О всегда хотел посмотреть как вино производят от а до я,очень интересно было посмотреть и послушать. Конечно много сил вложено в производство и изготовление вина.
Отличное видео. Интересное. Масштабы конечно впечатляют. Игорь, если получится, следующее видео снимите, когда начнётся сбор винограда, охлаждение, мацерация, брожение. Будет вообще бомба. 👍 Люди должны видеть как происходит производство российского вина. 😊
Отличный сюжет! Очень интересно узнать про нюансы виноградарства от человека, непосредственно этим занимающегося. Огромное спасибо! ЗЫ. тех, кто в коментах только заикается про "порошковое" вино - банить без жалости на веки вечные!
С большим удовольствием посмотрел с лучшим другом Мишей(он домашним виноделием увлекается).Слегка испужались, когда Вы от змеи драпанули(надеюсь это шутка была).Спасибо за продвижение национального продукта(надеюсь когда нибудь у нас появится).
Спасибо за видео! И разговор интересный, агроном профессионал и речь без слов паразитов. Оба собеседника приятные люди. Вот только бы приехать на участок попозже, когда ягоды уже вызреют.
Очень интересно, впечатляет масштаб, нужно продолжить рубрику. Производства жалко не показано, я был на двух производствах в Грузии, не помню винодельню и в Крыму в Золотой балке, интересно сравнить.
Подскажите название, смотрю ваш канал, но как то не заходил разговор о этом сорте, появляется осенью, ягоды упругие, долго не хранятся, легко отделяется от кисти
@@IgorCherski Вам, Игорь спасибо, ещё бы молодёжь привлечь к просмотру (как меня когда-то родители приучали к правильному винопитию, а мне сегодня 61 год!...)
Как хорошо-то. Только винодел немного расстроился на вашу реакцию на качественное и элитное Шардоне. Не очень, но недоумение промелькнуло. А все остальное - такой кайф. Отдохнула душой ы процессе. Спасибо! Тем более' что про Мильстрим вообще ничего не знаю... Все Тамани, Фанагории да Мысхако...
@@IgorCherski , Игорь, мне трудно судить за глаза, насколько хорошо было Шардоне это... Все время возвращаюсь мыслями к этой ситуации. Тут очень важно понимать, что человек ждёт от такого вина, как моносортовое Шардоне. Крайние позиции тут - затасканный, но гениальный формат тонкого минерального шабли с фруктовым характером, второй полюс - это бочковые толстые и красивые южные вариации из Калифорнии. Они разные, как север и юг. Думаю, есть смысл попытаться найти на этом отрезке положение наших Шардоне, чтобы осознать все плюсы и минусы нашего отечественного подхода к шардоне как стилю. Может оно просто в профсоюзе более тонких вин, от которых не веет Голливудом?
@@IgorCherski Честно говоря сам недавно услышал, что чтоб удержать интерес к картинке необходимо каждые 10секунд менять кард. Приятно увидеть этот способ на Вашем канале. Процветания Вам, Вашему каналу, Вашему отцу и сыну. И новых побед
БлахГодарю за прохГрамму! )) Ладыгину от всей души желаю творческих успехов! Я убеждён (посетив множество виноделен) энотуризм в Краснодарском крае просто обязан составить конкуренцию классическому отдыху на побережье или, как минимум, стать его обязательной частью.
Игорь, доброго времени суток. Добрейший сюжет. Так и хочется почему то Вас увидеть в Грузии, где вдали Кавказский хребет, а под ним Алазанская долина... в Кахетию! Спасибо за труд. Будьте здоровы.
Я понимаю, что некоторым хоть кол на голове теши - не поймут. Поэтому не настаиваю. Сеть магазинов бы не росла с такой скоростью, если бы вина были плохими.
Игорь молодец, уважение, отличный ролик, контент, наглядно и по делу, мильстрим не нравится, но беру у них виньо Верде) но они молодцы, честные и открытые, вина нормальные, но ничего особенного, жду от них что нибудь классного) удачи им)
От таких познавательных видео, еще больше хочется выпить винца))) Кстати, всех левшей с Международным днем левши) З.Ы. Сам себя не поздравишь, никто не поздравит)
Лайк за хорошие микрофоны и звук.К сожалению на своих роликах на ютубе компания мильстрим не отвечает на вопросы и комменты.А сомелье дама у них это просто звезда!)
