Тёмный

Как замораживать брокколи и цветную капусту на долгое хранение. 

Готовить легко
Подписаться 67 тыс.
Просмотров 103 тыс.
50% 1

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
на мой канал:
ru-vid.com/show-UCafE...
_______________________________________
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Очень вкусные и легкие в приготовлении Торты!
• Как приготовить быстро...
2) Блюда на праздничный стол! В этом плейлисте собраны рецепты блюд, с очень красивой подачей! • На праздничный стол
3) Рецепты блюд, которые готовятся в духовке! • В Духовке
4) "РАЗНОЕ", в этом плейлисте собраны рецепты самых разных блюд! Есть и рецепты за 5 минут!
• Разное
5)" Выпечка", здесь собраны рецепты пиццы, пончиков, эклеров, пирогов и пирожков!
• Выпечка
6)"Вторые блюда", этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд!
• Блюда на второе
7)"Семейные видео", здесь видео, в которых все моя семья помогает мне готовить!
away.php?to=https%3A%2...
8)"Салаты" - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит!
• Салаты и закуски
9) Очень быстрые и простые, но в то же время очень вкусные ЗАВТРАКИ!
• На завтак
10) "Японская кухня" - здесь вас научат готовить роллы! • Японская КухнЯ
11) "Первые блюда" - очень вкусные супчики!
ru-vid.com?list....

Опубликовано:

 

