Тёмный

Как правильно приготовить зерно для грибов ? Какое брать ? 

Grib Club
Подписаться 18 тыс.
Просмотров 98 тыс.
50% 1

Это виде о том как правильно приготовить зерно для выращивания мицелия. В видео будут 4 шага для успешного приготовления зерна, а также не большой обзор самых популярных фильтров для газообмена. Правильное приготовление зерна для мицелия важный пункт - ведь если изначально сделать не правильно то обязательно будет или плесень или бактерии - хорошо если на начальном этапе когда можно все переделать, часто бывает что культиваторы ждут недели и только потом становиться отчетливо понятно что зерно приготовлено не правильно - но время уже не вернуть :)
Поэтому смотри видео - делай как я - делай правильно !
Становитесь спонсорами Grib.Club
/ @gribclub
Если вас интересуют :
свежие грибные культуры 🍄
расходники 🔬
спец ингредиенты 👌
для микологии
пишите в телеграмм @WarFlop2
Культивируешь Грибы ? Не забудь заглянуть ко мне сюда:
► Facebook: / grib.club
► Instagram: / _grib.club
► VKontakte: grib.club
► Форум : www.fermer.org/
Задонатить на камеру для Микроскопа
► streamlabs.com/gribclub
грибоводство
грибы 2020
выращивание шампиньонов
грибница
мицелий

Опубликовано:

 

27 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 259   
@user-db5gj6sl7u
@user-db5gj6sl7u 4 года назад
Хорошие у тебя видео! Чётко, последовательно, без "воды"! Так держать! От меня подписка и внимание!
@user-uf8ce9vy5e
@user-uf8ce9vy5e Год назад
Спасибо огромное! Закрыл все вопросы!
@martin.r3182
@martin.r3182 Год назад
Автор- очень ценное видео! :)
@palermo.420
@palermo.420 4 месяца назад
Спасибо вам за краткую содержательную лекцию наглядно леко и просто👍💪
@kostikinvest5576
@kostikinvest5576 2 года назад
отлично все четко и понятно рассказал , красава респект
@olgaolga1635
@olgaolga1635 4 года назад
Отличное видео, все понятно!
@almazrysbayev3916
@almazrysbayev3916 3 года назад
Супер контент! Спасибо, что делитесь опытом и знаниями!
@user-cb7vr9pc8s
@user-cb7vr9pc8s Год назад
Спасибо, хорошая работа 👍
@svetlanastar6464
@svetlanastar6464 3 года назад
Спасибо. С сегодняшнего дня я в Вашем Клубе. Гриб Клубе. Благодарю за рекомендации.
@alexonupko3264
@alexonupko3264 4 года назад
Круто! Если не сложно, можешь записать видео о приготовлении агара?
@FomichFunCarGo
@FomichFunCarGo 3 года назад
И вот снова смотрю видос и загружаю пароварку. Спасибо тебе огромное, добрый человек. Хороших тебе урожаев.
@user-ws7br1hz4j
@user-ws7br1hz4j 4 года назад
Шикарно конечно)
@ALICE_skotch
@ALICE_skotch 3 года назад
Очень спасибо!
@user-et1jp2mm2v
@user-et1jp2mm2v 4 года назад
Продолжай в том же духе!
@user-wq4qf5hd9l
@user-wq4qf5hd9l 3 года назад
большое спасибо автору
@nickshypil2127
@nickshypil2127 4 года назад
Красава!!! Давай про агар подробней))
@breatheoxygen459
@breatheoxygen459 2 года назад
вот одно из достойных видео в отличии от других
@user-pm8sc2vx9z
@user-pm8sc2vx9z Год назад
Супер 🌱
@alexandkastaneda2598
@alexandkastaneda2598 Год назад
Спасибо Старик !
@vasiliikashirin399
@vasiliikashirin399 2 года назад
Четко!
@mikosuomi6299
@mikosuomi6299 Год назад
Я в восторге... Отличная работа 👍
@stanisn3072
@stanisn3072 4 года назад
Спасибо за видео,надеюсь будешь развивать канал и дальше) SFD какой именно синтетический материал там и тайвек бывает с разными техническими характеристиками, я так понимаю, что тот который продается как паро-гидроизоляция в строймагазинах не подходит?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Привет. Канал будет развиваться - это железно ;) sfd на 0.2 микрона синтетика автоклавируемый не подходит конечно это очень редкий матерьял
@MrKulkan
@MrKulkan 4 года назад
Снимай ещё
@ingenerq2976
@ingenerq2976 Год назад
Добрый день. В мультиварке на каком режиме лучше делать стирилизацию?
