Как вкусно приготовить  

Zarter Chicoree in einer sahnigen Sauce, mit Käse knusprig überbacken - das macht Appetit auf mehr!
Guten Appetit!
Запеченный цикорий под сливочным соусом и румяной сырной корочкой разбудит Ваш аппетит по-нестоящему!
Приятного Вам аппетита!
Zutaten / Ингредиенты:
8 mittelgroße Chicoree / 8 среднего размера цикориев;
Butter für die Form / сл. масло для смазывания;
8 Scheiben Schinken / 8 ломтиков витчены;
2 EL Butter / 2 ст.л. сл.масла;
2 EL Mehl / 2 ст.л. муки;
200 ml Sahne / 200 мл сливок;
100 g Käse / 100 г сыра;
1 Lorbeerblatt / 1 ловровый лист;
1 EL Petersilie, gerebelt / 1 ст.л. сухой петрушки;
1/4 l Chicoreesud / 1\4 л бульона от цикория;
eine Messerspitze geriebene Musskaznuss / мускатный орех на кончике ножа;
Salz und Pfeffer / соль и перец