Получите скидку по промокоду TUMASOV на сайте: www.tojiro.ru/? Оригинальные Японские ножи для кухни. Пожизненная гарантия от производителя на заводской брак! Техностудия Профиль tsprof.com/ Камни Гриталон: tochilkavector.ru/kamni-bruski/komplekty-bruskov/nabor-maslyanyh/ На случай блокировки ютуба: Моя группа в телеграм t.me/gridorytumasov Изба заточника t.me/izba_zatochnika Всем кто хочет помочь в развитии канала номер карты сбер: 4276 6000 4011 8990 Почта для связи со мной gt-st@list.ru
Спасибо за видео, Григорий! Суехиро для меня очень хорошая альтернатива притирам для финиша. Поверхность получается отличная и рез тоже. По поводу впитывания сож это нормальное явление для очень тонких камней. Сож не впитывается, а "срезается" с поверхности камня из-за очень тонкой обработки и, соответственно, очень плотного контакта с подводом. Это касается не только масла, но и воды, с которой на подобных гритностях происходит тоже самое. P.S. Спасибо ещё и за промокод, как раз планирую сделать заказ!
Привет хочу купить хороший бюджетный японский нож, выбор мой выпал на тоджиро накири или же на яксель сантоку. Не подскажешь вроде тожиро собирают в Китае и это не полноценно собраный в японии нож., А яксель чистый китай . Не посоветуешь что лучше выбрать , денег хочу потратить около 13-14 рублей.
Люксор нет смысла на чугуне использовать. Чугун пористый и люксор просто будет забиваться в эти поры и не будет работать. Для люксора можно например яшму взять. А для чугуна хорошо подходят алмазные пасты до 3/2 максимум. ИМХО.
Привет, Григорий! Отличное видео, спасибо. А как же фокус реза огурца на шарике? Я думал примонтируешь сюда ))) Смотрели видео с напарником по работе, он сидел восхищался. Я думаю, ща шарик будет, он вообще обалдеет, а шарика нет ))
переводить водники на масло это само по себе извращение, а перевод японских водных камней на масло это хентай какой то 🤣 связка и качество (калибровка) абразива решают. Смех смехом, а альтернативу японским выше 6000 пойди ещё найди. Что то наши производители не особо торопятся делать F2000 (Jis 8000) бланки из КК, а продолжают продавать туфтит. 🙂
@@Akseon47 у меня есть Накири (AUS 8), заточен на 15 полных градусов. Уже больше года не нуждается в заточке, живёт только на мусате и все отлично с ним