@marsifox
@marsifox 2 года назад
Скороварку жена выбросила лет 20 назад. Стал искать. Обнаружил, что можно сварить самому из газового баллона. Но проще - купить. После поиска нашёл, что доступно делают в Новополоцком "НОВОГАЗ"...
@user-ps7sy2nl4r
@user-ps7sy2nl4r Год назад
Привет! Расскажи пожалуйста про стерилизацию низкого давления! Сколько времени, какая температура...
@trewoga1
@trewoga1 4 года назад
Дружище пожалуйста расскажи про выращивание кордицепса :)
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Обязательно. Я сейчас активно изучаю и выращиваю 5-6 стрейнов. Как только соберусь с мыслями запишу видео.
@SaigonSaigonov
@SaigonSaigonov Год назад
Ббо подскажи пожалуйста,чуть не понял одного момента,варить зерно 5-10 минут это же очень мало,или после того как закипит?
@Dmitry_Romashin
@Dmitry_Romashin 4 дня назад
Привет! Подскажи, пожалуйста, если зерно получилось сухим и понял это только после автокалава, могу туда кипяченую воду шприцом добавить или не стоит? Буду благодарен за ответ!
@mydirtyhobby6721
@mydirtyhobby6721 Год назад
какое зерно лучше подойдет для ежовика? Видел многие растят на буром рисе?
@stelskrilov43
@stelskrilov43 3 года назад
спасибо за видео автору-очень важно сделать все этапы правильно иначе зря потраченное время ну и чуть чуть денег............а самое печально-разочарование результатом ,которое отобьет охоту заниматься ваще
@user-pt3ww2qs3e
@user-pt3ww2qs3e 2 года назад
А гипс и мел добовлять нужно?? В каких пропорциях?
@user-rb8nv3jh9p
@user-rb8nv3jh9p Год назад
Это универсальный способ выращивания мицелия? подойдет ко всем культурам? к ежовику всё это подойдет?
@pashachudinov2955
@pashachudinov2955 Год назад
Пивоваренный солод подойдёт? Есть пшеничный и ячменный
@fiodorsilin379
@fiodorsilin379 Месяц назад
Здравствуйте,если зерно в процессе замачивания немножко проросло то на выброс?
@Telemism
@Telemism 2 года назад
А как насчет пивной дробины? Она уже выварена, влажная, достаточно слегка просушить и стерилизовать?
@user-ph7ku7ld6v
@user-ph7ku7ld6v 7 месяцев назад
Благодарю за ваш опыт.скажите а на пшенице можно?
@dimonzekov2248
@dimonzekov2248 2 месяца назад
Да
@nainamarysina7446
@nainamarysina7446 2 года назад
А можно использовать ячмень и его отходы????
@NikolaNikola69
@NikolaNikola69 8 месяцев назад
👍👍
@potassiumc
@potassiumc 4 года назад
Микропор крут. Очень дешево и очень эфективно. Видео. 👍
@dongribferm5744
@dongribferm5744 4 года назад
омнипор полное г отклеевается от высокой температуры и пара !
@potassiumc
@potassiumc 4 года назад
@@dongribferm5744 Я не знаю что там у тебя, у меня микропор и он насмерть липнет. Его отлепить еще та задача.
@dongribferm5744
@dongribferm5744 4 года назад
@@potassiumc сухой да , не вопрос . Мокрый лажа .
@andreipatronow5479
@andreipatronow5479 Год назад
добрый день скажите а если пересаживать часть гриба в агар часть гриба взята из бокса можно просветить лампой банку агар и мякоть чтобы уменьшить риск катоминации или лампа убет все в банке
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
разрываете (не разрезаете) тело гриба, берёте стерильным пинцетом часть тканей, быстро мокаете в перекись водорода и тут же переносите на агар. Лампа необязательна.
@user-im3sx9ew4g
@user-im3sx9ew4g Год назад
По истечению стерилизации у меня мокрые фильтры и капли воды внутри банок (так не должно быть )????
@vladislavboblovskiy3453
@vladislavboblovskiy3453 2 года назад
Спасибо за видео и за подробное описание , а дальше если я использую след со спорами , как дальше перенести на зерно их, и что посоветуете !! Спасибо всего хорошего, и я еще слышал что можно просто сразу замочить зерно с перекисью водорода , без скороварки !!
