Ежегодно компания Джон Дори проводит сезон устриц. С сентября по апрель моллюск находится на пике мясистости. Новичкам рекомендуем начинать с эталонной французской классики - Фин де Клер (“глоток моря” во вкусе) и Спесиаль де Клер Жиллардо (во вкусе сладкая с ореховым акцентом). Если классикой вас сложно удивить - смело пробуйте трендовые Ирландские.
Все видео про устрицы: oysters.johndory.by/?video=Hm...
30 сен 2020