Друзья! Подпишитесь на любую удобную соцсеть, чтобы не потеряться, пока ещё работает Ютуб 🙏 Не хочу, чтобы наши с вами контакты оборвались😔 ВК vk.com/olivedkarecept ТГ t.me/olivedka Рутюб rutube.ru/channel/24812631
Светлячок-Хозяюшка, ❤ 🌹💓. И подробнейшее объяснение, и подсказки для неумёх. Да, я себя причисляю к неумёхам, хоть мне скоро 70. Учусь у Вас, Вы невероятно нужные подсказки озвучиваете! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💓💓💓💓
Хозяюшка,повезло парню,с такой женой не пропадёшь! Вот бы дал Бог такую невестку!Вчера встречала на улице молодую женщину с электронной сигаретой в зубах,аж тошно...А эта просто свет излучает,счастья тебе и спасибо маме за такую доченьку❤
Любая сигарета в зубах женщины ужасна и убивает наповал всё женское ,мужик мужиком.Может кому -то и приятно,это личное мнение.И думаю этой хозяюшке и в голову не придет взять цигарку в рот
Вы такая умница и щедрый человек, так как в одном видео дали 5рецептов.вы такая единственная в интернете. Вас интересно слушать, смотреть. Все по существу, без лишних слов. Спасибо за рецепты.
Вот почему-то я этой девочке доверяю. Буду заказывать по этим рецептам. Видно, что все от души и правдиво. Как то по интернету закатала огурцы. Итог все выбросила. Спасибо, что показываете честно. Удачи, всех благ
Спасибо, все эти заготовки отличные. Хочу предложить свой вариант с помидорами, может быть кому пригодится, особенно у кого мало времени или лень так возиться с помидорами. Я просто их разрезаю на две половинки и тру на тёрке, кожицу выкидываю. Всё, быстро, просто без заморочек с кипятком, снятием кожицы, всё равно при тушении кубики помидор превращаются в пюре.
А я нарезаю кабачки как картошку и жарю их,складываю в кастрюлю с толстым дном, потом жарю морковь ,лук,добавляю томат пасту,все потом в кастрюлю и блендером пробиваю,потом на огонь и сахар соль масло добавляю и уксус ,закипело всё,5 минут и по банкам ,вкус жареного кабачка облагораживает икру❤!
@@user-co4oz6hf6r я состав читаю, когда покупаю, и беру пасту, где в составе только томаты, это напоиемр Кубаночка или Ящик астраханских помидоров. . Зачем мне там лишнии ингрилиенты типа соль, сахар (таких паст много), а вот с уксусом, честно, даже никогда не видела.
У меня на даче кабачков уродилось море. Делаю икру как в 1м рецепте в промышленных масштабах. Получается замечательно. Только я подстраховываюсь- стерилизую 10-15 минут. Наверное сделаю и лечо с кабачками. Спасибо милая хозяюшка за прекрасные рецепты!
Осенью сохраняла кабачки,к весне стали пропадать, внутри семена прорастали😮. Вынесли за огород и сейчас муж смеётся,что столько кабачков растёт 😮😮😮,даже соседка взяла рассаду 😂
Пока попробовала 1 рецепт, все родные в таком восторге, баланс вкуса, консистенции, это что-то. Просят на зиму побольше этой заготовки! Большое вам спасибо!
Девочки, это тем, у кого помидоров много, а томатная паста дорогая: Половинки томатов потереть на крупн.тёрке и вылить в мешочек, или в тканьку. Стечёт малость- и под гнёт. Так быстро и без вывыривания можно получить густую томатную массу. Из неё делаю соусы, кетчупы, пасту.