@Physerics
@Physerics 3 года назад
А будет Ежовик Гребенчатый расти на чистом зерне ржи?
@VadimKislovskij-yy4yf
@VadimKislovskij-yy4yf 22 дня назад
Доброго времени суток, у меня вопрос, могу ли я после стерилизации пересыпать зерно с банки в пластиковый контейнер, или нельзя этого делать?
@beligra
@beligra Год назад
При сушке зерна я доболяю мел и гипс (РН) чтобы не закисло зерно после инокуляции.
@alexanderanderson9336
@alexanderanderson9336 4 года назад
Во многих источниках критиковался метод с высыханием зерна на полотенце, вероятность контаминации растёт в геометрических прогрессиях. Зачастую зерно с дуршлака идёт в ёмкость на стерелизцию, а избыточная влага испоряется в процессе и регулируется вермикулитом(перлитом) на дне банки. Кстати что насчёт антибиотиков таких как левомецитин не используешь при варке ?)
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Привет. Если место где мы будем проводить всю работу грязное то возможно стоит использовать чтото типа лавсаного мешка. В остальном мы просто убьем все организмы в скороварке за 90 минут. Я сделал пару сотен банок. Избыточная влага постоянный бич - схватывать закись через раз не мой метод. чтото еще добавлять в банки лишняя работа. но если для вас так работает то почем бы и нет ;) из последних моих работ приблизительно за 2 года 98% успешные. Антибиотики я не использовал не разу за 4 года - и не советую использовать. Если вы следуете хорошей технике типо этой то они не нужны - также они не нужны вообще если у вас есть скороварка. Они были придуманы как костыли для кастрюли - такими и остаються. нету не каких исследований на то как они влияют на грибы и человека - их нет не в одном заграничном рецепте про культивацию грибов. единственное где их используют в микологии для борьбы с бактериями на агаре.
@planetkin2
@planetkin2 3 года назад
маски юзаю вместо фильтров, но я их брал по 70 копеек до коронохрени, а теперь блин дорого, надо тайвейк надыбать... , кстати , можно на горячую банки вытаскивать, но помещать для остывания в очень увлажнённый контейнер, там ни чего не летает,.... ну я много раз так делал, когда делал в кастрюле простой, теперь есть скороварка..... надо автоклав купить..
@021175sedoy
@021175sedoy 10 месяцев назад
А можно такой же самый ролик, только с попкорном?
@romazenkov8730
@romazenkov8730 5 месяцев назад
Здравствуйте! А зерно какое, очищенное (обмолоченное) или в его оболочке? Например овёс - в шелухе или чистые зерна, покрытые тонкой прозрачной оболочкой? 🤔
@user-tn5gw9vm5e
@user-tn5gw9vm5e 3 месяца назад
Без разницы.
@user-hv6fk2pq9u
@user-hv6fk2pq9u 4 года назад
Привет 🎩. Если стерилизовать банки с зерном в автоклаве, то можно их ставить друг на друга. В ширь влазит 5 банок, можно ещё 5 сверху ???
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Привет, конечно. Нужно использовать все свободное место. Если есть специальная подставка/разделитель (типо блина с дырками) то используйте ее.
@Trametes
@Trametes 3 года назад
Нужно только следить, чтобы эти дополнительные банки не заблокировали клапаны.
@cricketyellow1272
@cricketyellow1272 2 года назад
Привет 👋 расскажи пожалуйста о влажности материнского субстрата, что делать если зерно в банке подсохло, как это проверить и какое или имеет ли это значение, вообще что нибудь этой теме расскажи пожалуйста
@huseynmuganlili
@huseynmuganlili 6 месяцев назад
Я подобе этого приготовил пшеницы.К сожелении всё пропал,так как в пшеницы влажности быль 50%.Потом пшеницы немного высушил,влажности упал на 30 %.Всеревно всё пропал.
@banzikostik
@banzikostik Год назад
Можно ли брать зерно прошло годичное (поза прошло годичное)?
@grandvoyage816
@grandvoyage816 3 года назад
Некоторые добовляют в зерно кофе или гипс, што из этава правильно и полезно?
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
Кофе добавляют как основу субстрата. Но мне кажется он наоборот кислит и нужно добавить гипс/мел что бы поднять ph
@d0npan152
@d0npan152 3 года назад
А можно ли автоклавировать инокулированый субстрат, жидким мицелием, в закрытых полипропиленовых банках?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Привет Нет Автоклав убьет культуру Инокулировать нужно после автоклавирования, когда все остынет
@Oitolstoi
@Oitolstoi 2 года назад
Найс, скажите а можно ли например за 1.5 или 2 часа простерилизовать в обычной кастрюле с крышкой?
