Все каши надо варить на воде, а молоко добавить в конце варки,выключив огонь,т,к. Белок молока сворачивается уже при температуре около 60 градусов и не будет никакой пользы.,
От этого зависит наше здоровье. Почему же не написать на упаковке крупы об этой простой процедуре приготовления? Все Ваши ролики очень нужны людям. Огромная благодарность Вам!!!
Крупу и бобовые необходимо замачивать с вечера, чтобы избавиться от фитиновой кислоты. Твёрдые сорта с вечера. Тогда нет необходимости сливать воду. Рис промывать семь раз, последний раз горячей водой. Промывать холодной водой и ,,Геркулес".
Очень убедительно. А я всегда ленился промывать рис, и пшено. и макароны... Теперь вот думаю, сколько лет жизни я потерял из-за своей лени? Теперь буду промывать. Кстати, может быть и при варке мяса после закипания следует слить воду из кастрюли и залить новую? В мясе теперь, я слыхал, тоже всяких лекарств и антибиотиков в избытке. Спасибо добрый человек за напоминание о здоровом питании. Архангельск.
А как же овсяный кисель, овсяное молоко, овсяный квас? Диетологи советуют использовать цельный овес (в оболочке) вместо овсяных хлопьев. Тогда пшеничные отруби сплошной вред. В продаже есть подушки с шелухой от гречки. Моё сознание спутано, теперь спать не буду.
Вреда не будет, но и пользы меньше. Гречка это железо, а молоко кальций. Кальций из молока усваивается на 90%, к сожалению железо с кальцием не дружат. Поэтому приходится гречку готовить на воде и есть её отдельно от молока.
готовьте как вам нравится и с молоком гречка супер - крупы мыть элементарно-о чем он льет- по ходу парторг бывший - у самого сохнет во рту - похоже диабет
Уважаемый! Если эта каша из цельной крупы, еще ладно, но если это измельченная крупа, она же сразу впитывает в себя воду, за 5 минут это все превращается в жидкую кашу и никакую воду уже не сольете, воды в кастрюле уже просто нет. Что-то вы не то говорите
