Как готовить салат Оливье по-ирански? 

Многие беларуские хозяйки этот салат готовят примерно также. Но не добавляют в салат картофель. Куриное филе не отваривают,а обжаривают около 1 часа с большим количеством перца и чеснока. Все ингредиенты не натирают на терке,а нарезают ножом в виде кубиков размером примерно 0,5 см.

@@markrosenberg6499 варят а нЭ отваривают )

Спасибо Вам за добрые слова!

Бедный-бедный салат Оливье !😢

🙏🌹

🙏🌹

🌹🙏

Жаль, что в классический рецепт из дореволюцинных кулинарных книг " прилепились " горошек и морковь, а вот каперсы, ландспик, икра, оливки и листья салаты были как украшение и естественно всегда отсутствовали в "советском"варианте 1960-х годов. Кстати, в рецептах 1950-х г. был салат "Столичный"с похожим составом, а название "Оливье"не было

Елена, если у вас есть время и по мере возможности, пожалуйста, сделайте обзор о магазин Приложений в Иране и важные приложений для туристов, например переводчик фарси́-русский или вызов такси или карта ресторанов и достопримечательности и в общем об интернете в Иране (поисковики и итд), будем очень признательны вам PS. особенно про поезд Fadak

Некоторые в салат добавляют жаренные шампиньоны. Но шампиньоны нужно жарить на сухой сковородке,шампиньоны не нужно мыть,а чистенько их перебрать,снимая пленку с их шапочек.

Да

Lol what do you think? That we were living in caves 40 years ago? 20th century Cavemen? 😁😅 my grandfather was born in a small town and they had an iranian refrigerator 70 years ago! Anyway, most popular russian dish in iran is olivier salad but most of us including me had no idea this is a russian dish! There is another dish called beef-straganov or something like that which is probably russian. Iranians generally like different kinds of pasta, pizza... any dish related to southern europe, turkey or even mexico is ok for us! 🤗

@@BOBTHELUNATIC ​ @b.b007 Спасибо что ВЫ ответили и прокомментировали мой пост, всегда интересно узнать как в другой стране живут ,, меня конечно удивляет что у вашего дедушки уже был холодильник , и огорчает что Иранцы не в курсе что (оливье) это блюдо придуманное в России, нам нравятся такие салаты и Оливье мы ещё как праздничное блюдо готовим . А вот (пицца) пришла в Россию из американской культуры . в Италии очень мало начинки всегда кладут , а в Америке начинки много, у нас пицца тоже популярна, но у нас и тесто толстое и начинки много, это скорее не просто пицца а открытый пирог напоминает, куда мы можем всё что угодно положить, на свой вкус . у нас пасту называют (макароны ) и обычно это просто быстрое блюдо, когда ничего нет и нет времени , обычно макароны любят есть студенты . потому что их легко готовить . а ещё у нас есть солёная или копчёная селёдка . это вообще вкусно с хлебом и картошкой . у нас на Дальнем Востоке селёдка(сельдь) промысловая рыба и одна из самых дешёвых видов рыбы. в Италии говорят наша селёдка тоже деликатесом считается, у них не водится дальневосточная сельдь. и Если Иран столица чёрной Икры то Дальний Восток России столица Красной икры . у нас много видов лосося , и красная икра из них , крабы это то что от нас везут в подарок, не Знаю Едят ли Иранцы красную икру ( икру лосося)?потому что Иранцы не любят есть чёрную икру- хотя в Иране производят чёрную икру, но сами не любят её .

@@user-zp1tp3dr1v thanks for your reply. It might be surprising to you that there are large armenian communities in tehran and isfahan. so everything started in an armenian fastfood shop then spreaded to the whole country. And for the refrigerators, I think iran started manufacturing home appliances in 60s so having a refrigerator for middle class population or even well paid workers(my grandfather was one of them) wasn't something extraordinary. For the last part of your comment, I personaly love red caviar but no one in my family likes it! We come from a small port in the south and I grew up eating red caviar and fish's head. though I was a phenomena in my own family, I'm sure lots of other people in both south and north of iran do the same thing. Gilani people in the north are famous for eating all parts of fish even internal organs! 😁

​@@BOBTHELUNATIC ​ @b.b007 Очень интересно. Благодарю за пояснения.

@@user-zp1tp3dr1v you're welcome. Do they sell salmon roe seperately in russia? Cos when we buy salmon we can have the roe for free! 🤔

We call it OLIVIER with french accent! 🙄

Никому до вас нет дела, то вы подписались, то отписались, всем на это по*уй.

Как щи. Точно!