Икру в магазине не покупаем вообще, икра получается очень вкусная и густая.
Рецепт на 1 кг. кабачков.
Кабачки очищенные от семян 1 кг.
Морковь 250 гр.
Лук репчатый 250 гр.
Масло растительное (любое без запаха) 75 мл.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль 1 ст.л. (по вкусу)
Сахар 1 ст.л. (по вкусу)
Перец черный молотый 1 ч.л. (по вкусу)
Кориандр молотый 1 ч.л. (тоже по вкусу)
Уксус столовый 9% 1 ст.л.
Приятного аппетита!!!
26 сен 2024
