Здравствуйте, Ирина! Я из Московской обл.. У нас называют это блюдо-зелёные щи. Крупу не добавляют. Яйца вливают в конце варки или добавляют каждому в тарелку варёные. Спасибо за ваш рецепт. А борщем называют только первое, в котором есть свёкла.
Ирина здравствуйте с интересам смотру вас, и ваши рецепты мне очень нравятся. И во обще вы мне очень нравитесь. Дай бог вам здоровья на долгие годы и удачи. Большой привет с Минска.
Ирочка! В очередной раз для себя отметила некоторые моменты из твоего ролика - про свекровь, что ты многому у нее научилась.... про острый перец, который навыращиваешь и не знаешь что потом с ним делать... Это всё про меня... Один в один... Спасибо тебе! Мне доставляет большое удовольствие с
Доброго времени суток Ирина! Очень рада видеть и слышать вас, рецепт борща со щавелем интерес по своему, с перловой вижу впервые. У нас заправляют кефир с чесноком. Ирина простите заметила ваш перевернутый веник и вспомнила примету.. Ирина приятных выходных,а самое главное здоровья и до новых волнующих встреч. Анатольевна.
Всем привет из Москвы👋👋👋. Вот сколько местностей, столько и рецептов зелёных щей. А где-то называют зелёный борщ. Как интересно😃😃😃. Моя сослуживица готовила с гречневой крупой, примерно как и вы Ирочка. А я люблю вкус щавеля и для меня все остальные добавки в виде приправ, круп и зажарки перебивают вкус щавеля. И даже на мясном бульоне уже не то. Могу добавить только крапиву🤗🤗🤗. Но все на любителя. А про хреновую настойку жду продолжения. В каких случаях её применять и чем полезна? У нас ещё хрен не цветет. Ждем информации что бы не опоздать😉😉😉.
Спасибо Ирочка за рецепт обязательно попробую сварить по вашему рецепту мы тоже Варим зеленые щи с щавелем но немного по другому а вам удачи здоровья привет вам с дальнего востока
Ирина, спасибо за интересный рецепт!Попробую такой борщик приготовить тоже.А так я готовлю суп со щавелем, без томатной пасты, очень вкусно.Всего доброго, здоровья!
Здравствуйте Ирина, доброго вам здравия и всего самого хорошего, земеный борщ все варят по разному, а ваш наверное тоже вкусен и ароматен, спасибо за демонстрацию процесса, 😋😋😋
Пару дней назад был зеленый борщ. У каждой хозяйки борщ конечно свой. У меня без перловки и томата. Ваш выглядит очень аппетитно и не сомневаюсь очень вкусно. Спасибо за рецепт горького перца. У меня такая же картина, немного в заготовки идет, а потом не знаеш куда девать. Попробую так с чесноком перекрутить. Спасибо.
А я острый перчик ,пока он не совсем поспел ,также всякий мелкий закатываю в небольшие баночки ,делаю вкусный маринад примерно как для маринованных помидоров ,добавляю мелкий лук ,получается закусочка и он уже не такой острый ,кстати давно такой перчик в 700грамовых баночках поставляла Болгария ,в таких же баночках помидоры и огурцы
У меня этого щавеля пруд пруди не знаю куда девать огорода много вот и сажу все подряд все жизнь прожила с освальтом теперь отрываюсь по полной да ладно щавель заготавливаю в собственном соку а сейчас делаю холодники разные тоже вкусно попробую Ваш рецепт с перловкой но нашу перловку надо ночь мочить и день варить здоровья Вам🥰😆👋💥
День добрый,Ира...! Я с интересом смотрела ваш рецепт ...,борщ из щавеля...! Да,мы делали так же...,но вареные яйца в общую кастрюлю не ложили.Резали и в миску...и на стол,а кому нужно,добавляли себе...! Я его готовлю до сих пор весной...,даже с мясом...! Ммм...,как вкусно...! Приятного аппетита!!!
