Как открыть прибыльную кофейню? Опыт «Кофе Бюро». Бизнес после шоу. 

С чего вы взяли?

Они уже себя так и позиционируют)) Элит- лакшери под соусом "кэжуал", не для плебеев- нищебродов ЕСТЕСТВЕННО

RatmanZ0000 локация сьедает много, и количество квадратных метров

сделай разок сам круассан, я посмотрю, за сколько захочешь продать

@@saibgassanov3378 Зачем? Конкуренты ысё показыыают

Кофе Хауз и Старбакс ломят цены будь здоров. Но они уже заработали свою репутацию.

@@alexskywoker4148кофе хауз уже сдулся. На данный момент самые наглые - кофемания

Серф коффи и кофикс топ😍 Хочу туда попасть

В Правде тоже спешлти кофе используется, но там немного иначе всё. У них качественный продукт нацелен именно на потоки людей, то бишь формат "to go". А у данных героинь место не создано для потока, а больше как деловое такое место для того, чтобы попить кофе и поработать за ноутом, например. В некоторых правдах тоже такое встречается, что люди купили и сидят час - два, но и то это в том случае, если предусмотрены посадочные места Я бы посоветовал девушкам сократить меню дабы исключить лишние траты на поставки и списания, ну и ценник уменьшить, чтоб не было стрессово покупать такой кофе)

Потому что для Филиппа это инопланетяне блять которые заломили ценники. Мне кажется из основного выпуска пришлось вырезать часа 3 сьемок где Филипп охуевает от их цен и пытается их понять.

У гостя ведь есть всегда выбор

смотри, не прозевай, ладно шучу, почитай лучше: Василий Хмельницкий анонсировал второй сезон бизнес-реалити-шоу для tinyurl.com/y6d66bfn

кстати интересует твое мнение, оно не опровергает статье: Василий Хмельницкий анонсировал второй сезон бизнес-реалити-шоу для tinyurl.com/y6d66bfn

RatmanZ0000 у них может хоть кофе лучше)

Да

Конечно пошли! Взгляд со стороны на свой же бизнес очень хорошо уберает замыленность.

Почему они с легкостью открывают Кофе, а большинство не могут ))) ?

Так они же не воспользовались новшествами

sorry to be offtopic but does any of you know a tool to get back into an instagram account? I was dumb lost the password. I love any assistance you can offer me

кислая и более дешевая как раз робуста. у 100% арабики нет кислого вкуса.

однако

Имела в виду «вперёд», может быть?)

Это значит только вперед и ни шагу назад) Согласны?

Увеличивать количество точек, а не оптимизировать и развивать существующие

Цены)

Раздутое ЧСВ учредительниц и усатого- бородатого, взятого на должность бренд- шефа, но ведущего себя не как профессионал

Почему в стране где есть Тимати, Дима Билан и сборная России по футболу, убийство считается преступлением?

ну так это бизнес а не благотворительность. надо быть дибилом чтобы думать что акции проводят с благотворительными целями. бизнес это холодный расчет и ничего более.

@@kovalenko0804 То что она показала пример плохого бизнеса. Не говоря о том что она держится на лохах, в добавок она пример бизнеса разрушающего экономику. Принцип мало продай, но с мега наценкой, приводит к тому что самые жадные используют это метод работы, с немного разной наценкой, и реальные доходы населения начнут падать и экономическая система будет рушится. Как у нас и в США, мы держимся за счёт серего рынка оплаты труда, и недвижомости полученой после дефолта, а США за счёт кредита, и большого количества всяких акций с супер маркетах, и гос программах.

@@kovalenko0804 В некоторых регионах лучше, от региона к региону, в плане цен, и то не известно на сколько.

@@RatmanZ0000 чтобы реальные доходы не падали нужно тогда самому сварить кофе и испечь круасан, а не идти в кафе и требовать себя обслужить, ну или купить тоже самое в магазине. А еще ведь есть рестораны, где еще большая наценка, так может тогда их совсем надо закрыть чтоб как вы написали не рушить экономику. Сфера услуг всегда была и будет высокомаржинальной в любой точке мира. И вы откровенно совсем не разбираетесь в экономике. Вы путаете наценку и прибыль. Можно иметь хоть 1000% наценки и быть в убытке, а можно иметь 1% наценки и быть в большой прибыли. Вот только это совершенно разные товары и услуги. Чем более массовый товар или услуга, тем меньше в нем наценка. Все элементарно просто-хотте дешево-сделайте сами, хотте недорого-купите в магазине, хотите индивидуального отношения-готовьтесь заплатить деньги. Ну и как бы совсем не правы про убийство экономики. Один из главных показателей развитости экономики-это соотношение между низкомаржинальными продажами товаров и высокомаржинальными услугами. Чем больше услуг тем больше свободных денег у населения. Вы наверно много раз даже по телевизору слышали про то что правительство должно нарастить обьем товаров и услуг с высокой добавленной стоимостью-вот это и есть тот самый случай. Если все еще верите в акции и черные пятницы то это только лишь из за наивности и не знания-все это не для покупателя а для продавца.

@@kovalenko0804 Давай по порядку. 1. У ресторанов наценка бывает обоснованной и не обновонной. Когда ресторан готовил сложные блюда с большим меню это одно. Когда блюд мало, они простые, да и ингредиентов мало то вопрос в наценки. Всё это с поправкой на аренду и сопутствующие расходы. 2. В кофейне именно большая наценка. Для варки кофе, нужно просто оборудование, кофе, сиропы и молоко, желательно выпичку закупать. Только выпечку нужно закупать раз в день-два. При малом количестве запасов, и частоте их закупки, операционные расходы малы. Персонала много не нужно. Расходы не такие большие. Наценка таких кофейн не обоснована. Я например много где пил кофе, и правда, в большенсве случаев разницы либо нет, либо она мала между обычными кофейнями и такими. 3. Кофейня не подходит на роль производства с большой добавленной стоимостью о котором говорит правительство. Они говорят, о цепоках производств или больших предприятий, которые из простого сырья, делают сложные вещи, как процессор, он делается 3 месяца на огромных заводах. Кофейня тратит время 1 человека и 1-2 минуты на твоё кофе, без сложных манипуляций.

банально, но есть свои подводные камни, вот: Василий Хмельницкий анонсировал второй сезон бизнес-реалити-шоу для tinyurl.com/y6d66bfn

кто это?!

@@antinatasha7809 а ты кто ?

О, а можно ссылку?

И сюда Путина приплели,ну что такое)

При Ельцине ты бы вообще кофе никогда не смог купить