Рыбу очистить, срезать плавники, голову.
Обрезать косточки, вынуть кости внутри. Можно щипчиками, можно пальцами любой руки🙂
Филе промыть высушить бумажным полотенцем и натереть смесью для засолки.
На 500 граммов рыбы замешиваем 1 столовую ложку (без горки) соли и 0.5 столовой ложки (без горки) сахара
Тщательно натираем филе рыбки и кладём в ёмкость для засолки, сверху накрываем пищевой плёнкой.
Убираем в холодильник на 24 часа. Потом достаём, промываем рыбу в чистой кипячёной (либо колодезной) воде домашней температуры.
Высушиваем жидкость бумажными салфетками.
Для дальнейшего хранения рыбки в холодильнике, нужно её смазать растительным (кто любит оливковым) маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравилось? Ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал.
Здесь я делюсь актуальными инструментами для заработка из дома.
#солимрыбу #засолкарыбы #форель
Если Вам не всё равно на безопасность своих данных, рекомендую.
С начала года пользуюсь качественным и доступным PVPN.
Безопасно открываю (даже заблокированные сайты) и анонимно сижу в интернете.
Скорость до 300 mb/sec
Безлимитный трафик
Устанавливается на любое устройство
Есть возможность получения агентских вознаграждений до 75% с продаж PVPN
Раньше я не встречал такого!
Для тестирования PVPN, можете перейти по ссылке и получить его на 30 ДНЕЙ БЕСПЛАТНО!
t.me/shagvizobilie
20 янв 2023