@GribClub
@GribClub 2 года назад
Привет Если только дробно
@ippower
@ippower 4 месяца назад
Во время колонизации увлажнять среду не надо?
@deniskazarinov8921
@deniskazarinov8921 5 месяцев назад
Объясните пожалуйста простыми словами зачем варить уже пророщенное зерно, есди оно будет стерилизоваться при температуре 120гр.?
@user-cq3iy2xk3m
@user-cq3iy2xk3m 3 года назад
Очень познавательно, только не понял про давление в одну атмосферу. Это вроде бы обычное давление, оно сразу.
@GribClub
@GribClub 3 года назад
это давление пара 15 psi
@boxvsehnakazhet
@boxvsehnakazhet 2 года назад
@@SS-vh7ej варить говно в мультиварке - такое себе занятие
@mymobigoogle205
@mymobigoogle205 2 года назад
Имеется в виду ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ одна атмосфера. Т.е. показания манометра.
@deadspeys
@deadspeys 3 года назад
Любой мицелий гриба одинаково уЯзвим к порче агрессивной среды микроорганизмов и грибка?
@jasontrill8227
@jasontrill8227 6 дней назад
Коллеги, афганский казан может заменить скороварку?
@unclejohn8272
@unclejohn8272 3 года назад
Подскажите пожалуйста , я добавил в зерно обычный мел (с покупных мелков) и гипс строительный, у меня не получилось, может нужно медицинский гипс добавить? И ещё это всё я добавил после скороварки, а может нужно было добавить перед ней?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Здравствуйте Если вы не знаете зачам они нужны то не нужно, ничего добавлять.
@unclejohn8272
@unclejohn8272 3 года назад
@@GribClub хорошо, спасибо большое)
@huseynsadiqov6622
@huseynsadiqov6622 3 года назад
Не обижайся.Сперва старайся выростить самому мицелый.А то будеть больщие затраты.
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
@@unclejohn8272 добавляют мел в субстрат что бы поднять ph после первой волны он очень проседает. если что то делаешь можно пробовать на 1й банке, наприемр все банки делаешь без мела и в одну чутка мела добавил смотришь скорость колонизации.
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
по факту вы добавили гипс и гипс. В составе покупных мелков дофига используют гипс
@martin.r3182
@martin.r3182 Год назад
как растут грибы на пшенице?
@Vovka_Fitin1
@Vovka_Fitin1 2 года назад
Здравствуйте. Где Вы покупали зерно и возможно ли заменить его перловкой?
@gitler.954
@gitler.954 Год назад
Добрый день Я купила перловку для этих целей и честно говоря боюсь выращивать на ней грибы Вы разобрались с проблемой долгой варки этой крупы ?
@bapxat29
@bapxat29 Год назад
@@gitler.954 Замочил на 12 часов, выложил подсушить. На вкус как будто уже готовая. Не варил, прставил в банках в духовку почти на два часа. Рассыпчатая. У Вас получилось выростить?
@user-vp5cx5ww3f
@user-vp5cx5ww3f Год назад
Нельзя. Она превратится в скользкую кашу. Мицелий умрёт.
@OmAHum-000
@OmAHum-000 5 месяцев назад
@@user-vp5cx5ww3fнельзя что, варить или использовать в принципе ?
@stelskrilov43
@stelskrilov43 3 года назад
спасибо все понятно только.........если я поставлю в автоклав то получается вода не должна перекрывать поверхность крышки? И потом-так добавлять таки гипс и мел потом? Или можно сыпать сразу туда зараженное зерно ,в данном случае вешенку?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Привет Вода не должна касаться банок Или получается что ты варишь ;) Гипс перед стерилизацией - после или во время варки. "Сыпать зерно" после стерилизации и остывания
@stelskrilov43
@stelskrilov43 3 года назад
@@GribClub спасиб, я понял,просто автоклав я использовал для консервов, получается ,что банки должны быть выше воды , без воды никак-ведь иначе давление в автоклаве просто не будет подниматься.А вще есть еще в нем термометр , обычно я выдерживал 120 градусов , потому что погибает самое опасно бутулин при 118, а теперь я думаю какую ж температуру выдержать для зерна? или тупо при одной атмосфере 90 минут выдержать?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Без воды естественно не как. Но можно поставить подставку и налить воду.
