Сегодня готовим блинчики на Масленицу, сразу несколько любимых рецептов, которые использую постоянно. Готовим блинчики на молоке с небольшим секретиком, чтобы долго были мягкими и нежными, а так же заварные блинчики на кефире, эти ажурные блинчики в дырочку самые любимые в нашей семье. Ещё покажу, как вкусно съесть блинчики - приготовим за пару минут блинчики в заливке, так они будут еще более нежными или таким способом можно реанимировать уже черствые блинчики, будут как свежие.
---------------------------------------------------------------------
Что готовим:
00:00 блинчики на молоке (мягкие, долго свежие)
02:48 как вкусно съесть блинчики
03:30 творожные блинчики с дырочками (тесто из творога)
05:02 блинчики на кефире заварные с дырочками (самые нежные и любимые)
🥞ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ (ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО) • АЖУРНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ блин...
✅Мой Телеграм канал. Сделала содержание рецептов, чтобы быстро найти нужный t.me/olivedka
❗Разобрала ОШИБКИ: ПОЧЕМУ РВУТСЯ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ. Пост в Телеграм, кому важно почитайте прежде, чем готовить t.me/olivedka/174
БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ
📖Ингредиенты:
Молоко: 500мл
Сметана: 100г
Вода: 500г
Яйца: 3шт
Сахар: 60г
Соль: 2/3 ч.л
Масло раст.: 3 ст.л
Сливочное масло: 40г
Мука: 400г
Ванилин: 1/3 ч.л
30 блинов 18см
КАК ВКУСНО СЪЕСТЬ БЛИНЧИКИ
📖Ингредиенты:
Яйца: 2шт
Сметана: 400г
Сахар: 2 ст.л
Ванилин: 1/3 ч.л
БЛИНЧИКИ НЕ КЕФИРЕ ЗАВАРНЫЕ
📖Ингредиенты:
Кефир 2,5%: 500г
Яйца: 2шт
Кипяток: 500г
Сахар: 50г
Соль: 2/3 ч.л
Сода: ½ ч.л
Масло раст.: 3 ст.л
Сливочное масло: 40г
Мука: 300г
Ванилин: 1/3 ч.л
25 блинов 18см
6 июн 2024