А у меня сегодня борщ и лепёшки на сметане тесто поставила.Я сегодня была первая тока ты щавеливый суп готовила ,борща наварила и тесто поставила,так что вам и нам приятного аппетита 🤩
@@sewer_eto_moja_sudba доброе утро 🌄Ирина, я как всегда всё на глаз, сметана,яйца, разрыхлитель, дрожжи, соль,сахар и всё получились пышные, вкусные 🤗🥰
Привет родная душа Ирина! Как всегда большая умничка! А я варю борщ с щавелем и добавляю лущенный горох отварной! Тоже вкусно - так варят на моей Родине! Здоровья вам всей семье и всех благ земных! 👋👍🏡🥗🥙💐
Ирина,доброе утречко!Завтракаю и смотрю как вы готовите зеленый борщик...но борщик получился не зеленый,а больше похож на красный....я обожаю щавелевый борщик и для его приготовления использую только зелень,в конце размешиваю с молочком пару яиц и потихонечку вливаю в борщик....никаких зажарок....всегда морожу щавель на зиму,но если его нет то использую замороженный шпинат и добавляю сок выжатого лимона....может кому то пригодится эта идея😊....ваш борщик выглядит тоже очень аппетитненько...
Мы жили тоже в северном Казахстане...в приусадебном участке у нас была большая грядка с щавелем....мой дедушка всегда говорил,что чем чаще я буду его срезать, тем лучше он будет расти....до сих пор я следую этому совету...
@@sewer_eto_moja_sudba hallo Irina ,backe pirogen mit Sauerampfer im Backofen..habe sogar aus Sauerampfer marmelade gekocht,Sauerampfer kurz kochen dazu Puderzucker paar Minuten kochen und mit Mixer pürieren
Я тоже бывшая алматинка, приветствую земляков... я в Германии совсем недавно... скучаю по алматы 🌷💥🌈 Рецепт понравился, буду пробовать приготовить по рецепту Ирины, моя мама тоже варила иначе.
Здравствуйте ирина , мы готовим такой суп только без перловки , есть повод попробовать ваш рецепт , и аджику готовим также , а еще спасибо за рецепт роголиков , сегодня испекла ,получились пышные и мягонькие , здоровья вам и храни вас господь
Рада, что мои рецепты получили возможность жить и процветать, а рогалики- объедение, раздаю детям, чтобы меньше кушать, а то ведь без тормозов, могу все слопать.
Привет с Мордовии,Ирочка с утра вкусняшкой нас кормишь?я острый перец заливаю медом,но спасибо за рецепт острого перца с чесноком зделаю мы его любим.а щавеля нет ,мы его на лугах собираем ранней весной,а сейчас у нас засуха ,жараааааа ужасная,но рецепт возьму на вооружение.,я варю по другому
Спасибо. Вы позитивный и открытый человек.Подписалась на днях.Много интересного. Ваша свекровь жила как правильная немецкая женщина, по старинной немецкой мудрости про 3 К. Поэтому все умела. Мне кажется современная молодежь везде теперь хочет по быстрее приучить своих К к самостоятельности, на другой К преимущественно фастфуд.А в доме функциональный минимализм, чтоб меньше убирать. Как то так, мне кажется. А суп со щавелем я варю как Вы ели в Казахстане, только на мясном бульоне и яйцом половинками сразу в тарелку. И со сметаной. Но от вашего глотала слюни, буду варить .