@@sergejszimskis7906 если вино качественное, то любое хорошо. Проблема в том, что качественных полусладких и сладких не так много и попав на несколько противных автоматом переходишь на сухие. Плюс к этому возрастные изменения вкусовых предпочтений. В 18-25 я с большим удовольствием и сладкий шампусик и десертные литрами :), то сейчас только брют, а если десертное именно на десерт и небольшими порциями. Как-то с возрастом само по себе приходит чувство и понимание вкуса. Ну а если вы не любитель вина и пьете раз в год, а то и реже, то вам до лампочки что пить и лучше сладкое и покрепче :)) все тонкости вкуса, что говорят на канале вам будут недоступны :) У меня такое с красными сухими винами, не пью я их, голова болит, поэтому если дают попробовать, хоть дешёвое, хоть дорогое - вообще нет отличия, порой даже плююсь от того, что челюсти сводит или от терпкости. С белыми же и розовыми - всё иначе :)
Ничего не делай, пей хорошие полусладкие, таких любителей не много, часто за столом будут стоять сухие и полусухие. Со временем понимание само придёт и по сортам винограда и по производителю и по сахару, выберешь для себя лучшие марки из разных видов, если, конечно, не станешь убежденным трезвенником :) А что и такое бывает.
Спасибо. Мне самому всегда интересно проследить всю цепочку, чтобы убедиться в качестве. Мы так делали с Саранским ЛВЗ и Кемлянским спиртзаводом. Стало понятнее, почему у них все продукты качественные. Теперь вот с Мильстримом получилось. Но далеко не все зовут в гости. Не знаю уж, почему
Хорошее видео. Совсем недавно были в магазине Мильстрим в Новороссийске. А сейчас посмотрел, оказывается и в Тюмени есть один. Надо будет побывать при случае.
@@IgorCherski"Коммерсант" делал очень большой материал: ОЧЕНЬ мало винограда выращивается, чтобы покрыть хотя бы внутреннюю потребность. В википедии есть сравнительные цифры производства винограда, российские данные удручают ((.
Видео интересное, но вы забыли, что у Фанагории свои виноградники(Вторые по величине в РФ) с полным циклом производства, а так же есть свои магазины. Хоть у них их и меньше
Спасибо за приятный обзор этой компании буду теперь постоянно интересоваться продукцией именно этой Есть предложение для производителей может поралельно пусть наладят выпуск листьев и вяленых и соленых для долив и другой продукции это же дело, с такими объемами виноградников спрос будет не хуже чем на винную продукцию а то покупаешь какой то таджикский или молдавский короче непонятных продавцов и не всегда хорошего качества, а здесь я вижу очень классный лист мясо завернуть будет очень хорошо, вообщем Игорь Спасибо один из крутых Ваших видео !
Когда увидите цену на вино урожая 2021 помните, что виноград собран бережно ВРУЧНУЮ специально для вас. Сборщикам МРОТ, государству акцизы и ндс. Кстати цена на вино нового урожая вырастит на 30%.
Игорь! А есть возможность сделать аналогичные выезды на виноградники Массандры и Абхазии? По масандре у всех один вопрос - почему на полках одно, а на отдыхе на экскурсиях в якобы подвалах производителя продают суррогаты. По Абхазии другой вопрос - все полки всех магазинов страны просто завалены отстойными винами типа Лыхны, Апсны и т.п. по космическим ценам для такого качества содержимого. Хотелось бы сопоставить реальные объемы производства абхазских вин с количеством на полках всех магазинов и понять - есть ли отличие того бырла, что стоит на полках, от того, что реально делает производитель на месте. Или такое же бырло? Хотелось бы реальное сравнение и обзор.
Меня туда пока не приглашали. Про суррогаты Массандры ничего не слышал. А по Абхазии ответ известен: все эти вина делаются из молдавского балка. Я пару раз пробовал - больше не хочется. Тем более, за такие деньги.
Приличных сухих вин из винограда, выращенного в Абхазии, мне известны всего два: Ашта Лаша и Гумиста Ашта. Их можно смело брать (желательно со скидкой) и пробовать. Видел в ГМ и Ленте.
@@IgorCherski у Ленты в приложении можно вбить в поиске и посмотреть где есть, а в 🧲 только ножками(. Но и там и там видел своими глазами, покупал и остался весьма удивлён и доволен.