@stelskrilov43
@stelskrilov43 3 года назад
@@GribClub ДА Я ЖЕ ПРИДУМАЛ ПОДСТАВОЧКУ-БОЛЬШОЕ СПАСИБО
@stelskrilov43
@stelskrilov43 3 года назад
РЖАНОЕ ЗЕРНО ПРОБЛЕМА буду пробовать овес или простое зерно
@grandvoyage816
@grandvoyage816 3 года назад
U menya problema s plesenyu, spustya 2 dnya uze lezet, shto delatt?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Переделывать Увеличить время стерилизации
@grandvoyage816
@grandvoyage816 3 года назад
Спасибо за быстры ответ, да я понел, но так как я узнал не все скороварки одинаковы,может такое быть што там меньше чем 107 градуса, хатя не думаю так как открывая вентил оттуда такой мощный паток пара.
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Да, везде разное давление - соответственно температура. Если вы открываете вентиль до полного остывания, это может быть одна из причин контаминации.
@armandoarmando9932
@armandoarmando9932 3 года назад
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, наличие желтых пятен на мицелии это брак? Пытался получить мицелий, все вроде заросло без всякой триходермы , но вот имеются желтые пятнышки и не могу найти информацию, пригоден ли такой мицелий , или надо его утилизировать?. Мицелий на вареной пшенице. Заранее благодарен.
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Привет это энзимы В самом первом видео есть объяснения
@armandoarmando9932
@armandoarmando9932 3 года назад
@@GribClub Спасибо Вам огромное.Но все же я не увидел в первом видео ответа на свой вопрос. Такой мицелий можно применять, или нет?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
@@armandoarmando9932 незачто ;) можно, это антибиотики. Реакция мицелия на раздражители.
@armandoarmando9932
@armandoarmando9932 3 года назад
@@GribClub Огромнейшее Вам спасибо!
@aquaterra1608
@aquaterra1608 2 года назад
Здравствуйте! Вопрос от человека без пароварки. Скажите, пожалуйста, есть ли другие способы стерилизовать зерно?
@user-ni9le3db7v
@user-ni9le3db7v 2 года назад
Попробуйте дробную стерелизацию
@bazuzikgrow161
@bazuzikgrow161 3 года назад
Здоров Бро 👋подскажи у меня за 10 дней после инокуляции банка 0,5 литра обросла на 10-15 % . Миц чистый белый ,плесени нет температура 27 . Очень медленно как то обрастает.
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Привет Перетряси банку, если там закись то она не зарастёт, 2 в 1 сделаешь .
@bazuzikgrow161
@bazuzikgrow161 3 года назад
@@GribClub перетрусил банку ,через пару дней гляну
@boxvsehnakazhet
@boxvsehnakazhet 2 года назад
@@bazuzikgrow161 глянул?
@bazuzikgrow161
@bazuzikgrow161 2 года назад
@@boxvsehnakazhet да ,все отлично получилось
@r..m...2847
@r..m...2847 3 года назад
А можно же таким способом сделать c шампиньонами?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Естественно, они не отличаются от других каких-то грибов.
@r..m...2847
@r..m...2847 3 года назад
@@GribClub Понятно спасибо🖒
@LexerON
@LexerON Год назад
Если при замачивании зерно менее чем за сутки уже начало прорастать, его уже нельзя использовать?
@user-bh9oj9og2n
@user-bh9oj9og2n Год назад
Можно
@basterfr2648
@basterfr2648 4 года назад
Качество зерна влияет на размер будущих грибов?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Интересный вопрос. На прямую естественно нет - если только для бедных субстратов типа сена. Но грибы не вырастут больше чем это генетически заложенно. Мы лишь можем добавлять правильное количество питания, грибы метаболизируют пищу и их нельзя подкармливать как растения в этом смысле но несомненно можно составить правильный набор питательных веществ.
@user-yd3oi5vv1f
@user-yd3oi5vv1f 2 года назад
@@GribClub умоляю тебя, скажи где купить споры псилоцибиновые?
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
@@user-yd3oi5vv1f джафорум, есть грибной размер. гуглом найдешь)
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Блин, надо покупать
@TheSoyer
@TheSoyer 2 года назад
У меня в банках почему-то постоянно образуется влага с неприятным запахом. Можете объяснить, отчего это?
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
закисает очень много влаги. попробуй лучше просушить после варки.