24 сен 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 70   
@larisakoch422
@larisakoch422 8 дней назад
Привет из Америки. Спасибо за рецепт. Ничего нет лучше, когда сделано своими руками.
@dsss
@dsss 2 года назад
Большое спасибо за экономию времени! 4 минуты - быстро, наглядно, без воды. Все бы так делали
@GalinaAgeikina
@GalinaAgeikina 4 года назад
Спасибо большое! Мне очень понравилось!
@user-hy2rp3fv6s
@user-hy2rp3fv6s 3 года назад
Благодарение, Ксения! Всё очень понятно и доходчиво объяснили и показали! Буду пробовать повторить:)) Всех вам благ!
@user-gq4kl2pv2w
@user-gq4kl2pv2w 2 года назад
Мне понравился способ. Уже сделала. Спасибо
@user-im5po8ey9s
@user-im5po8ey9s 3 года назад
Спасибо за обзор.Молодец !
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 года назад
Отличный рецепт. И разделка грамотная - разделить только черешок ножом и разорвать, тогда вся капуста сохраняется. А если ножом прорезать до конца - будет куча крошки.
@user-ht8rv2zx7e
@user-ht8rv2zx7e 4 года назад
Спасибо!
@tanyazubar5134
@tanyazubar5134 9 месяцев назад
Спасибо за совет!❤
@myflowers2017
@myflowers2017 4 года назад
Большое спасибо! Никогда не замораживала цветную капусту и брокколи. Надо попробовать. 👍
@user-vn2qp1by7f
@user-vn2qp1by7f 3 месяца назад
Я просто замораживала,чернеет ,так лучше❤
@user-gc1gw8dd6e
@user-gc1gw8dd6e 3 года назад
Спасибо за рецепт! Просто вовремя нашла этот рецепт!!!! Огромная благодарность, лайк и подписка!!!! И ещё ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ПОСНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ! Вроде все просто, но очень вкусно и оригинально, без лишних слов а как понятно! Спасибо большое!
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 3 года назад
Спасибо и вам за прекрасный отзыв😌
@user-ke8io6zp4q
@user-ke8io6zp4q 2 года назад
Б р
@user-xe8xx1xy8e
@user-xe8xx1xy8e 3 года назад
Супер
@svetlanatsynaeva7727
@svetlanatsynaeva7727 Год назад
Спасибо! Наверное, завакуумировать такую капусту тоже можно. Попробую!
@user-cw2vu1xg5w
@user-cw2vu1xg5w 2 года назад
Спасибо
@user-er1gy1ds1y
@user-er1gy1ds1y 4 года назад
Умница!красавица!👍🌺
@user-pg6eo8bc3k
@user-pg6eo8bc3k 9 месяцев назад
Кочерыжка от брокколи ценный продукт для варки овощного супа или бульонов,получается вкусно и насыщенно
@zera7846
@zera7846 9 месяцев назад
Спасибо вам, рассказали очень быстро и доходчиво.
@user-dx3qm3dy4n
@user-dx3qm3dy4n 2 года назад
Спосиба
@V-V-t9d
@V-V-t9d Год назад
Благодарю,а при разморозке можно её будет приготовить в кляре🤔?
@user-pj4fg3xf5r
@user-pj4fg3xf5r 3 года назад
Много лет делаю так с бланшировкой 1-ое меньше нитратов 2-ое мягкие соцветия компактнее укладываются в пакет
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 3 года назад
Елена Кравченко 👍💪
@user-bk5to9kx4n
@user-bk5to9kx4n 4 года назад
Можно ли брокколи,она у меня со цветами заморозить на зиму. Ответьте пожалуйста
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 4 года назад
Пожелтела? Такую нет, только зелёную
@elenakurus2010
@elenakurus2010 2 года назад
А можно заморозить свежую , не вареную?
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 года назад
Я пыталась, мне не понравилось. Не было ни вкуса, ни запаха и стала коричневой. Это как, если вы купили зимой цветную капусту и пока шли до дома, она у вас замерзла на морозе - только выбрасывать.Причем морозила в холодильнике с системой "без инея". А вот перец болгарский отлично себя ведет.
@user-td7pw4jw1q
@user-td7pw4jw1q 11 месяцев назад
@@user-xx8sq4fv4s з
@ggatakki
@ggatakki 4 года назад
💞💞💞
@Shynar_2907
@Shynar_2907 3 года назад
Я заморозила без варки. Теперь будут не вкусными?
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 3 года назад
Если в течении месяца съедите, то ещё нормально, дальше будет не очень.
@user-hy5uy8ln6i
@user-hy5uy8ln6i 3 года назад
Вы сделали как раз правиль- но
@cvbnm.c1vbnbot206
@cvbnm.c1vbnbot206 3 года назад
@@user-sw8iw6mb8g АААААААААаааааааа!!!!!!!!!Вот почему мы второй год выкидываем брокколи из морозильника!!!
@user-ye3lg7bt7i
@user-ye3lg7bt7i 3 года назад
Это точно после заморозки свежей отвратительное хранение не вкусная и с запахом неприятным
@user-sy8tl9ix9d
@user-sy8tl9ix9d 4 года назад
Бланшировка это называется
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 3 года назад
Как скажите😉
@user-nu8cc7lp7g
@user-nu8cc7lp7g 4 года назад
Прежде чем готовить размораживать надо? Спасибо
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 4 года назад
Это на долгое хранение
@elenadmitrieva6007
@elenadmitrieva6007 Год назад
Нет не нужно размораживать
@user-qx2kt1uh4i
@user-qx2kt1uh4i 4 года назад
Зачем варить?
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 4 года назад
Екатерина Мельник иначе не храниться долго, гадкая становиться
@user-jc3ph7up1l
@user-jc3ph7up1l 4 года назад
Доктор комаров кий тоже самое говорил, что нужно немного прокипятить овощи, где то мин
@yena9922
@yena9922 4 года назад
Бланширование называется
@elenadmitrieva6007
@elenadmitrieva6007 Год назад
При долгом хранении без варки, будет коричневая и отвратительная на вкус, вы ее просто выбросите !
@user-nl4xm1yq1o
@user-nl4xm1yq1o 2 года назад
Брокколи готовится три минуты. Минут 15-20.... Это не правильно.
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 2 года назад
А вы чем слушаете, я говорю про секунды 🤦‍♀️
@user-do6uy2dz9e
@user-do6uy2dz9e Год назад
Уши прочистить она говорит про секунды
@elenadmitrieva6007
@elenadmitrieva6007 Год назад
😅 у тебя бируши в ушах?
@user-tx9jh4yu9s
@user-tx9jh4yu9s 3 года назад
Спецы рекомендуют после нарезки брокколи и цветной капусты дать ей постоять 30-40 минут что бы прошли био химические процессы в капусте а потом готовить,после этого капуста обогащается ферментами! Спасибо!
@user-iw3wq5hq8d
@user-iw3wq5hq8d 3 года назад
Так точно
@user-bv5go7wi9o
@user-bv5go7wi9o 4 года назад
я не варю,в магазинах продают мороженую сырую
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 4 года назад
Нет
@user-hy5uy8ln6i
@user-hy5uy8ln6i 3 года назад
Магазинная обработана и пользы от нее НОЛЬ...
@elenadmitrieva6007
@elenadmitrieva6007 Год назад
В магазинах тоже такая же, если бы ее не обрабатывали, то будет коричневая и отвратительная на вкус!
@user-ew2se7sb3v
@user-ew2se7sb3v 10 месяцев назад
@@elenadmitrieva6007Добрый день! Капусту которую продают в магазине подвергают шоковой заморозке и нечем не обрабатывают! Знаю точно , сама видела весь процесс.
@user-kw9qo8bg1k
@user-kw9qo8bg1k 4 года назад
Отваривать капусту и брокколи не надо потому что все витамины испорятся,а в заморозке в свежем виде витамины сохраняются.
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 4 года назад
Наталья Карпова она не храниться тогда
@user-ht8rv2zx7e
@user-ht8rv2zx7e 4 года назад
Витамины в любом случае не сохраняются, это фейк.
@user-kl2ws2md8f
@user-kl2ws2md8f 3 года назад
Наталья Карпова А кушать после разморозки сырую будете, чтобы "все витамины не упустить"? ))
@user-sw8iw6mb8g
@user-sw8iw6mb8g 3 года назад
Нелля Пигина нет Варю 2 минуты
@user-kl2ws2md8f
@user-kl2ws2md8f 3 года назад
@@user-sw8iw6mb8g Я у Натальи Карповой спросила, которая о сохранности витаминов беспокоится. ))
@user-hy5uy8ln6i
@user-hy5uy8ln6i 3 года назад
Брокколи не рекомендуют варить - все что есть в ней полезного ИСЧЕЗАЕТ... 🤭
@user-gb5nw2rq2e
@user-gb5nw2rq2e 2 года назад
А потом сырую будете есть, что-бы витамины сохранились?
@xiaomiredmi6866
@xiaomiredmi6866 3 года назад
По меньше разговоры
@lianabozieva7538
@lianabozieva7538 3 года назад
Спасибо за рецепт, пожалуйста, Вы снимаете видео на большую аудиторию, поработайте над произношением, над говором. Не сочтите за оскорбление 🙏
@user-wt1wi1yc5f
@user-wt1wi1yc5f 3 года назад
Спасибо!
@drugnastroyhon547
@drugnastroyhon547 2 года назад
Спасибо
Далее
ЗАМОРОЗКА КАПУСТЫ БРОККОЛИ
6:37