Потереть на крупной тёрке!?!? Да Вы что? Зачем такие мУки! Перекрутили на мясорубке ,подвесили в марлю из нескольких слоёв стекать лишнюю жидкость и очень быстро потом тушится равномерная томатная масса , превращаясь в густую
Хозяюшка красавица, а еще умница, так описала и показала доступно, понятно, рецепты приготовления. Спасибо, обязательно воспользуюсь вашими рецептами. Вам здоровья, достатка и будем ждать от вас следующие рецепты заготовок. ❤
Вот информация с просторов интернета о стерилизации заготовок в микроволновке. Я раньше делала почти так, только не закрывала банки стеклянными крышками. Стерилизуем в микроволновке Для стерилизации заготовок на зиму удобно воспользоваться микроволновой печью. В подготовленные стеклянные банки заливаете немного сиропа или маринада (в банку 0,5-0,7 л - 2 ст. л, в литровую - 3 ст. л) . Наполняете банку фруктами или овощами, накрываете стеклянной крышкой и устанавливаете в СВЧ. Содержимое нагревается, при этом заливка на дне банки интенсивно закипает. Образующийся пар прошпаривает банку и дополнительно нагревает плоды, что ускоряет консервирование, а главное - банки не лопаются. Затем банки нужно вынуть, сразу же заполнить до уровня венчика кипящей заливкой, быстро закатать крышками, поставить вверх дном на сухое полотенце и оставить остывать. Всего за 10 минут таким способом можно приготовить 6-8 банок. Время нагрева для печи мощностью 700-800 вт: огурцы, патиссоны, кабачки - 1 мин. 40 сек. ; сладкий маринованный или свежий перец - 1 мин. 30 сек. ; цельные помидоры - 1 мин. 10 сек. , компот из айвы - 20 мин. , яблок или груш - 1 мин. 40 сек. , крыжовника - 1 мин. 40 сек. , слив - 1 мин. 30 сек. , персиков, черешни, вишни, абрикосов - 1 мин. 15 сек. , клубники и малины - 1 мин. 5 сек. Пустые банки стерилизовать совсем просто - по паре ложек воды в каждую - и на 2-3 минуты включаем микроволновку: вода закипает, банки стерилизуются паром. Два года закрываю по этому рецепту, все прекрасно стоит и хранится, а уж сколько времени при этом экономится, не высказать.
Большое спасибо за такую нужную информацию. Много лет стерилизую банки в свч, и всегда задумывалась, как простерилизовать баночки с продуктом? Опасалась, что заливку не укораулить от вытекания, а Вы нашли способ, честь и хвала, за то, что делитесь своим опытом. Спасибо! Там какие-то неучи пишут, что после свч якобы все "мертвое"😅 физику, видать, в школе не проходили и сейчас не интересуются принципом работы микроволн. Не обращайте внимания на них. И еще раз спасибо большое!
@@user-sz4um6vi8w,ни в коем случае не делать в микроволновке! Только для врагов,если сидят в засаде! 😂 Для себя - только в ручном режиме,как показано в этом ролике,микроволновка убивает всё в продуктах и еда становится ядом.
Здравствуйте!Приготовила 2 ваших рецепта :Кабачки ароматные и по-карейски .Аромат прекрасный аж слюнки бегут!!!Жду не дождусь зимнего денёчка чтоб открыть баночку и насладиться ими...Вам огромное спасибо за ваш труд и прекрасные рецепты...
Первый рецепт очень хороший, получилось вкусно. Только добавила острый перец. Буду пробовать другие способы заготовки кабачков по Вашим рецептам.Спасибо, милая девушка!
Тоже стерилизую уксусом у деревне. Дома в духовке. Но надо понимать, что надо перевернуть банки, дать стечь уксусу и просохнуть. Подруга поболтала, слила и закатала. Потом меня ругала, что кисло вышло. 😂 Всё - таки остатки с банке потом в идут в заготовку, если не дать стечь. Хоть вроде мелочь, а не все догадываются. Либо, кто любит много уксуса не замечают.
А у меня очень много кабачковой икры спортилось даже с уксусом. А что не испортилось, мне вкус не понравился, хотя в момент приготовления и на следующий день было очень вкусно, все азали. Рецепт другой правда, но не суть...
Кабачковую икру посмотрела у Любови Ким И шедевр, самое главное обжаривать морковь первой в разогретом масле, и тогда да, вкуснятина и только потом лук
