рецепт: кочан капусты-1шт, морковь- 1-2 шт, соль-2 столовые ложки с горкой, фильтрованная вода до середины банки, по мере добавления капусты- уровень рассола поднимается, в финале рассол должен полностью покрыть капусту, количество соли можно регулировать в зависимости от того на какой срок вы заготавливаете, если вы будете хранить до весны то уменьшать не следует. Хранить в прохладном месте: в холодильнике, в погребе, на прохладной лоджии.
recipe: head of cabbage - 1 pc, carrot - 1-2 pcs, salt - 2 tablespoons with a slide, filtered water to the middle of the jar, as cabbage is added, the brine level rises, in the final brine should completely cover the cabbage, the amount of salt can be adjusted depending on for how long you harvest, if you store until spring, then you should not reduce. Store in a cool place: in the refrigerator, in the cellar, on a cool loggia.
8 ноя 2022
