Тёмный

Исправление линзы на спуске, чтобы нож был острым 

Reshetnikov Cutlery Moscow
Подписаться 1,2 тыс.
Просмотров 8 тыс.
50% 1

Порой одной заточки недостаточно для получения острого реза. Даже с точильным станком или водными камнями, преградой на пути к достижению остроты может стать неправильная геометрия ножа, особенно, если такой клинок в руках у рядового пользователя. В данном видео, я рассказал об правильных радиусах конвекс гринда (линзообразные спуски) и об способе их заострения, а также об правке на досочке с кожей.
Желаю всем приятного просмотра!
Жду ваших комментариев и лайков)

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 65   
@ВладимирНаседкин-п9ф
Просто приятно удивляет полная компетентность, скромность плюс мастерство в таком юном возрасте!!! У вас хорошее будущее, спасибо за мастерство.🎉🎉🎉
@АйдарРежик
@АйдарРежик 8 месяцев назад
Друже, с крутой линзой это тут задумка такая, ножи ориентированы на среднего пользователя, не ножемана. Совы умеют делать и пологую линзу, но потом отвечать же за это все. Это издержки массмаркета. Ну уж если ценитель и любитель, можно же написать и оформить индивидуальный заказ, думаю.
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 8 месяцев назад
да я понимаю, мне кажется это просто не удачная модель
@АйдарРежик
@АйдарРежик 8 месяцев назад
мне нравится эта модель, рукоять вполне себе, ножны тоже, геометрия спусков разве что. И вообще я бы хромистые нержавейки в ноль не ставил на поток, не держут они такое, нарекламировали, вот все и потянулись за этими линзами@@ReshetnikovCutleryMoscow
@Jises_Kristos
@Jises_Kristos 2 года назад
Не знал что на руках можно так хорошо точить. Обычно я слышу что это не заточка, что нужны только заточные системы, что они лучше держат угол и прочее прочее.
@jinxn2181
@jinxn2181 2 года назад
На руках любая степень остроты достигается. Преимущество ручной заточки - удобство и гибкость. Пока человек на апексе будет перенастраивать углы заточки под микроподводы - ты уже закончишь заточку.
@andreypokhilenko4670
@andreypokhilenko4670 5 месяцев назад
@@jinxn2181 Продемонстрируйте класс, большие сомнения, что у вас получится что-то путное. Станок позволяет заточить хорошо нож любому с минимальным обучением, точить на камнях надо учиться годами.
@koxahob
@koxahob 2 года назад
"Потому что геометрия говно...". - гOWLно =) Смотрел несколько раз эти рязанские ножи на выставке. Один хотел взять на пробу аля кухонный, когда много разговоров было кругом про этот OWL. Но на ноже был косяк по слесарке с кривым выходом на область кромки. И нож был в одном экземпляре. Глянул пару других - рукояти в соре после наждачки и достаточно грубые. По ощущениям - на выставку впопыхах тяп ляп лепили. Рядом морковку резали и сразу на пасте правили. Пошел дальше.
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Я помню давненько, проходя мимо их стендов с широкими кухонниками, тогда мне наверно не казалось а геометрия была в порядке, на ножах узких, линза совсем иная, да даже прямой спуск иной, потому что сведение сильнее выростает от угла спуска, и требуется давать ниже углы, чтобы сочетать в себе рез, а там сделали как на топорике геометрию, на ноже который ну никак не должен быть таким
@Oleg-yh4iq
@Oleg-yh4iq 6 дней назад
На наждачке линза точится, иначе подвод будет
@INeverov
@INeverov 2 года назад
Валь, спасибо. Что за производитель первого камня?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Gritomatic
@СтаниславИванов-е3ь
Какой заусенец может остаться после выполнения тех барьера ?! Одна из задач ТБ - полное убирание заусенца. И не для срача, и не в укор а для лучшего понимания друг друга "братьями по разуму" - впервые слышу фразу " заточка елочкой". У заточников есть общепринятое название - заточка на несколько фасок и лучше придерживаться общепринятого термина. А то малограмотные подхватят ваш термин про елочку и будут повторять в большинстве своем не понимая что говорят. Не в защиту " Сов" общем то да, угол линзы в выходе на реж.кромку изготовителем оставлен большой. Но есть такое понятие как "защита от дурака". В нашем случае зашита от неграмотного пользователя, с надеждой на то, что нормальный пользователь сам сделает то что хочет на РК. Как минимум 70% ножей которые вижу у людей имеют такую реж. кромку такую, что ею даже нарочно не порежешься , а люди умудряются резать ВСЕ и многое ковырять и даже рубить. )) Деликатная реж. кромка у таких пользователей долго не живет - идет сколами, или загибается в зависимости от термички клинка, а виноват в этом будет производитель. Лайк за выполненную работу !
