Как изготавливают вино | Как это сделано? | Discovery Channel 

Ведущий: - А тем временем Майкл делает третью дегустацию. Майкл: - Ик. Я тебя уважаю!

Поезжайте в конце августа или в сентябре в Краснодарский край, на Тамань. Увидите то же самое, не такие большие заводы, но самое большое в Европе винодельческое предприятие находится на Тамани. И есть ещё много других поменьше. Сверните с трассы на Крым в любую сторону и увидите бесконечные виноградники, сколько глаз хватает.

Я в каждый год делаю, литров 200 красного (кабэрнэ75%+мерло25%), 300 литров белого (ракасцели), без дрожжей и ангидрида. Живу в Молдавии

Спасибо интересное видео. Коротко и понятно. Вся технология изготовления за несколько минут. Сразу вспоминаются слова из одной книге... "Пища-для веселья, и вино делает жизнь радостной... " Главное и в первом и во втором соблюдать меру😃

Жаль, что так и не удалось послушать мнение начальника транспортного цеха...

голос в озвучке не режит слух. респект. Передача супер

Потрясающе! Вот человек напридумывал технологий.

Я в восторге от конвейеров…❤️ Как их разрабатывают, производят, обслуживают

Понятно,что люди ошибаются!! Хорошего вина -много не бывает,и не потому ,что оно кончается!!!Просто мест,где растет достойный виноград,очень мало и они как правило,по площадями небольшие!!!

Старший винодел всегда в хорошем настроении с бокалом вина😬

Удобно днюху на работе отмечать.

Кстати бутылка вина марки "Ellow Tail" (Австралия) , которое показано в ролике, в Москве стоило до последнего времени 600-700 рублей белое, и 700-1000 красное. А "Reserve" и белое и красное за 1.000 руб. за бутылку. Сейчас видимо проблемы с поставками и очередные санкции, а как следствие и цены подрастут, опять же как и курс рубля к доллару.

7:00 То чувство, когда пьешь дорогущее вино, а в нём перед тобой какой-то чел, руки мыл

У нас с отцом тоже налажено небольшое домашнее производство вина для семьи и знакомых. Не на продажу. Конечно, больше ручной работы, чем автоматизированой. Но вино получается отличным. Но бывает, что из-за плохого урожая не получается разделять на красное и белое вино и весь виноград уходит на белое. Эх, пойду открою бутылочку красного)

Спасибо за ваши видео. Очень интересный канал

Когда я была студенткой,бабулька сдавала комнату студенту- заочнику,он работал на винзаводе,какое вино он привозил,это сказка,такой букет,аромат и вкус фантастический.Все отправляли за границу и это вам не кислятина из супермаркета.Винзавод находился в Тамани.

Это есть варварство, а не виноделие. Вино должно иметь душу от винодела, здесь оно мёртвое :(

В России на черноморском побережье, разливного вина, хоть залейся...ни одна виноградная гроздь не пострадала,состав вина: спирт,краситель, ароматизатор..это просто какой-то кошмар....

Сколько же там всяких насекомых, страшно представить + листья 🌿🍁 и палочки Я понял почему такой вкус этих вин... Если мы дома делаем без насекомых,помытый виноград Тогда не стоит даже задумываться почему не получается добится такого же вкуса как у элитных вин.

Одно из самых дорогих вин?? Yellow tail? Это наверное ошибка. Это одно из самых дешевых и дрянных вин, которые можно купить. Особенно шираз.

Работники с удовольствием работает с красным носом 😂

Слишком сокращённо показали, процесс на много длительней. Но в принципе неплохо 👍

4:37 - RIP оператор

Интересно, спасибо!

Так и не показали как это сделано( только как получить прокисший сок и сразу вино в бутылках, а самое важное....где? Как это сделано?)

