Друзья, буду Всем очень благодарен за размещение любого моего видео ролика у вас на страничке в соц.сети!) Моя продукция ВК public1... Личная страничка ВК id25006...
Очень внятно обьяснил,на простом наролном языке.Было итересно ,узнал для себя много интересного.Побольше таких видео.С удовольствием подписался.Привет из Киргизии.👍👍👍
Иван здравствуй.КУПИЛ ПРИВОЗНУЮ ТЕЛОЧКУ ИЗ России пол года назад,голштинизированную как мне обьяснили содня на день ждем долгожданного отела.В твоем ролике узнал много интересного чего так искал.Сппсибо еще раз.
Относительно коров из хозяйств... Я собираю статистику по району своему и могу сказать следующее- местные жители стараются не брать животных ( телок , нетелей и коров) в хозяйствах. Они долго не живут. На крупных фермах корова в среднем сегодня живёт максимам до 3 отелов... Дальше начинаются проблемы и её выбраковывают ( едет на мясо). Коровы не смотря на породистость имеют слабое здоровье и это ухудшается с каждым годом... Сейчас активно, например начали колоть гармоны, чтобы систематизировать охоту. Пока нормальной статистики нет, но наши врачи, кто много лет проработали очень скептически к этому относяться. Считают, что есть вероятность того, что потом по генетике будут проблемы с оплодотаорением. А местные максимум что делают - это даже плохоньких, но домашних коров кроют хорошим семенем. Здоровье крепче намного у такого потомства. А из хозяйств не живут долго ( в среднем до 6-7) лет дома. Даже если брать с новорождённой телки от хороших родителей . Это ок статистика, которая есть у меня по ряду ферм и нескольких тысяч домашних хозяйств. Хотя, исключения есть , но! Исключения
Я тут почитала хвалебные отзывы владельцев о своих коровках и жирности молока... Я не сталкивалась за 3-х летнюю практику с тем, что голштинка , давая 30-40 Л имеет жир 5-6%... А анализы я делаю Ежедневно . Даже у голштинизированных такого не видела в частных хозяйствах... Не знаю в каких лабораториях вам такое рассказывают , но может быть в них реактивы старые или оборудование глючит? Если у вас такая корова, что совсем не соответствует породе, то они должна у вас из золота кушать , тк это уникум. Никого не хочу обидеть, но мне не очень вериться в подобное ...
Привет, Иван полностью с тобой согласна. У меня тоже есть черно пестрые галсштинки и чистые галштины, и тоже могу сказать что у них отличное молоко, жирное и плотное.
Да, я тоже такого мнения. Не кого не хочу обидеть, есть и среди беспородной хорошие коровки. У меня пять пород коров. Галстина, Галштинезированная черно пестрая, сементальная, красная ст, и просто черно пестрые, и хочу сказать что каждая хороша по своему и не уступают по качеству молока. Есть беспородная корова у нас которая дает 27 лит. молока жирность у нее 6:8% молоко как будто сливки доишь желтое. Вот пусть и поспорят про беспородных. А на Швицких, Джерси, я тоже считаю что завышенна цена и не просто завышенна а просто аборзенно завышенна. Иван всё будет хорошо, не оброщай внимания.
Оксана Солонец Я просто хочу донести информацию до начинающих животноводов, чтобы не велись на красивую сказку о супер породных коровах за большие деньги, а выбирали именно корову!)
Я,б еще сказал то что вы про ярославку зря говорите что мало доят ..доят ну вот лично у меня больше чем черно пестрая ..но по дирности немного уступают
У нас тоже Черно-пестрые голштинизированные, тоже варю сыр и все супер! Насчет 10 000 л. за лактацию полностью согласна, у нас первотелки такой результат показали!
Варить можно из всякого молока. Вы укажите какой жир и белок у вашего молока. Понятно, что показатель скачет , но хоть какой-то. Укажите месяц лактации , суточный надой и жир, белок. Больше вопросов ни у кого не возникнет
@@yanina4623 а многие, наверное и не сдают молоко в лабораторию на содержание жира, белка, плотности...измеряют пальцами на банке по отстою сливок), определяют на глаз.
Жирность и плотность нужно проверять в лабаратории,У одной и той же коровы утром одна жирность,а вечером другая.Естественно,и кормление имеет место быть,но если корова малоудойная - это бесполезно.И порода не дает гарантии хорошего молока.У меня коровы одной породы ,моть и дочь-по молоку показатели разные и разная жирность и разная плотность.Поэтому каждый держит ,то что ему нравиться и у любого хозяина его скотина-лучшая.