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Так тб я и убирал заусенец, а вот елочка, это аналог слова многоступенчатой заточки, я когда учился прекрасно помню иллюстрации, просто так выразился не более.
@notazombiebutdefinitelyshark
@notazombiebutdefinitelyshark 2 года назад
Какой муда... ой, то есть мудрец, и в глубине каких гор выдумал, что одна линза правильная, а другая неправильная? Может всё же для каждой задачи оставить свой угол?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Вы сами задали вопрос и сами на него ответили
@notazombiebutdefinitelyshark
@notazombiebutdefinitelyshark 2 года назад
ооо ясно
@Happy-ee2qu
@Happy-ee2qu 11 месяцев назад
Как там сказал YETI ? "Овл найф боги линзы"??
@jinxn2181
@jinxn2181 2 года назад
Ох уж эта линза... Люди думают, что для того чтобы нож резал, достаточно просто "магическую" линзу там сделать(не важно какой кривизны), и клинок, как по волшебству, начнет ей расклинивать все, что можно и нельзя. Режет тонкое лезвие в первую очередь - все!
@TheStellarium
@TheStellarium Год назад
Интересно узнать мнение Owl knife на этот счет.
@ЕвгенийАфонин-л4о
@ЕвгенийАфонин-л4о 2 года назад
Валентин, спасибо за Вашу работу и за Ваше мастерство!!! Теперь нож будет радовать и действительно резать! Здоровья Вам!
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Спасибо большое!
@ПётрСтенин-м2и
@ПётрСтенин-м2и 2 года назад
Поставил лайк авансом за прямые руки и светлую голову!
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
:) Обязательно посмотри, видео получилось интересным
@MrAkimdim
@MrAkimdim 2 года назад
Здаров. Для начала...Мне нравится как ты теперь выглядишь. Мне нравиться что ты говоришь и то что Ты делаешь! Уважаю. Обнял Братишка!!!
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Спасибо Братка, Работаем сам знаешь, удивился, твоему недавнему видео про толщины сведения на ножах, ведь я подумал про совпадение, так как сейчас вплотную работаю над систематизацией данных по этим же вопросам)
@tvyco.7803
@tvyco.7803 2 года назад
грамотная работа..
@masterrrrrRRR1981
@masterrrrrRRR1981 2 года назад
А совы так гордятся своим конвексом, а по факту выходит филонят)))
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
за пару лет у меня на заточке было ножей 5 их, и честно геометрия могла бы быть лучше, линзу сложно понять, и легко испортить, особенно, вот так изготовленной.
@alekslex6153
@alekslex6153 Год назад
Показать что нож не изначально режет не судьба?
@Александр-ш6и7ъ
@Александр-ш6и7ъ 2 года назад
Очень нужна петличка
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
да, надо сделать!
@andreypokhilenko4670
@andreypokhilenko4670 5 месяцев назад
Смысл такой заточки, если надо годами учится точить на руках и часами править после использования... Сам заказал нож у "Сов" с линзой, очень пожалел, надо было попороще заточку выбрать.
@romabulava899
@romabulava899 2 месяца назад
сделай подвод
@GamidOmarov.
@GamidOmarov. 3 месяца назад
👍
@Эдуард_Леонидович
называть шлифовку торца спуска техническим барьером не правильно. Вообще не понятно откуда эти корни растут, но это уже на протяжении многих лет просто выбешивает 😶 слов нет. (пожалуй даже больше чем микросеррейтор) Валентин, очень хороший подход и практический опыт в заточке, приятно посмотреть на молодых талантов, таки держать 👍
@ВячеславСердцев-ъ5е
@ВячеславСердцев-ъ5е 7 месяцев назад
15:13 15:14
@СетракГямшоян
@СетракГямшоян 2 года назад
А вам можно нож прислать на подправку немного ??? Южный крест / бушкрафт / 690 / линза . В моем городе никто не берётся
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Конечно, vk.com/zatochkanozhei_com напишите в эту группу)
@СетракГямшоян
@СетракГямшоян 2 года назад
@@ReshetnikovCutleryMoscow друг что то у меня не получается вконтакте связаться с вами , по другому нельзя ??