Спасибо за интересное и познавательное видео! В нем показан промышленный способ изготовления вина. Однако в прошлом, например, в Палестине, собранный виноград складывали в давильни, где мужчины топтали его босыми ногами. При таком сравнительно щадящем способе раздавливания винограда дубильная кислота почти полностью оставалась в кожице, а также в плодоножках и косточках, что обеспечивало высокое качество вина, которое воспринималось нёбом как нежное и мягкое. По мнению специалистов, вино обладает некоторыми целебными свойствами и может использоваться как антисептик и легкое дезинфицирующее средство. Один доктор медицины пишет: "Вино - древнейший напиток. Оно было важнейшим лекарственным средством на протяжении всей истории человечества. Вообще говоря, мало какие средства, доступные людям, так высоко ценились за свои целебные свойства, как вино". Несомненно, вино - это один из прекрасных даров Творца людям. Как отмечается в Священном Писании, "вино....веселит сердце человека", поднимает настроение. Однако бесконтрольное употребление вина, наоборот, вредит здоровью и приводит к разным проблемам.

Майкл у тебя лучшая работа в мире))

Не увидел стадию холодной мацерации для белых. Просто она позволяет сделать вино ещё более ароматным.

Я единственный кто заметил,что у всех винодельцев красные носы?😃

не плохое видео,особенно интересно смотреть когда чуток понимаешь процесс))) интересно я один не заметил стадию осветления (по сути она должна быть))

Круто 👌 интересно спасибо 👌

Стоящий виноград для высоких вин собирают руками а не машинами

Единствення работа, где алкоголь просто необходимо пить, без боязни быть уволеным

Из жмыха ,хорошию ЧАЧУ можно гнать 👍

Наши чиновникаам пакажите Где есть прорив, гдее раскачалис.

Желтый кенгуру ,хорошенькое ,немного больше углекислоты , чем в обычном! Обусловлено почвой на которой растет.

они дегустируют, а у меня слюньки текут...... думаю у них интервью брали в начале работы, думаю позже им уже разговаривать тяжело ))))))

Благодарю

Самая классная работа в мире у Майкла

Хорошая работа у этого Майкла . Я бы поработал так )

Это самая лучшая работа мира

Фантастика!

Есть такая шутка про болгар: в Болгарии есть 200 песен о красном вине и только одна песня про белое вино. Начинается эта песня словами: эх белое вино, ну почему ты не красное?

Толи дело у нас )) Вина хоть залейся , но при этом нету виноградников да и яблочных садов тоже .Назревает вопрос из чего делается эта бодяга да еще и в таких количествах ? Таже история и с сигаретами ,сколько живу ниразу в жизни не видел поля с табаком .

10:50 лучшая работа в мире

Интересный факт: После рабочей смены, большинство сотрудников добираются до дома на такси)

заепись у майкла работа) ходит с бокалом,пробует) завидую)

Отличный выпуск!

Меня поразил тех.уровень и я рад за этих людей.Наблюдаю и завидую из Украины.

Без слов. 💯👍🇺🇿

Это Австралия , в Италии нет так, в Грузии дрожи исахар не добавляют

Мне одному кажется что они там все чуточку потдатые ?

Правильно. С бокалом. Вино нужно дегустировать еще с начальных стадий. И до розлива. Иначе ппц всему труду. Жаль у нас эта профессия не ценится....

Слов нет, технология отработана до мелочей, молодцы. Но это всё загнивающая заграница. Посмотреть бы, как у нас

Вот кто ходит на работу с удовольствием 😅

Йеллоу Тейл - одно из самых дорогих вин в мире? 🤭🤦‍♀️ Ну вы хотя бы проверяйте информацию, прежде чем произносить такую чепуху в слух!

Сколько экспертов в комментах.

Майкл счастливый красный носик))

Я хочу там работать! 😪👍

Да. Итальянцы при виде этого производства хватаются за голову и сердце.

Работа мечты.)

