Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/ Мой instagram / georgearu Почта marsped.aru@gmail.com У Жоржа VLOG / @vlog-sk8yc
Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/ Мой instagram instagram.com/georgearu/ Почта marsped.aru@gmail.com У Жоржа VLOG ru-vid.com/show-UCibKJz9BHFYpE0tc_rSJxqQ
Уважаемый Жорж, блюдо безусловно вкуснейшее, особенно проготовленное Вами с душой, но это блюдо называется Босма. Дымляма или Думляма это блюло где мясо, лук, морковь обжаривают, делаеют зирвак и добавляют картошку. Поэтому ждем от вас уже настоящуюю Дымляму
Ժորժ ջան ողջույններ Ավստրիայից,եվ ունեմ մեկ հարց եվ խնդրում եմ պատասխանեք։Որտեղից կարելի է պատվիրել լավ մանղալներ եվ խորովածի շշեր?Մանղալ օրինակ ինչպես ձերը ?
Жорж барев дзес. Только смотря ваш канал купил казан. Это просто фантастика что вы готовите. Я бы хотел иметь такого друга Жорж джан. Хотя друзей армян у меня достаточно . Прекрасные люди. Уважаю.
Здравствуйте Жорж я из Узбекистана вас подписчик вы правелно готовили 👍👍👍✊️✊️✊️ у нас в Узбекистане сейчас сезон Димлами потамушта всё овиши свежие (молодой) если место масло курдюк бил ещё вкусно было. Спасбо вам что готовили это блюда я тоже готовлю всё блюда я научился от вас готовит шашлик я тоже не прфесанални повар но обожаю готовить готовлю для родных даже 20кг свадебное плов готовил. Я всё ваша видио смотрю вы класно готовите
ЖоржДжан ВахМамаДжан капитальный красавчик! Гражданин мира! ЖоржДжан АНЯДЖАН приготовьте Гедлибже по Кабардински! Я думаю у вас очень даже супер получится! АНЯДЖАН вы золото! В общем ждём Гедлибже по Кабардински!
Добрый день дорогой Жорж здравствуйте, вы молодец, на моей благославенной земле Узбекистана мы оч любим это блюдо, мы картошку сначала отдельно обжариваем, потом в этом масле мясо и только потом все по тексту
@@krossnout не перепутала, верно написала. То что приготовил Жорж называется Басма, а дымляма вначале мясо и картошка обжариваются, а потом с овощами томится
Не спорьте. В каждом районе и городе Узбекистана, как и плов, готовят по разному, по своим местным рецептам. Но вкуснее когда мясо сначала обжаривается, запечатывается !
Жорж, Вы молодец! Но, есть одно замечание. Капустный лист укладывается своеобразной крышкой. Как рис в плове. Тогда вкус всех слоев перемешается- мясо,овощи, капуста ....сока больше и ещё вкуснее будет!
Согласен с комментарием.. капустными листами укрывать нужно сверху полностью....у меня мама это блюдо готовит.. вот это настоящий мама джян получается!!!🤗👍
Какая разница, он готовит под крышкой поэтому сок и ароматы и так перемещаются. Если бы он готовил без крышки, тогда можно использовать капустный лист как крышку.
Жорж , брат всё хорошо только в казан сначала слой курдючного жира положи и на самом верху капустой закройте всю содержимое казана тогда всё будет очень вкусно,удачи в работе и семейной жизни ☝️👍🤝
Дорогой Жорж! Спасибо за ролик и рецепт, преподнесенный со всей душой! У меня слюнки потекли, когда я смотрел, с каким аппетитом Вы это кушали😀Обязательно буду делать! Спасибо!
Как всегда всё очень красиво дорогой Жорж. Но у нас листья разбирают, по отдельности слоем выкладывают светху, и тяжелая тарелка, тогда сока ещё больше будет
Несколько лет смотрю д. Жоржа, спасибо , всегда даст идею, что приготовить при выезде на дачу или природу. Крепкого здоровья и долгих лет, вкусной и счастливой жизни!
Спасибо за вкусный рецепт, хорошее настроение, добрые слова в адрес зрителей! Здоровья Вам и Вашим близким) Также хочется пожелать приобрести множество новых подписчиков и поклонников Вашего кулинарного таланта! 😋🙏❤️
Коллекционирую рецепты от Жоржа с надеждой, что уже нынче мне муж сложит наконец то хорошее барбекю с настоящим казаном, мангалом, коптильней. К плите не подойду - буду только рецепты от Жоржа готовить!!!
С утра -позитив!Жорж и Аня Джан,мои любимые,люблю Ваш канал!Всех с майскими праздниками!Всего Вам самого доброго!Блюдо в ваших волшебных руках-шедевр!Вкусно,полезно,натурально!Я бы ещё баклажанчик добавила.🌹👏👍👌💯🇷🇺🌸
Жорж Джан! А помидоры, уложенные на картофель разве не сделают его "резиновым" за время приготовления? Я кладу мясо, лук, помидор, морковь , баклажан, картофель, перец , капуста. Именно в таком порядке. Если не прав, поправьте. С уважением!
Как то делал. Не хватило на всех вдоволь. В этот раз обязательно сделаю больше. Спасибо за надпоминание Жорж-джан. Мира вам и вашим близким и голубого неба над головой.
Жорж, технически блюдо, которое вы приготовили, называется басма. В думляме мясо сначала обжаривается, а потом укладка идёт на горячее мясо. Лука хорошо с мясом 1:1 или даже немного больше. Зелень пучком укладываю сверху.
Постоянно готовлю это блюдо. Оно еще Босма(Басма)называется. Конечно я не чета шеф повару Жордж Джяну, но так как испытал множество раз это блюдо, могу подсказать.-Лука на низ желательно намного больше ,он сок даст ,картофель под верх ложится ,не развалится , да овощей в такой казан поболее можно ,чтоб аж крышкой нужно было прижимать. И да тут писали ,капусту вылаживать листками для создания парового еффекта и зелени побольше одним пучком положить.Крышку прижать чем то тяжелым ,чтоб пар меньше выходил. Вот тогда будет Мама-джян настоящий ,сочный и самый вкус -это бульйончик должен быть. Вот это настоящий Босма получается. Но все равно с Уважением Джордж-джян. Привет из Украины.
Вай мама джян, какая вкуснота и красота 🥰👍🏻 Спасибо Вам большое, за такие ролики, всё так по-домашнему тепло и уютно, ощущение от просмотров, будто к родне приехала❤️ Здоровья и долголетия Вам, мира и добра🙏🏻
Здравствуйте Жорж. Вы всегда такую вкуснятинку готовите,у меня слюни текут. Пробовала приготовить одно из ваших блюд ,но не получается. Муж говорил, что вкусно было. Вашей семье повезло с вами,у вас золотые руки. Я очень люблю вашу кухню.
