Рада буду видеть вас у себя в гостях
Инстаграмм ...
Тик ток vm.tiktok.com/...
Кукольный дом ...
Кабачковый торт, такой вариант можно приготовить на любой праздник
Рецепт:
Блины:
1 кг.- 1 кг.200 г.- кабачков
180- 200 г.- сметаны ( йогурт)
3-4 - яйца С0
50 г.- рисовой ц/з муки
50 г.- нутовой муки
Соль и специи по вкусу
100 г.- сыра любого
Зелень по вашему вкусу
Здесь контролируйте граммы немного сами, все зависит как вы отожмёте кабачки и сколько влаги будет, всегда пробуйте консистенцию и регулируйте, если не используете нутовую муку, просто сделайте на рисовой.
Начинка:
Тоже может быть любой, у меня общий вес готовой начинки получился 500 г.
450 г.- свежих грибов
450 г.- баклажанов
Соль, специи по вкусу
Крем для начинки:
280 г.- творожного сыра с зеленью
170 г.- мягкого творога
5 г.- желатина
40 г.- соевый соус
чеснок по вкусу, но он здесь нужен
Крем для покрытия:
140 г.- творожного сыра сливочного
100 г.- отвешенного мягкого творога
соль по вкусу
Мягкий творог 170 г. нужно отвесить
Украсить по вашему вкусу и желанию
Я очень надеюсь, что вы оцените эту вкусняшку, даже те кто не любит кабачки, уверяю полюбят и даже не поймут.
Приятного аппетита, готовьте на здоровье 🥰❤️
И не забывайте благодарить, это очень просто 🥰
22 сен 2024
