Спасибо за интересный выпуск! Действительно, одно из самых успешных и востребованных видов бизнеса на протяжении многих лет является сфера общественного питания. Особенно последние годы модными стали кофейни. Ведь такое явление неслучайно: кофе стал для человека обязательным элементом жизни, проводником в успешный день и источником энергии и бодрости. Прижившийся в нашей стране формат «кофе с собой» позволяет уверенно заявить, что кофейни самообслуживания - это выгодный, рентабельный и очень вкусный бизнес.
Медовый латте😍😍😍 - это еще один простой осенний напиток! Понравится тем, кто не любит пить классическое молоко с медом во время простуды. На дно чашки положите столовую ложку меда. Подойдет любой, главное, чтобы он был хорошего качества. Залейте шотом эспрессо, перемешайте и добавьте подогретое взбитое молоко. Получится сладкий, полезный и самодостаточный напиток, не требующий добавок в виде сахара или пряностей.
Конечно, кто планирует открывать кофейню самообслуживания, ему необходимо заранее обдумать все нюансы работы, озаботиться качеством своего продукта и быть готовыми к тому, что вендинг, как и любой другой бизнес, также будет требовать больших вложений и потраченного времени. Запуск кофейни самообслуживания - это не пассивный доход, а полноценный бизнес, требующий внимания и усилий. Согласна, что нужно тщательно проанализировать все риски и уже потом делать осознанный выбор.
Сезонный напиток - Тыквенный латте!!! Секрет вкусного напитка - в использовании настоящего тыквенного пюре. Можно купить готовое, а можно запечь кусочки тыквы в духовке и измельчить в блендере. Выложите 25 г пюре в кастрюльку, добавьте 200 мл молока, сахар и пряности (в оригинальном рецепте это корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика). Подогрейте смесь, взбейте в блендере, перелейте в стакан и добавьте 30 мл крепкого кофе.
Добрый день! Спасибо за подкаст. Посмотрела с удовольствием. Поняла, что вкусный и качественный кофе может готовиться и в автомате. Важны сырьё и рецептура. Ещё открытием стало, что можно за сравнительно небольшие деньги открыть бизнес. Я даже , пожалуй , об этом подумаю. А теперь про осеннее меню. У меня осень ассоциируется с теплом и оранжевым цветом. Поэтому я бы поэксперементировала с разными добавками. Конечно это специи: корица, анис, гвоздика, кардамон, имбирь, куркума, перец, кориандр. А ещё я бы попробовала добавить хурма, тыкву, облепиху, апельсин, грейпфрут, гранат. А что касается рецептов, предлагаю добавить кофе или чай из кэроба, для тех кому не нужен кофеин. Или кэроб с молоком: 250 гр обычного или кокосовое молока. 2 ч. л. короба Ванилин Кардамон Сахар или мёд. Жду новых гостей!😊
Пряный латте!!! Для большой порции пряного латте понадобятся: 100 мл кофе, 175 мл подогретого молока и по половинке чайной ложки корицы, имбиря и мускатного ореха. Взбейте молоко со специями и влейте в кофе. Сладкоежки могут добавить сахар по вкусу, но за счет корицы и мускатного ореха напиток достаточно сладкий сам по себе.😎🖤