Здравствуйте, Ирина! Летом иногда варю щи со щавелем. Но они у меня со свежей капустой, без перловки, томата и перца. Тоже вкусно. Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую! )))
Очень аппетитно выглядит. Добрый вечер,Ирина. Спасибо,учите нас своим и житейскими премудростями. Смотрю,учусь и отдыхаю. Канал нравится-тихий,спокойный,интересный,а главное,без нытья и жалоб. До вчтреч волнующих)
Ирина, действительно суп получился ( скажу по украинске ) смачный, вы его сдобрили так, съешь тарелку и пицца будет отдыхать и ждать своего часа👍 Мне составило удовольствие, встретиться сегодня с вами и вместе готовить зелёный борщ, благодарю 🙏 Берегите себя, здоровье вам и вашему мужу 💖 До встречи✋✌️🍒
Больше всего люблю супы. Зелёный с щавелем один из любимых. Щавель заготавливаю на зиму. Если зимой не хватает кислинки добавляю лимонный сок. Пасту из острого перца, болгарского перца и чеснока обязательно делаю. Называется канкочи. Вкусно, остро, полезно. Хоть в блюда, хоть на хлеб. Но, вообще то это заготовка для кимчи и чимчи.
А можно ваш рецепт кимчи? В Казахстане я готовила кимчи, рецепт держала в голове. Было так просто, сначала заливала рассолом, выдерживала, потом промывала капусту и смазывала острой пастой с чесноком и под гнёт. Но голова стала дырявая, так и не смогла восстановить рецепт. Пыталась взять его там, где брала раньше, но тоже без успеха. Напишите ответ в новом комментарии, если отвечаете ниже, я не увижу.
Мама всегда варила зелёный борщ с копчёным мясом или колбасой . Вместо перловки иногда брала рис или пшено . А так всё тоже : картошка , крупа ,щавель и зелёный лук . Вареное яйцо и сметану при подаче в тарелку . Здесь в Германии мы даже добавляли вместо крупы запаренный кус-кус быстрого приготовления .
40перцев чили.,7болгарских перцев,1литр Сахара,450мл уксуса9процентн.Варить 12мин.Я не ошиблась,соли не надо Хранить в холодильнику.Добавлять в супи,салати из свежих овощей и т.п.
Всем привет Это точно все зеленый суп варят по разному Попробую ваш рецепт Я варю с щавелем добавляю ботву свеклы морковки листья капусты плюс зелень Картошка без яиц и перловки Как то так
Здравствуйте. Ирина попала на ваш канал. Просматрела несколько ваших видео. Какая вы умничка с вами не хочется расставаться. Всё у вас хорошо, дай бог вам и вашей семье здоровья и удачи. Всего вам доброго.
эту посуду купила в 2000 году, ещё социал давал деньги на самое необходимое, у меня есть сервиз Сумского фарфорового завода, привезла с собой и здесь уже приобрела белые тарелки, праздничные.
В Казахстане растёт полевой щавель, совсем другой вкус, чем в огороде, душистый и покислее, Крупу мы не добавляем, и без томата, Как говорят, у каждой хозяйки свой борщ
Я купила перловку называется Жемчужная. Это у нас новый продукт,производят на Кубани. А вот в зеленый борщ крупу не сыпят. У нас в бульоне вываривают нарезанную свеклу и потом добавляют морковь и картофель. Я обычно свеклу и морковь тру на терке(для овощей по корейски). И поджарку делаю тоже со свеклой, морковью и луком,и обязательно томат или пасту томатную. А вот сладкий перец мы не добавляем. И яйца варим или забиваем в стакан,размешиваем и в конце наливаем в борщ.
В России немцы тоже варят такой же супчик. От свекрови узнала, что есть такой конский щавель. Он не такой кислый, как мы привыкли выращивать в огородах. Только вот российские немцы кладут в суп сырое яйцо и оно получается в виде мелких хлопьев или нитей. Со сметанкой - супер еда. Советую всем попроовать.😊
Я в Магада и здесь в Канаде готовлю зеленый борщ:пучок укропа,2 пучка зел.лука,пучок петрушки,картошка (варю на бульоне)пережариваю с луком банку сметаны,5,6 яиц отвариваю,все ложу в бульон,лимон по вкусу.Борщ получаеться пальчики оближешь
Из вас бы получился отличный педагог,с перловой не варила,но у нас и в этот борщ кладут свеклу,все завтра буду варить зелёный борщ с перловой и куркумой,спасибо!
