Вот и мы решили попробовать сей деликатес! Пересмотрев с десяток рецептов на ютуб, остановилась на вашем. Нам все понравилось и рецепт и результат. Спасибо, что поделились секретами приготовления👍 Вкусно, полезно и сытно!😋
Сегодня готовил первый раз. Неплохо, но я бы не назвал прям уж изысканным вкусом. Очень похоже на свиные почки. И готовятся быстро. правда я жарил в масле растительном.
ОЧЕНЬ ДОЛГО И НУДНО. НАДО СЫРЫЕ НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ И ЗАШПАРИТЬ КИПЯТКОМ, ОБВАЛЯТЬ В МУКЕ СО СПЕЦИЯМИ И ЖАРИТЬ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ В СМЕСИ РАСТИТЕЛЬНОГО И СЛИВОЧНОГО МАСЛА 5 МИНУТ.
Здравствуйте!!! большое спасибо за информацию, с детства готовим с удовольствием данный деликатес. Дам небольшой совет, лучше перед очисткой их положить в морозилку, потом в воду на 5-10 минут, так чтобы плёнка оттаила а внутри мякоть была замороженной так удобнее чистить. И есть вопрос подскажите пожалуйста, как минимизировать либо вообще устроить специфический привкус у бараньих семинников?
Благодарю за совет! Честно говоря, когда снимала ролик я их готовила и пробовала впервые, а вот муж их в детстве всегда ел. Как он сказал так я и сделала. Думаю наверно привкус ни как не убрать или же приготовить с добавлением приправ. А вообще, их готовят по разному и добавляют разнообразные ингредиенты, но мне понравилось и так. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья! Пусть все что вы готовите и пробуете на вкус служит вам на пользу.
