Приветствую мастера-ветерана! Удобная форма рукояти на кухонных (небольших) ножах, тоже практикую такую же при переделках старых, но "добрых" ножей на кухне при замене рукояти. Постепенно увеличивается география распространения Валериных рабочих (без понтов) ножей по нашей необъятной Родине, вот уже и Крым, теперь тебя пожалуй, Валера, включат в санкционный список страны Евродерьмократии (шутка). Продолжай и дальше!