Есть одна хитрость. Часть листов нужно слегка припечь в печи, после ферментации. В духовке тоже можно. Именно слегка припечь а не зажарить, тогда иван-чай будет иметь еще и устойчивый чайный аромат.
Водяная крыса. "Водяная полевка ( водяная крыса) - довольно крупный зверек, длиной 15-20 см, живет в норах по берегам водоемов. Осенью или зимой в поисках пищи переселяется на участки, расположенные довольно далеко от водоемов, где причиняет значительный вред."
@@prostprik знаем плавали, раков в берегах ловили на норы крыс натыкались. Так их и называли, водяная крыса. Только я вот не знаю как это объяснить, по этому спрошу это водяная крыса, просто водяная крыса сама по себе или это все же нутрия. Так я этот вопрос для себя не решил с детства. Нутрия очень похожа, но она здоровая если судить по тем что у нас некоторые местные разводили. В общем в те времена мне узнать этого не удалось, я просто как то сам по себе считал что это одно и тоже.
@@prostprik да посмотреть что такое, водяная полевка или крыса я могу в интернете и уже посмотрел, очень похожа на ондатру или нутрию только меньше размером и теперь я уже понимаю что скорее всего к ним она отношения не имеет, можно почитать, но мне жутко лень, статьи большие. Но в маленьких таких статейках говорится что Онда́тра или водная (мускусная) крыса это тоже грызун, представитель подсемейства полёвок, единственный вид рода ондатр. А я все время путаю ондатру с нутрией. Вообщем я так понимаю что эта водяная крыса / полевка которую я тоже видел на снимках все же от них отличается. Я же еще мелкий был и часто видел этих животных, плавают они по одному, одна меньше, другая больше, блин да просто не выросла еше, у кого спросить то ? Наши деревенские их всех называли водяная крыса и я туда же. Ты раков не ловишь ? Вот когда руку в нору засовываешь и рука в наре пошла в верх это значит нора водяной крысы, подними осоку которая над водой берег скрывает и найдёшь второй выход, один раз за всю жизнь эта крыса так на меня и выпрыгнула с берега из этой норы, у них 2 выхода, один над водой, другой под водой. В целом я сними знаком, просто так как они все друг на друга похожи я их и путаю и считаю 2х из них одной и той же породой. Все не забивай себе голову, моими причудами. Не отвечай, не трать время.
