Здравствуйте Ольга! Я уезжала, и забросили эту при горевшую кастрюлю. Как вернулась, сразу попробовала Ваш совет. Места где был не очень толстый пригоревший слой, стали как новенькие. А где потолще остались пригоревшие островки. Я их попробовала мочалкой потереть , нет не берет. Затвердело. Спасибо Вам за хороший совет. Но как дальше поступать. Может все еще раз повторить?
Ольга, подскажите пож-та, как отмыть эмалированную кастрюлю! Варила яблочное варенье, и подгорела дно. Знаю что в эмалированной посуде лучше не варить варенье. Но не было у меня другой посуды. И в какой посуде лучше варить яблочное варенье
Варенье лучше варить в латунной посуде, раньше такие миски были в каждом доме/желтый металл, турки для кофе делают из меди и латуни/ В эмалированную посуду насыпьте соду , добавьте немного воды,поставьте на медленный-медленный огонь/следите только ,чтобы вода не выкепела/ Обычно после такой "бани" пригар можно легко отчистить Затем налейте воду довавьте белизну и оставьте на всю ночь Утром промойте водой и ваша кастрюля будет ,как новенькая Удачи!!! Напишите!! Если не поможет будем искать другой вариант!!!
Я варю в эмалированной, но кастрюлю ставлю на толстый рассекатель (такая железяка толщиной не меньше 1 см с дырочками), и часто помешиваю. У меня 10-литровая кастрюля, я в ней варю и варенья, и лечо, и всю консервацию.