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
@@СетракГямшоян ответил в группе, посмотрите
@andklv2
@andklv2 2 года назад
а может это была задумка производителя - рубить гвозди этим ножом?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
это смешно)
@andklv2
@andklv2 2 года назад
@@ReshetnikovCutleryMoscow ну вряд ли они не умеют делать нормалые спуски, но сделали почему то такие. а вдруг кто такие специально заказал? а может при более тонких спусках нож быстро ломается... хз. вариантов много и должна быть вменяемая прчина существования такой геометрии.
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
@@andklv2 да, называется дуракоустойчивость, делают таким образом, чтобы нож выдерживал чрезмерные нагрузки в ущерб режущим св-вам. Но как по мне это обычная лень шлифовщика
@eugene4439
@eugene4439 8 месяцев назад
Нет. Производитель отказывает в гарантийном обслуживании если ножом рубили веточки. Пруфы на ганзе.
@СемёнКиричков-ъ6г
@СемёнКиричков-ъ6г 2 года назад
Не грубо 1000 для ТБ?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Моя задача в тб, была убрать дефекты от машинной шлифовки, и потом заточкой я уже вышел на 3000 грит.
@lexa7411
@lexa7411 Год назад
Валентин добрый день сколько стоит точно такую финку довести до ума и как с вами связаться только не вк.?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow Год назад
Либо сюда t.me/reshetnikovcutlery
@Анда-п6б
@Анда-п6б 9 месяцев назад
Что ж вас всех к кромке то сразу тянет? Вы подвод делаете на линзе, а это на ней недопустимо. Снимайте плавно стенки не доходя до кромки , до нужного угла. В конце уже несколькими движениями пройтись всё, выведя заточку в ноль. А у тебя подвод!!! Хоть и мизерный. Но ты всё равно молодец. Попробуй без подвода. Лучше для наглядности нанести линии фломастером, и нож держать неподвижно, а бруском точить от верха, к кромке. Брусок понятно, поуже. За много лет не видел НИ одного ролика с правильной заточкой! Встретил лишь обсуждение на форуме заточников. И то в теме про конвексные парикмахерские ножницы. Советую и тебе там пошарить. Там углы в 2 раза больше, поэтому наглядней, и понимание приходит быстро. После первых-вторых возвращенных ножниц)))
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 9 месяцев назад
не всегда стоит трогать спуски, особенно если не сможешь сделать заводской финиш. обработка всего лезвия гораздо дольше просто подвода. На линзе отлично смотрится подвод если линза адекватно выполнена, потому что этого подвода не видно даже на малых углах, не сравнивайте ножницы и нож.
@Анда-п6б
@Анда-п6б 9 месяцев назад
Ножницы как пример. Проще суть линзы осознать на больших углах. Имею 3 линзы, 2 из них сам сделал. Им уже лет по 20. И с каждой заточкой угол реза всё меньше. Если не тупить сильно, то и точить не много.Комплектом алмазов прохожу весь спуск, до забивки металлом, и хватает. 10 минут.@@ReshetnikovCutleryMoscow
@romabulava899
@romabulava899 2 месяца назад
@@Анда-п6б видел ролик, он вдоль клинка от кромки к обуху водил, но так металла больше снимается в конце чем в начале клинка
@Анда-п6б
@Анда-п6б 2 месяца назад
@@romabulava899 Если задача из ножа сделать колун, то пойдет. Пусть так и точит. А если нужен острый нож, то пусть сперва разберётся. что есть линза. И почему при правильной заточке угол реза уменьшается, а не как у него, увеличивается.
@romabulava899
@romabulava899 2 месяца назад
@@Анда-п6б ну при правильной угол такой какой мы хотим
@МаксимПетров-з6ы2ш
Приветствую, а что за приблуду для измерения угла на рк?
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
Лазерный гониометр
@prestorjoan1526
@prestorjoan1526 2 года назад
А на поворотном станке без всякого гриндера спокойно бы режущую кромку правильно вывел. Часа за два с половиной.
@ReshetnikovCutleryMoscow
@ReshetnikovCutleryMoscow 2 года назад
я без поворотного станка смог бы вывести минут за 15, но моя цель была уменьшение угла а не проточка этих 50 градусов
Далее
Barno
00:22
Просмотров 656 тыс.
Hidden Tang Take-Down-ish Fighter | Knife Making
30:54
Просмотров 104 тыс.