Как выбрать хамон?

Подписаться 12 тыс.

Просмотров 3,4 тыс.

50% 1

Канал о нашей жизни в Испании, работе в Испании, иммиграции в Испанию
---
Как выбрать хамон?
Плэйлисты:
Иммиграция в Испанию - goo.gl/VCGSK7
Работа в Испании - goo.gl/4qYgXk
Бизнес в Испании - goo.gl/YZx4ZM
Медицина в Испании - goo.gl/QaQzDX
Образование в Испании - goo.gl/DrXCeD
Города и районы Испании - goo.gl/JeVbAZ
Автошкола и вождение в Испании - goo.gl/suiXoQ
Вопрос-ответ и трансляции - goo.gl/v6Dxs5
Деньги, траты и налоги в Испании - goo.gl/GBwiDm
Испанский язык - goo.gl/5AiZTC
Чили - goo.gl/kNDgZB
Обзоры русскоязычных иммигрантов - goo.gl/w89Jkp
Разные видео про Испанию - goo.gl/9XXzdK
Остались вопросы? Пишите в Skype - psavinov.home
#эмиграция #иммиграция #Испания #Мадрид #ВНЖ #ПМЖ #переезд #резиденция #иммигранты #заграница #эмигранты
#хамон #jamon #iberico #jamoniberico #bellota #curado #serrano paleta #cerdo #мясо #еда

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 46

@igorg61 6 лет назад

Молодец ! Самый вдумчивый рассказ о выборе хамона из тех , что я видел ! Но другого я от тебя и не ожидал . Еще раз - Молодец !)

@alexpopov9356 6 лет назад

спасибо за информацию, очень полезная. есть одно НО! Это видео нужно сопровождать видеорядом с примерами образцов хамона и бирок. На тех кадрах, что есть, с трудом разглядел одну красную бирку. Видео инструкция с наглядными примерами лучше доходит ;)

@PavelSavinovES 6 лет назад

Ну, пластиковая бирка она пластиковая бирка и есть, но да, согласен, надо было каждый тип бирки сфотографировать отдельно. Понадеялся на интернет, а там бесплатных картинок с бирками нет...

@АндрейБорода-б7ы 6 лет назад

Alex Popov согласен нужно сопровождение а то в голове ничего не фиксируется , одного понятия иберико мало

@staserahtin1703 6 лет назад

Спасибо за полезный совет. Ел хамон , купил себе паллету. Чувствую что то не то , теперь наконец понял в чем тут дело.

@kleopatra8866 6 лет назад

Спасибо! Очень профессиональный подход к теме!

@ЕленаБратчун-б7и 6 лет назад

Спасибо за информацию😊

@Urbancasasru 6 лет назад

Вот это супер помощь. Молодец

@lenaklim9426 6 лет назад

Спасибо .молодчинка!!

@ГалинаБерсенёва-э4ф 6 лет назад

Спасибо Павел! Побольше таких видео надо бы! Здорово, сколько езжу и только недавно поняла какой хамон я люблю - это хамон иберика вот с этими беленькими пятнышками( тирозин), так это ещё и полезно: Положительные свойства тирозина: улучшает настроение и создает чувство субъективного благополучия; увеличивает когнитивные функции во время стресса; защищает организм от последствий нервных потрясений и тревоги; улучшает внимание и придает бодрость; способствует выработке дофамина (гормона удовольствия и счастья).Извените, если написала лишнее!

@МихалычЛ-ш7й 6 лет назад

Паша, в Ярославь не хочется...? Блин, Ты живая энциклопедия.

@PavelSavinovES 6 лет назад

Нет, в Ярославль не хочется :)

@marajem 6 лет назад

Мне как-то знакомые испанцы указывали еще на наличие белых точек на срезе мяса. Это правда прказатель качества?

@PavelSavinovES 6 лет назад

Если это кристаллы тирозина, это как минимум показатель достаточно длительного вяления. Ну и да, скорее всего будет вкусно. Но белые точки могут быть не только тирозином, а банально выкристализовавшейся солью, либо консервантами, так что только на этом я бы не основывался...

@alex-0345 5 лет назад

Приветствую! Спасибо за очень познавательный рассказ, я сейчас живу по работе в Италии, здесь есть подобие хамона, они его называют прошуто, по мне, так испанский гораздо вкуснее, можешь подсказать адреса испанских интернет магазинов, торгующих испанским хамоном, обязательно, чтобы была доставка в Италию

@PavelSavinovES 5 лет назад

www.amazon.it

@PavelSavinovES 5 лет назад

По запросу "jamon iberico" на итальянском амазоне можно что-угодно купить.