Я с Иваном в принципе согласен! У нас в основном разводят три породы Бестужевскую, симментал и Ч/П. Так вот тоже бытует мнение что у Бестуж. и симменталов молоко жирное у Ч/П жидкое. На самом деле у С. и Б. молоко жирное только в том случае если его не более 3000 за лактацию. То есть на этих животных как раз и работает правило чем больше молока тем оно жиже. Когда я в этом году в выбирал семя в Башплемобъединение то обратил внимание что у Б. и С. жирности выше 3.8 с более или менее приличным количеством ну хотя бы 5000 нет!!! Зато Ч/П и Голш. пожалуйста 4-4.2 с продуктивностью 8-10т.!! По своему опыту скажу что когда я доил 12л в сутки на корову и когда доил 25 жирность не менялась. У меня в хозяйстве Ч/П и бестуж.
Спасибо за развернутый комментарий, вы всё правильно написали, только такую информацию доводить в массы не выгодно людям торгующим дорогим породным молодняком!)
oleg555ist Уточню!Это не одни и те же коровы, были у меня простые непородистые коровы Ч/П продуктивность не очень и жир 3.2 их я покрывал исскуственно так я получил моих сегодняшних коров которые дают молока больше дают и жир стал 4.
как Иван живет в деревне, жаль что далеко живете(((, если Марфа принесет телочку от ярославского семени я бы купил ..... давно мечтаю о ярославской коровке!)))
@@IvanSheretov да есть. Голштинка по имени Речка. Устала я от неё. В этом году буду продавать. Кормлю оч хорошо а результат один. У симменталов жир 4,9 у неё 2,9. Держу 10 голов дойных))).
@@про100так-ш9с Значит вам просто такая особь попалась не жирная, так бывает у любой породы, одна больше, другая меньше. Вы для себя пересчитайте на калькуляторе объем молока с низким жиром и объем молока другой коровы с жиром выше, высчитайте произведенный коровой жир за всю лактацию в одном временном промежутке и я уверен, если ваша Голштинка действительно высокоудойная, сразу поймете, что она дает больше жира и рентабельнее получается)
Чистая правда. Недавно брал у фермера молоко, сливок в банке столько же, как у Вас в видео. Черно-пестрая порода у этого дядечки. Таким людям памятник нужно ставить при жизни, кто цельное молоко продаёт и заботится о своих животных. Масло желтое, нежное. Он сказал, что эта порода до 40 литров доит, но у него свой племенной бык. Короче, я очень рад, что нашёл такого ЧЕЛОВЕКА, а то берёшь банку, а там 2-3 см сливок, вода-водой, ещё не стыдно такую продукцию домашней называть… Благо, есть ещё честные и заботливые хозяева 😊👍
Обсолютно с вами согласна,у нас была обыкновенная красная степная корова,ей не было цены, молоко было со вкусом сливок, вершка снимали семесотку с банки.И была другая породистая ниочем, каждая корова индивидуальная.
Ваня,как же ты прав .мы тоже скупили тёлочек и выращивали на молоко .корма покупные,одни вложения,а отдачи никакой.в итоге двух покрытых телок продали и купили одну черно пеструю галштинизированную.вот сейчас скоро родит ещё одна телочка , которую я с рождения ростила.и её продам после родов вместе с её приплодом и куплю ещё одну черно пеструю галштинизированную
Я согласна с вами, прекрасная коровка, я тоже держу чернопеструю , очень вкусное сладкое молоко и жирное, даже первым отелом она давала мне 21 литр. Точно так же и я кормлю Корову никакого поела. Вы говорите правду!!!! А Молоко у Коровы на языке как покормишь так и подоешь!
Я в шоке Ваня , вот это коровка ! Жила бы я поближе , то с удовольствием бы купила у тебя коровку . Когда-то у моей мамым была корова с такой жирностью. Ты большой молодец, удачи тебе во всем и с НОВЫМ ГОДОМ !!!
Суть ролика в том,что корова она и в Африке корова, просто не выпендривайтесь завышая цены на ту или иную породу! Это верно! У нас в России всегда импортным хвастаться любят, забывая своё,вот ролик об этом . )
Это обычное дело у нас.все чужое типа хорошо и даа оно ж импорт дорого надо,а как же. Я коз не люблю,не нравятся козы. Очень понравились Красногорбатовские коровы.ярославские да и джерсийские ,но пока не до них,а потом увидим.снова и опять)))
Правильно, Иван, кормление, в первую очередь кормление! У меня простая корова, купила 2,5 года назад после отёла 4 мес, привезла домой с 5 литрами в сутки, но понравилась по внешности-как с картинки, и сама, и зеркало,и вымя, ну в общем-красавица с выставки! Потом стала правильно кормить и УСЁ, девочка /женщина/ моя после отёла /6-го отёла/ стала давать 24 литра и меня это радует и бывшие хозяева просто в ужасе- она давала у них в пик не более 11 литров. А ведь с банки пол литра сметаны, остальное на творог.
