Лучше нерафинированное не использовать, так как может быть запах. Также учтите, что при использовании подсолнечного масла мыло будет быстро прогоркать.
Масла - кокосовые, пальмовое 300 р за кг, оливковое 600 примерно за кг, подсолнечное - 50-100 руб, едкий натр - рублей 150 за кг, но если его в мешках брать по 25 кг, то он гораздо дешевле. В пересчёте на обычный магазинный по размеру кусок (90гр) получается 30-50 руб себестоимость в зависимости от соотношения масел и наличия/стоимости эфирных масел. Ни разу не продавал. Только для собственного использования плюс в подарок.
Щёлочь, как таковая, не опасна при контакте с посудой. В средствах для очистки плит, прочистки канализации щёлочи до 30 процентов. Достаточно хорошо сполоснуть водой.