Обратите внимание как завязывать вокруг плодоножки. Это важно! Когда хурма начнёт полсыхать и плодоножка подсыхает, а узелок под тяжестью хурмы подтягивается и хурма не падает. Удачи и приятного аппетита!
Здравствуйте!У меня все получилось. Очень вкусно. Внутри как мармелад. Может быть у Вас было прохладно? Я поставила ближе к батареии и проходя мимо иногда трогала каждую хурму и она крутилась сама на ниточке без сквозняка. В этом году буду опять делать. Правильный рецепт дала Эвелина.