Приведу пример. Соседняя Ферма - чистые голштинки . Кормление отличное. Комбикорм для высокоудойный и силос. Средний жир зимой 3,6 , белок 2,7-2,8. Летом жир может падать до 2,7.... Да, средний надой 40 литров у них. Но! Для повышения жира они покупают молоко с нашей фермы, где красная степная. Покупают, ТК у них производство и свои коровки не дотягивают по жиру часто, поэтому мешают с нашим . Наше молоко зимой 4,7-5 жир, белок 3,6 в среднем. Летом ниже - это понятно. У нас средний надой 25-27 литров. У нас стадо дойное почти 2 тыс. У соседей голштинов точно не знаю, но не менее 1000 точно. Да, при контрольных заборах молока есть отдельные особи у которых очень неплохие показатели и у них по жиру и у нас по молоку, но общий срез такой, как я вам написала. Я проверяю молоко- делаю анализы, контрольные дойки провожу и т.д. Поэтому у меня картинка с ежемесячной динамикой по каждому животному есть. У всех местных жителей, кто голштинизировал своих животных жир падает, а молоко растёт . Да и вообще , чем больше молока , тем ниже жир - это в среднем совершенная правда, хотя, есть, конечно исключения. Но! Это исключения и особенности отдельных животных. Если такие попадаются , то их беречь нужно и не загонять по молоку очень сильно кормами, тк животные изнашиваются . Беречь таких нужно. На крупных фермах их не берегут , к сожалению, до дома есть все для этого...
Хочу сказать, что на крупных фермах вообще всего кормят лучше, чем дома. Это их доход - молоко. Но, коров этим загоняют быстро под нож. У меня и по домашним хозяйствам статистика есть и частично я её вам приводила. Дома в 99% корова даёт меньше, но живёт дольше.
Пишу с телефона , замучила автозамена))) я говорю о том, что на фермах кормление более продуктивное чем дома. Это доход собственника - молоко и он коров выжимает полностью. Рецепт увеличения удоя - пол ведра комбикорма для высокоудойных 4 раза в день плюс силос круглогодично... Помимо молока получаете через год бурсит, проблемы с печенью, осеменением и дальше по списку...молоко есть разумное и безумное... На фермах - безумное , на мой взгляд. Кстати, из моей небольшой практики могу сказать, что не утверждаю, но предполагаю, что ваши девочки имеют сложности с осеменением уже по генетике. Это наблюдаю часто уже. 4-6 раз осеменять это пока у нас в хозяйстве из нормы не выбивается , к сожалению.
Yanina Shvachka У Брусники тихая охота, это ее такая генетика, я об этом говорил не однократно, а чтобы не было проблем со здоровьем, у моих коров моцион всегда, плюсь грамотное кормление, в итоге хороший результат!)
Иван здравствуйте! Объясните пожалуйста такое наблюдение. Купила чернопеструю корову. После дойки молока, даже через сутки, не вижу сливок как у другого домашнего молока. Максимум с палец. Как козье, их не видно. Но после сепарации 12 литров, выход масла 600-700 грамм. Как это объяснить? Это обычно свойственно козьему молоку. Сама имею четырех коз, знаю.
@@ОлесяБ-ш5н Значит фактор влияния промывочных жидкостей доильного оборудования исключаем, сдайте молоко на анализ в лабораторию, нужно еще будет потом смотреть на рацион, при необходимости корректировать.
Все правильно, если хочешь от хозяйства прибыль, надо заниматься чем то одним, или молоком или разведением. В Союзе были зерно совхозы, овощеводческие, молочнотоварные, мясные и т.д. и продукция была качественная. Не даром есть пословица: За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь. У вас был лохматый, как барашек, поросенок, что за порода. Благополучая и процветания.
Полностью согласна. Я в свое время держала эстонских черно-пестрых 8 шт. Средняя жирность - 5,4. А у одной - 6,3. С банки молока -700 г творога. Корова корове рознь. Через мои руки прошло 19 коров и ни у одной не было молока жирностью ниже 3.9.
