Летом у каждого на кухне найдутся кабачки. Сказать, что блюда из кабачков популярны, это ничего не сказать! Их тушат, жарят, выпекают, маринуют, и даже употребляют в сыром виде. Рецептов блюд из кабачков действительно тысячи, но Андрей Доманский и Андрей Дромов отобрали три самых вкусных, простых блюда из доступных продуктов.
Итак, в летнем меню! Закуска - авторское блюдо от Андрея Дромова, всеми любимая, кабачковая икра с дымком и брынзой, на первое - крем-суп из кабачков с чипсами из салями и румяным багетом, на второе - кабачки фаршированные курицей карри, помидорами и стручковой фасолью.
13 июл 2015