у меня через забор винозавод когда захочу пить вино перелезу забор и пью холодный настояший вино 😊Узбекистан

Хорошая работа у Майкла 😂

p.s Ирина: Потрясающе! Вот человек напридумывал технологий! И всё ради бухла, аж гордость берёт, а вера в человечество возвращается)

0:06 готовый продукт как один бокал превращается в огромные партии вина 1:01 общий план плантаций. 2:10 как сейчас собирают виноград 3:54 доставляют на производство (фуры крупным планом и работа) 4:38 посмотрите как интересно засняли сброс! оператор наверно сам не ожидал что испачкается 5:30 процесс настолько детальный нас будто самих затягивает в эти шнеки 5:50 смотрим ребята как они попадают в дробилку 6:07 дегустация в темном месте красного вина 6:50 дегустация белого вина (обратите внимание на уборщицу - идет рабочий процесс никто не останавливает процесс ради сьёмок) 7:38 отжимки и посмотрите добавляют графику чтоб была понятна картина 8:07 масштаб цистерн (производства) 120 баков вместимостью миллион литров 8:36 подтверждение масштаба смотрите какой маленький человек и какие цистерны, 10:18 съемка с низу и изменения что было что стало 10:28 смешивание а не просто употребление 11:30 инфографика цен

Класс

К Майклу и не подкапаешься, что он вечно пьёт на работе 😆😆😆😆😆😆😆 И жена поворчать не сможет 😆😆😆😆😆😆😆😆

8:17 пьёт от души

мне понравился момент пробы, помыл руки в пене и норм))))

Лучшая работа в мире!

Главное что бы люди были интересные, тогда и работа будет интересная, вино тут не причем!

За 304 тыс долларов я куплю дом машину и открою небольшой бизнес)))

Спасибо за интересное видео. Узнал много нового о изготовлении вина. О вине даже написано в Библии (1 Тимофею 5:23). Как вы думаете, как появился ключевой ингредиент в создании вина (виноград)?

из этого видео я узнала, что на каждом этапе производства какие-то мужики моют руки в моем вине.

Ну надо же такая машина для сбора винограда,даже не знала,думала что вручную сбор

410.000 бутылок в день выпускает этот завод ? Eдивительно

304 тыщи долларов бутылка вина! Вот это я понимаю разводняк!

180 тонн - это в три раза больше массы моста Харбор Бридж... Орнул в голосину п.с масса моста 53 800 тонн (возможно, ведущий забыл сказать "тысяч")

Харвестеры серьезно!? Полная профнепригодность переводчиков, может всё-таки уборочный комбайн?

Интересно, как решают вопрос с попаданием грязи, того, что досталось винограду от техники, пыли и тд при транспортировке. Или это момент не критичный для сырья?) знатоки поясните

Если кому интересно "yellow tail" названия вина)

Из чего делают напиток любви?

Вот он бесплатно винограда нажирает каждый раз! Везунчик!)

блин, классная работа у Майка ! Как устроиться туда ? =)

Спасибо за видео. Больше вино не пью.

Наверное, такой завод просто осаждают толпы желающих устроиться на работу!😂

0:45 GRIFFIIITH!!! Нельзя допустить чтобы Гатс узнал об этом городе.

После этого видео больше никогда не хочется пить австралийского вина, спасибо!

После такого просмотра возникают различные течения (в виноделии и виноградарстве) в виде органистов и биодинамистов

У Майкла работа мечты.

Всё происходит на открытом воздухе. Перегрузка, выгрузка и т. д. Это виноград, он сладкий. Представте сколько мух и других насекомых попадает туда.

Ёлой Тейл - Дренное , дешёвое вино. На видео - процесс создания массового и очень посредственного винца.

8:20 сушняк, понимаю.

Концу дегустаций Майкл уже идти не может 😂

Супер

обожаю виноград

Какие умные преданные к работе люди, а машины кем то придуманные. Почему в нашей стране не могут такое делать? Ведь всё позволяет и земля и тепла всего хватает.

интересно, что существуют маленькие винодельни, которые конкурируют с такими гигантами

Я живу в Приднестровье, Молдавия. Мой регион на одной широте с французским г. Бордо. У нас вино, каждая "собака" делает!!!

Каждая ягодка должна пройти руки человека и душу, а не этот бездушный металл 😊