Испанские БУЛОЧКИ роллы с заварным кремом ПЛЮШКИ - Spanish Ensaimadas Rolls Buns 

ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ роллы с заварным кремом. Мы часто называем такие булочки ПЛЮШКАМИ. ЭНСАЙМАДАС - самые известные булочки на Майорке и на Балеарских островах. Воздушные и многослойные, булочки -улитки, их можно готовить с разной начинкой или без. Сдобная выпечка испанские булочки роллы с заварным кремом.
********************************************************************
Ингредиенты для теста:
300 г муки
120 мл воды (38 градусов)
6 г сухих дрожжей
50 г сахара
1 яйцо
25 г сливочного масла (растопленного)
1/4 ч.л. соли
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
Ингредиенты для заварного крема:
350 мл молока
2 желтка
100 г сахара
30 г кукурузного крахмала
1 ч.л. ванильного экстракта (ванильный сахар, ванилин)
********************************************************************
Spanish Ensaimadas Rolls Buns
These light and slightly sweet spiral ensaimadas make an excellent breakfast roll.
Ingredients for the dough:
300 g all purpose flour
120 ml of water (38 degrees)
6 g of dry yeast
50g sugar
1 egg
1/4 tsp salt
25 g unsalted butter (melted)
100 g unsalted butter (at room temperature)
Ingredients for the custard:
350ml milk
2 egg yolks
Sugar 100 g
30 g of corn starch
1 tsp vanilla extract
********************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
• TiếngViệt Thế giới Kem...
#Выпечка без духовки:
• VIET SUB THẾ GIỚI BÁNH...
#Торты, #десерты и другая выпечка:
• Торты Пирожные Десерты...
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
• 🍜 СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУ...
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
• Выпечка и Десерты в му...
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
• Десерты Азиатской кухн...
Блюда из сыра и творога:
• 🍚🍰ИЗ ТВОРОГА выпечка р...
Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
• №9 [Thế giới Socola] C...
Рецепты печенья к чаю:
• 🌟Печенье к чаю Печенье...
Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
• 📢вкусные ХЛЕБ ПИРОЖКИ ...
#ТЕСТО разные виды теста:
• 🍚Тесто Рецепты разных ...
Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
• Как украсить торт. Укр...
Блюда из мяса и рыбы:
• 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
Блюда с овощами и салаты:
• 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...