@@IvanSheretov Здравствуйте Иван, нужен ваш совет,хочу купить корову молочную для продажи сметаны и творога,никак не могу выбрать между Швиц и Черно пёстрой, просто Швиц в запуске и скоро должна отелиться, поэтому нельзя подоить и узнать сколько она даёт молока,а черно пестрая даёт щас 14л, должна побольше давать,говорят что хозяин только соломой кормит поэтому так мало,я бы взял черно пёструю, просто все говорят что сметаны мало будет, нужен ваш совет!
Иван, вы просто сдайте на анализ молочко от ваших коров и у вас будут предметные показатели . Споры прекратятся быстро тогда. Анализ - это быстро, главное , чтобы лаборатория была доступна по расстоянию.
Я сдавал в прошлом году, бумажку зря не сохранил, сейчас и времени нет и заморачиваться не буду. Здесь много диванных экспертов, которые корову только в интернете видели, пытаются выставить меня глупцом, ссылаясь лишь на якобы многолетний опыт и не могут привести даже свои результаты. Мало того, я даже не против приехать, перенять опыт, сделать видео) Люди больше флудят и просто умничают)
Вот об этом и говорю. Весь флуд заканчивается, когда указываешь факты в цифрах. Жаль, что не помните показатели . Это бы моментом сняло весь градус напряжения тут))) а вообще, если будет возможность - сделайте. Это не лишняя информация для хозяина. Но, я говорю как человек, который помимо того, что все эти анализы делает ещё и веду стадо и оцениваю эффективность каждого животного по максимуму показателей. Вам дома это все не нужно. Просто раз в год или лучше 2 на разных кормах и периодах лактации знать показатели своих жиаотных. Инфа не обязательная , но не лишняя)
Кстати, кто обращает внимание на показатели семени перед тем как покрыть корову? Посмотрите в интернете базы по быкам - там все показатели указаны . Чистокровные голштины с самыми лучшими показателями , которые имеют самую высокую стоимость имеют генетические показатели по жиру 4,1-4,2.
Иван , вы не правы. Все же молоко ч.п коров , в среднем , имеет более низкую жирность , и плотность упомянутых вами тех же швицов швицов Все же порода определяет..Ключевое слово ..в среднем. Но вы правы , все индивидуально. у меня в хоз-ве есть и ч.п голшинка , и к.п ,и швиц и помесная корова симментальского напр. Так что все познается в сравнении. Насчет нетелей..хорошую корову редко продают , продают выбраковку , а нетель или телку от хорошей коровы можно найти.
Ваня, привет! (Я наконец-то сменила непонятный корейский ник, с которого подписалась на тебя изначально, на свой родной настоящий). По поводу голштинского молока. Пожалуй я соглашусь с Олегом. Сыров конечно я не варю. Но... Первая моя коровка - ч/п голштинизированная 93% голштинка привезена с Иркутского племрепродуктора. Сливок в банке от нее тоже отстаивается 500-800 мл. И мне казалось это таким счастьем. В прошлом году последний раз сдавала анализ на жирность - самая высокая жирность ее молока была 3,8! Потом я купила Ассольку - сементал там где-то пробегал... Ну, молоко и молоко, ничего выдающегося. В этом году в августе, волею моего алабая, я вынуждена была купить первотелку. Скажу так, породной принадлежности там скорее всего нет. А может и есть. Насколько я знаю, лет 30 назад этих коров завозили в нашу местность откуда-то. И раньше было огромное стадо (около 500 голов) вот этих вот черных белоголовых коров. Сейчас их конечно остались уже единицы... Так вот. У этой коровки (Милки) сливок в банке отстаивается в 2 раза меньше. Но!!!! Пить это молоко с непривычки сложно - оно жирнючее. Жирнючее настолько, что обволакивает неба, чувствуется жир на губах. Теперь Сентябринино голштинское молоко по сравнению с Милкиным - вода водой. Единственный + Сентябрининого молока в том, что по вкусу оно сладкое На анализы Милкино и Ассолькино молоко я не возила еще (времени все нет - лаборатория почти в 100 км от меня). Да и не сравнивала пока еще специально по выходу творога и сливок. Но по вкусу и ощущениям голштинка проигрывает дворняге
Хотел ещё сказать в пользу голштинок быки у них крупные, у нас в пол года бычок был как в год, а у женщины у которой покупали 3 голштинку стоял бычок высокий красивый и весил 1 тонну, когда мы удивились, она показала бычка постарше 1,2тонн вот это бычки, а то у нас в посёлке, покрывают бычками своими же, коровы выражаются телята мелкие.