@alex-0345 5 лет назад

@@PavelSavinovES я насчет амазона понял, а есть ли какие то именно испанские магазины, ведущие интернет торговлю ?

@PavelSavinovES 5 лет назад

Полно. www.cincojotas.es www.comprajamon.es и т.д.

@alex-0345 5 лет назад

@@PavelSavinovES Большое спасибо!!!

@sergeyzotov3976 6 лет назад

Бокадийо с оливковым маслом с дыней не пробовал.

@andreygordeev 5 лет назад

Добрый день сколько хамона можна взять в багаж? на1 человека, и есть ли разница с копытом или без?

@PavelSavinovES 5 лет назад

На выезде из Испании можете хоть весь чемодан забить. А на въезде в вашу страну - не знаю, везде свои правила.

@andreygordeev 5 лет назад

@@PavelSavinovES спасибо

@АндрейБорода-б7ы 6 лет назад

Павел хотелось бирки цены твой коммент о производителе , чтобы в голове что то осталось , потому что везде ими завалено , меркадона торгует ерундой , вероятно нарезной в упаковке лучше не покупать , как учили , а нарезали при тебе , прошу повторную передачу Павел , с халявил , а лучше еще бы тесты провел , было бы классно мне без языка не разобраться , а это флагман страны , одного пато негре мало , спасибо

@РоманВласов-ю7б 6 лет назад

Павел может сделаешь видио какое вино любят испанцы какое бренди . Сортов тоже много разная выдержка , разные регионы , производители . Но есть же что то общее хотя бы примерно .

@PavelSavinovES 6 лет назад

Я не употребляю алкоголь вообще, поэтому особо ничего про него не знаю :)

@maxwellHH 6 лет назад

Пичалька ((

@Motuelo 6 лет назад

Спасибо, почти ничего этого не знал. Пробывал пару раз, но оба раза покупал нарезку получается с палеты иберико, про бирку не знал. Просто шашлык делал из лопатки, потому что не такой жирный как шея получается и не такой сухой как окорок, думал в случае с хамоном похожий принцип, а оказывается вот оно как.

@AnastasiyaMadeira 6 лет назад

Спасибо Паш! Да мы тоже сначала хватали все ноги подрят , а сейчас только иберику хочется брать, разница очень большая)

@РоманВласов-ю7б 6 лет назад

Полезное видио . Очень люблю хамон теперь знаю как выбирать . Спасибо Павел .

@taisijasilaraupe8431 6 лет назад

Удачи, Павел! Спасибо!

@КонстантинСавин-к2я 6 лет назад

Спасибо за видео. А то что-то пару поседних приобретений не были вкусными - не было той информации, что почерпнул из видео. А что хамон вусно с дыней нисколько не удивляет - практически всега на отдыхе делалем блюдо - из салата, хамона и дыни - быстро и вкусно.

@АндрейБорода-б7ы 6 лет назад

Читал в прессе что есть 5 основных видов основных производителей хамона

@ФимаПоложила 6 лет назад

Спасибо за информацию! А в нарезку продаётся хамон иберико и уже упакованный в нарезке?

@PavelSavinovES 6 лет назад

В идеале пойти в соответствующий отдел супермаркета или в спец. магазинчик и вам там порежут что хотите и как хотите. Но и стандартный в вакууме тоже продают конечно.

@Nokia3310StOskol 6 лет назад

🙃🙃🙃

@ЯнаГазизова-ш8ж 6 лет назад

Спасибо😉

@maxwellHH 6 лет назад

Супер рассказал! (согласен с Alex Popov про примеры бирок) Скажи только, в супермаркете иберико или серрано нарезка в упаковке уже совсем не то или есть какая-то настоящая схожесть с ногой целой?

@PavelSavinovES 6 лет назад

Какая-то есть, но обычно нарезка в упаковке щедро приправлена консервантами, антислёживателями, сахарком и прочим...

@maxwellHH 6 лет назад

а ногу только целиком брать или есть такое, что на рынке отрезают сколько надо? (отрежте мне полкило хамончика)

@PavelSavinovES 6 лет назад

Сколько надо, столько и отрежут. Можно куском, можно в нарезку машинкой, можно в нарезку ручную, ножиком - это в порядке возрастания стоимости.

@МихалычЛ-ш7й 6 лет назад

Спасибо за быстрый ответ. Жаль будет потерять такого эксперта когда женишься и появятся дети. Тогда будет не до нас.

@PavelSavinovES 6 лет назад

Ахахаха :) Я уже 8 лет женат, 2 детей.

@МихалычЛ-ш7й 6 лет назад

Ёкарный бабай... я в замешательстве... кого Ты больше любишь, нас, подписчиков или жену с детьми... между прочим покажи семью нам.