Подписывайтесь на канал! Помощь каналу: www.donational... Инстаграм: / nihongorus В контакте: nih... Из этого видео вы узнаете как приготавливают традиционный японский напиток Саке.
Если вам понравилось видео большая просьба подписаться на канал! Этим вы поможете развитию канала, спасибо! Поддержать автора рублем: www.donationalerts.com/r/nihongorus Дзен: dzen.ru/yaponskayazhizn?share_to=link
Хм, на одних видео по сакэ (японское производство) говорят, что дбавляют после осахаривания кодзи риса в сусло дрожжи (КАКИЕ?!?), тут же сбраживается сусло самостоятельно. Так где истинна то?)
вот где надо учиться качеству производимого алкоголя. С таким усердием и любовью готовят сокэ. Жаль что пропала озвучка -было так замечательно слушать и просматривать видеоматериал. В любом случае респект переводчику!!!
Не брага, а вино (ближе всего), а во вторых сакэ потребляют не чтоб накушаться, а именно за рисовым вкусом, традиционно. А для накидаться есть Авамори японский. Да и вообще видов рисового самогона куча. А сакэ это именно сакэ. К тому же очень хорош к подаче сашими, суши и тд.
Так сакэ это по сути рисовый самогон. Только дотошные япошики замарачиваются в процессе. Выпил бы с удовольствием этой рисовой водки, под, как их там, а, суши
Александр Лучанский это не самогон и не водка. По факту саке это тупо брага, они ее пастеризуют при примерно 60 градусах. В данном случае про перегон речи не идёт. Для перегона температура выше чтоб спирт испарялся из жидкости примерно 80 градусов
@@Sckeabaбрагу не выстаивают годами) и это именно рисовая основа (крахмал в сахара, затем в спирт) а не вода сахар с дрожами в спирт, сдобренная вкусовой настойкой риса (это уже именно рисовая питьевая брага) , это вино. Степень производства в мельчайших подробностях отличает конечный продукт по названию.
@@initiatorusual2846 сделал я этой браги из риса, 4.5 года стоит в бутылках из под вина. Ещё сделал с гречкой, но это совсем другая история) к такой браге ещё котлетку надо)))
