Ингредиенты: Свинина, или любое другое мясо, в приоритете баранина - 1 кг. Картофель среднего размера 6-7 шт. Соль, перец черный молотый и зира по вкусу Приятного аппетита!
Галина Деменчук спасибо за поддержку!!! Смотря какую часть свинины использовать лучше всего подойдёт шея, а ещё лучше использовать баранину но её не все любят!
В классическом узбекском рецепте готовое блюдо посыпается свежим луком. Я пробовала добавить лук в процессе готовки. Получается очень вкусно, но вкус блюда меняется
приятное видеоч есть захотелось😋. жаль, к маю 2021 в России почти уже не найти мяса и альтернатива ему - только куриные головы с клювом и куриные же лапы с когтями😥
Вообщем без паники🤪 куриным лапам обрубаем когти, головам отрезаем клюв и рубим голову вдоль на попалась от затылка к клюву промываем от всего что не нравится и готовим по рецепту 🤤😎
Так для общего понимания, не 40 минут, а не меньше 1.5 часа.... в лучше всего 2.....и мясо в казан кабоб кладут ребра....мякоть добавляют потому что это мякоть... но там нужны ребра и лучше всего как сказал повар бараньи рёбрышки
@@user-jg5fy5og6z согласен полностью)) но я на сколько помню не обязательно минимальная температура, главное что бы не очень сильный огонь был, а так можно и на среденем)
а скажите, допустим если бы сначала обжарить мясо, а потом картофель в этом масле ? не лучше бы получилось, типа как б картофель во время обжарки начал бы впитывать вкус мяса?
Сделал все как показано , черт знает что получилось. Показал узбекам они говорят пусть удалит это видео со своего канала. Казан кебаб совсем не так готовится. Начало правильное а потом все через жопу
что такое настоящий??? плов, борщ, щи хоть полощи каждый делает как хочет и с чего хочет и даже узбек будет с таджиком всю жизнь спорить что его творенье настоящее а другое блюдо просто подобие так что нет ничего в этой жизни настоящего....
что ты несёшь чмо, гниль не выписывай хрень, обиженный на жизнь даун который лучше не приготовит никогда, а только пишет дичь и обсирает очень талантливых людей
