Ну такой позитив в этих словах. Такое настроение. Спасибо за Ваш канал. Бесподобно. Вкусно. Познавательно.!!!
Добрый день!! Наш любимый повар!!. Спасибо Вам за то, что целый год учили нас готовить Ваши блюда и удивлять ими наших гостей. Мир Вашему дому и всех Благ!!
Видно что дедушка прожил всю свою жизнь счастливо☀️☀️💛 очень добрый, самодостаточный, прям светится как луч. Вот таких старших можно уважать и пример брать
I love how you treat everything with gratitude and respect. Your joy and passion makes me happy, even though I don't like to eat meat. Where you live it's a different thing, and the way you handle these beautiful foods warms my heart. And it looks so very delicious... Thank you 💙
Лепешки хочу в духовке. Вы же умеете. Очень жду хлеб своими руками (не в хлебопечке). Поддержите лайком. Ну как можно такое мясо с магазинным хлебом есть?
Николай , а Вы знаете, что на родине нашего героя, в Самарканде, пекут знаменитые лепешки ,,Гала Осие,, которые так называются, по названию села вблизи Самарканда. Эти лепешки визитная карточка города, как мавзолей Амир Темура... Говорят, секрет неповторимого вкуса этих лепешек кроется в особой закваске, которую делают из мясного бульона, лука и катыка... Вот было бы супер, если достопочтенный Абдугаффор ака показал и рассказал бы нам всю технологию приготовления этих лепешек!
Не знал. Интересная информация, спасибо. Но хотелось бы простой рецепт, и без тандыров. Знаете, такой хлеб своими руками, живой. Как на 18:45 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--XH914JIu9k.html
@@user-dz1uk2vu5h главное, даже не в тандыре, хотя сила живого огня...,можно и в духовке. Вся фишка и вкус среднеазиатских лепешек в оригинале как раз заключается в использовании для брожения теста не дрожжей, а закваски... Зайдите на сайт или форум, по моему, ,,хлебопечение,, или что то в этом роде.. очень много интересной информации. Вчера только читала, как россиянка, жившая прежде в Ср Азии, искала и нашла рецепт такой закваски...
@@user-zz8cw5hc2g Не стоит усложнять)) Просто в Самарканде пекли (в прошлом) лепешки с кукурузной мукой, а она не прилипает к стенкам тандыра - в этом была вся загадка. Сейчас там такие же лепешки, как и во всем Узбекистане, но мифология крепко засела в башках))
@@user-id6wm9xz2o Говоря о закваске, имею ввиду не только закваску для самаркандских лепешек, а вообще простую, традиционную закваску , это кусочек теста , который оставался от предыдущего замеса... Сейчас и у нас стали использовать для выпечки дрожжи, они более удобны в использрвании, но вкус все же не тот...И,. все же я остаюсь при своем мнении, что настоящие лепешки, вкус которых мы помним с детства, лучше все же получаются на традиционной закваске.
Добрый вечер наш любимый повар! Спасибо вам огромное за все ваши ролики, за Вашу доброту и умение готовить такие блюда! С наступающим новым годом, здоровья, мира Вам и вашим близким!!!!! Жду ваших роликов, уверена они будут великолепны!!!
Просто бомба!!! Добрый вечер Уважаемый Абдугаффар! Так всё вкусно рассказали, супер блюдо! В таком сочном виде именно никогда не ел, настоящее праздничное блюдо!!! Капец.
Спасибо за ваш опыт. Труд и любовь к труду. Продолжайте открывать нам мир высокой народной кулинарии. Вы пример многим миротворцам. Спасибо. Моя мечта что нибудь на подобии.
Ассалам Алейкум Ока из солнечного Кыргызстана ,г.Бишкек ! С удовольствием смотрю ваши рецепты и учусь по вашим методам ! Рахмат ! Дай Аллаh крепкого здоровья вам и вашей семье !
Надо товарищи и оператора благодарить за возможность наблюдать за замечательным человеком!!!Спасибо вам Марат за ваши труды,здоровья крепкого Вам обоим и долгих лет с милионами подписчиков с положительными комментариями!!!Будте крепка💪👍
С какой душой готовит , рассказывает старается прямо , добрый человек мы не знаем Вашего имени , но пусть бог даст здоровья и радуйте народ новыми блюдами
Первый и последний раз пробовал это блюдо в 1985 году а вкус помню лосих пор . Это просто бомба! Но сознание смотря на это потерять можно , С наступающим!
Асалам алейкум Уважаемые, мне очень нравится его кухня и особенно его пошаговые объяснения до самых тонких и мелочных моментов приготовления любого блюда, спасибо за очень вкусные рецепты.
Кубань, смотрит тоже люблю и могу готовить но вы ака супер не зря подписался на ваш канал, с наступающим новым годом, здоровья и очень долго радовать нас своим искусством. Рахмат.