Это видимо вы по цвету коров по породам различаете, раз такое пишите, смешно да и только. Надо при покупке не только узнавать и проверять удой, а самое главное ее происхождение. Этото вам понятно или нет? А с какой целью вы подписались на мой канал, если вам все так у меня не правильно?
Чтобы корова давала много молока-она должна телиться хотя бы раз в полтора года,иначе она выдоится и все!Что и произошло у тебя с Брусникой,а теперь тебе её 7-8 месяцев надо кормить покупными кормами,до следующего отела,если она покрылась,дай бог!Это значительно снизит твою прибыль за предыдущую лактацию ,очень значительно!То что тебе не нужен теленок-это не имеет никакого значения,отел нужен организму коровы,так же и запуск-время отдыха,а теленка всегда можно продать!Нет теленка-нет молока!Ты знаешь,что я всегда говорю то,что думаю!На счет качества молока могу сказать только по черно-пестрым-отличная жирность и плотность,причем при сдаче на молоковоз очень важна плотность,всегда проверяют,так же как и жирность ,сдаю много лет и знаю это!
Лена, в прошлом году я Брусню запускал после полутора лет лактации с молоком 17литров, в эту лактацию я прозевал осеменение, за что и расплачиваться возможно придется пустым содержанием без молока, но но до сего момента она доится и кормит себя и остальных) У вас и плотность проверяют из каждого двора?
друзя жирность молока не влияет на количество сыра ,количество зависит от белков в молоке,а сколькобы жырной не было молоко сыр возмет свое ,а остальной жир пойдет в сывратку
Все правильно сказали на все 100% голштинки могут давать и 40 литров и качество молока остаётся на высоте, мы сзадавали на жирность молоко в лабораторию 6% жирности.
Екатерина Адеева , давайте уж согласимся, что не все поголовно голштинки могут иметь такие показатели. В массе у них показатели по жиру 3,5-3,7%. Есть в одном регионе( соседнее с МО) передовое молочное хозяйство. У них племенные голштинки и черно-пестрые голштинизированные. Они закупили джерсеек из Канады, к основному стаду, чтобы повысить качество молока для сдачи на молзавод.Делаем выводы.
Тогда и нужно учитывать, что на большом поголовье нет индивидуального расчета рациона у каждой коровы, вот и показатели намного ниже, я же говорю о домашнем содержании.
Светлана Светикова не знаю про других но у нас в семье 3 голштинки и когда покупали 3 о жирности даже не беспокоились, знали что со жирностью все в порядке, до голштинок покупали в колхозе и молока на 3 отеле 15 литров и жирность 2,5% молоко на продажу не кому ненужное было. А с покупки голштинок сразу спрос возрос, единственный минус вижу у голштинок это тихая охота
Светлана Светикова а жерсеек у нас в Кузбассе семени нет, только голштины и англеры так что про них ни чего сказать не могу. Делясь личным опытом т.к. для продажи молока всегда сдаем в лабораторию. И всегда процент жирности на высоте хоть 40 хоть 20 литров
Не моогу понять, зачем так "разоряться"!))) Держу КРС более 30 лет и совершенно не "парюсь" по поводу их породности и не бьюсь в конвульсиях. Начинал и до сих пор имею черно- пестрых! Затем добавил сименталов! А в последние годы еще добавил герефордов! Не бывает плохих коров- бывают хреновые владельцы!)))
Здравствуйте. Прошу подскажите как сладить с коровой ... Купили на ферме, вольная она не хочет ходить на привязи, вот скачет прыгает убегает и всё! Как её приучить ???
Расскажи пожалуйста подробнее как ты кормишь, чем и сколько. В интернете одно, деревенские совсем другое говорят, а когда узнали что я комбикорм покупаю вообще на меня косо смотреть стали. Моя корова сьест ведро комбикорма и смотрит на меня с выпускными глазами ещё просит, перекормить боюсь. Ты считаешь что овощи не кчему довать?
Я уже во многих видео показывал как и сколько кормлю, но я не гуру составления правильного рациона) Вам очень рекомендую зайти на портал Фермер.ру в раздел КРС и вам там сильно помогут, даже рацион составить индивидуальный, а деревенских, которые кормят по старинке, не слушайте!)
@@IvanSheretov Ой, Иван, как ты прав🖒 Сентябринку когда купила, слушала соседушек своих - чуть корову не сгубила. Благо есть Фермер.ру. Спасибо, что есть Марина (nad) и Александр. Они помогли мне, составили рационы. Вместе мы Сентябринку восстановили. Сейчас, когда кому-то из сельских рассказываю как кормлю своих коровушек, многие пальцем у виска крутят
