Тёмный

Как наливать разливное пиво | СЕКРЕТ безкапельного налива пива. 

Прогрессор
Подписаться 1,5 тыс.
Просмотров 76 тыс.
50% 1

Безкапельный налив разливного пива, СЕКРЕТ
Как наливать разливное пиво?
Сразу прошу прощения за качество звука, к сожалению кое какое оборудование не заработало и узнал я об этом уже после съемки, я исправлюсь )
Кому интересно узнать пивной бизнес, пивной бар, приходите я Вам расскажу много интересного.

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 40   
@ГульмираКалиева-е5х
Спасибо за видео.я у строилась на работу продовцом. и с этим пивом столько ошибок было. Ваше видео в пользу+
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Спасибо за отзыв, приятно знать, что помог!
@БАБКИНВНУК-я5р
@БАБКИНВНУК-я5р 3 года назад
Специалист 🤗👍👍👍
@ИринаБатурина-т9о
Спасибо, полезно.
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 5 лет назад
И Вам спасибо
@НадеждаШиповская-о6х
@НадеждаШиповская-о6х 2 месяца назад
Спасибо за видео
@megastar2340
@megastar2340 4 года назад
Спасибо за совет
@ВиталийВасильев-у1е
Капля за каплей и пиво нет))) классное видео
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 5 лет назад
Спасибо, очень приятно )
@МЕХАНИК1973
@МЕХАНИК1973 3 года назад
Шикарный вид 😉👍
@РЕДИТПЦИДА
@РЕДИТПЦИДА 4 года назад
Лучше о том как в бокал наливать , чтоб не бороться с пеной!!! От чего зависит количество пены при наливе в бокал?????? Кроме температуры и давления????? Как влияет изношенность клещей и кранов при наливе в бокал??????????
@Ostraiker1
@Ostraiker1 3 года назад
Наклонить бокал
@AlohaStadium
@AlohaStadium Год назад
По ходу снимали после двух литров за душой 🙂
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 7 месяцев назад
Честно говоря не помню, это был первый мой ролик почти и было немного не по себе.
@ЮлияТрефилова-ь8к
@ЮлияТрефилова-ь8к 3 года назад
Здравствуйте, Подскажите пожалуйста,что делать с пеной, с минимальной потерей пива,при смене кег,когда образуется пена в бутылке (там уже есть пол литра пива и литр нужно долить с новой кеги)чтобы доливаемое пиво не выходило вместе с пеной. Если можно видео-была бы очень благодарна
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Если я правильно понял, как не потерять пиво при смене кеги. Ну мне видится это так. Когда пошла пена из кег и вы поняли, что пиво кончилось мы останавливаем подачу пива, выпускаем газ и пену в дренаж, пиво начинает успокаиваться. В этот момент Вы меняете кег. Дальше есть вариативность, вы можете подставить другую бутылку пустую и стравить в нее воздух из системы, а потом подставить уже наполовину налитую бутылку и продолжить долив. Ну или сразу в нее продолжить долив, но тогда пены все таки немного выйдет. Вы считали свой дренаж за смену ?
@SERBULET
@SERBULET 3 года назад
винтик,рычажок что то новенькое.
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Ну уж как есть, главное кому то я помог. Да с опытом съемки говорю уже как следует.
@МихаилЕфименко-б3э
Подскажите, какое давление на редукторе надо ставить
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
1.8 и для CO2 и 2.3 для смеси с азотом. Я мниму видео на сей счет попозже.
@vadimvadimov677
@vadimvadimov677 3 года назад
Что делать если МНОГО обратки? Сколько у вас за смену обратки? Подскажите пожалуйста
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Ты про дренаж? Если работает правильный бармен, то ее нет вообще. Раньше было около литра.
@ДамаПентаклей-н5щ
@ДамаПентаклей-н5щ 3 года назад
Большой слив-это около 1 литра и выше
@НикитаМачеча-й8н
@НикитаМачеча-й8н 3 года назад
Вы не правильно вырозились, сверху крана газы а снизу где краник кислород
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Спасибо что написали, может у кого то будет вопрос и он прочитает коммент )
@АлёнаКлассен-ъ3ю
@АлёнаКлассен-ъ3ю 4 года назад
Привет! Очень нужен ваш совет.) Я работаю в пивном магазине и бывает,что пиво просто не возможно налить, льётся сплошная пена, пока наберёшь бутылку, очень много пива оказывается в сливе. Подскажите, как с этим бороться? 🙏Пиво стоит в холодной камере, тёплое не подключаю.
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 4 года назад
Первое что сразу приходит на ум это плохо подключили заборную головку, желательно переставить кег на другую головку, поменять местами посмотреть, а так же с помощником попробовать понять в чем дело, один стоит в колдруме и смотрит на шланг с пивом который идет от кегИ. Если в нем изначально видно пузырьки воздуха, то проблема именно в том, что я описал или головка уже устала работать. Если от кеги до крана идет сплошной хороший поток, то проблема в самом кране, но тут уже дело такое, надо разбираться с краном, проверять все соединения итп. Если коротко, скорее всего, система засасывает воздух откуда то.
@АлёнаКлассен-ъ3ю
@АлёнаКлассен-ъ3ю 4 года назад
@@Прогрессор-б3г Спасибо большое за помощь!!! 😊Будем проверять вашу версию.
@vad84
@vad84 3 года назад
Здравствуйте. А какое давление на редукторе у вас стоит?
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Мы для себя уловили, что давление зависит от газа, лоя азотной смеси это 2.3, для углекислоты мы ставим 1.8. Мы подираем по ощущениям.
@Papandopalo64
@Papandopalo64 3 года назад
В таком разливном пиве 70 процентов пива и 30 процентов газа .. Наеьон сплошной . Нахер пиву добавлятт углекислый газ ? Пиво само гулякт 😂😱😱😱
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 3 года назад
Основная причина добавления в пиво газа (углекислоты, биогона) и других газов... 1. Освежить пиво (например если в ГИННЕСС не добавить азота, Вы не получите ни вкуса ни пены) и это справедливо для всех сортов пива. Газ меняет вкус и освежает перед подачей. 2. Газ в пивной системе это основной элемент подачи пива, самотеком тут ничего не работает или будет занимать вечность. 3. Пиво гуляет само, только в тепле, при температуре 3-5 градусов, оно практически консервируется, Вы никак не разольете пиво без газа которое стоит смирно хотя бы даже день.
@еленалашкова-н7ы
@еленалашкова-н7ы 8 месяцев назад
Непонятно ничего
@Прогрессор-б3г
@Прогрессор-б3г 7 месяцев назад
Что непонятно? Напишите конкретный вопрос.
@АлексейГлушко-м5ь
лучше заводское (в заводской упаковке) !!! Не покупайте у хитрожопых ИП
@serjobaturzin68
@serjobaturzin68 4 года назад
Что не покупать?
@АлексейГлушко-м5ь
@АлексейГлушко-м5ь 4 года назад
@@serjobaturzin68 задача для тугодумов !!!! Так что думай !!!!
Далее
Как я промываю пивные краны
5:37