@MantisVD
@MantisVD 2 года назад
такой вопрос. .... можно ли стерилизовать при 70-80 градусах и 10 атмосферах? у меня автоклав больше 80 не даст.
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
а как такое давление достигается при 70-80 градусах? стоит какой-то дополнительный пресс? В закрытом автоклаве 10 атмосфер парами воды нагонит только при 180 градусах
@MantisVD
@MantisVD Год назад
@@kotkot5452 у меня автоклав а не стерилизатор, для полимеризации полимеров, компрессор самодельный на базе АК 150 и кислородного баллона
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
@@MantisVD так и предположил наличие дополнительного нагнетания. 80 градусов может и прокатить. только надо в пару этапов зерно будет прогревать, с временем активации спор и цист патологической флоры между прогревами
@MantisVD
@MantisVD Год назад
@@kotkot5452 с какой паузой между циклами?
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
@@MantisVD в основном сутки
@habrule
@habrule 3 года назад
А как инокулиповать без портов ? Прямо через омнипор?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Да, потом новый слой с верху.
@habrule
@habrule 3 года назад
Grib Club Спасибо 👍
@ruslanbogun641
@ruslanbogun641 3 года назад
Спасибо! Вопрос о меле и о гипсе? на сколько это необходимо? Если добавлять то сколько? Спасибо! Всех благ с Богом!
@huseynsadiqov6622
@huseynsadiqov6622 3 года назад
Мел не советую.На 1 кг зерно (пшеницы) достаточно 20 гипса.
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
@@huseynsadiqov6622 а мне на грибных форумах наоборот рекомендовали мел.
@user-pk9be8zg3x
@user-pk9be8zg3x 6 месяцев назад
Наверно вкусно будет с гипсом употреблять, поперчить и посолить не забуть
@oliviabodalnikova3032
@oliviabodalnikova3032 4 месяца назад
мне вот интересно, а можно дырки в крышках банках заметить масками, в которых все бегали в 20 году?
@user-br2rq5uy3j
@user-br2rq5uy3j 3 года назад
Если кто знает подскажите насчет гипса, мела и вермикулита. Я нью. Мел для понижения кислотности или для чего? Стоит ли добавлять эти вещи в зерно спауна или можно обойтись чистым зерном? И если да то в каких пропорциях? И мелкое уточнение насчет эндоспор. Не налипнут ли они во время встряхивания в грязном помещении? Или это другое?
@io00ollo00oi
@io00ollo00oi 2 года назад
не логичнее ли делать отверстия в крышках после стерилизации ? ... можно закатать банку закаточной машинкой - погрузить полностью в воду - прошпарить небоясь что - что то там отклеится , раскрутится - а потом проткнуть стерильным шилом - и заклеить пластырем ... или это неправильно ?
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
если в автоклаве, то можно попробовать, а просто в кастрюле- может крышки посрывать
@io00ollo00oi
@io00ollo00oi Год назад
@@kotkot5452 я уже нашел годную методу - вместо крышек использую фольгу в несколько слоев - потом протыкаю в любом месте - и заклеиваю самым дешманским бумажным пластырем
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
@@io00ollo00oi а я просто дважды стерилизую с интервалом в сутки и по остыванию засеваю
@saswk
@saswk 2 месяца назад
А этот способ подходит для трюфельного мицелия
@saswk
@saswk 2 месяца назад
Забыл поставить знак вопроса
@Hericium
@Hericium 4 года назад
А какая температура при одной атмосфере?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
121
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Grib Club спасибо. буду покупать автоклав. Под дорогостоящий мицелий 😂
@Jeka920500
@Jeka920500 3 года назад
Простите, а как же дробная стерилизация? Неужели хватит одного раза? Эндоспоры могут выжить и прорости или нет? Спасибо за крутой контент
@GribClub
@GribClub 3 года назад
При замачивании шанс прорасти эндоспорам очень мал если стерилизация в автоклаве происходит. А что с дробной ? Коммерчески вы не сможете делать дробно.
@Jeka920500
@Jeka920500 3 года назад
@@GribClub я имел ввиду стерилить дважды, с суточной паузой в тепле для прорастания эндоспор
@GribClub
@GribClub 3 года назад
@@Jeka920500 я знаю как это работает. В чем вопрос ?
@Jeka920500
@Jeka920500 3 года назад
@@GribClub до сегодня всегда замачивал и стерилил дважды, что весьма утомительно. Типо самые «хитрые» споры пробудятся как раз в этом суточном «окошке». Вы говорите что можно стерилить один раз?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
@@Jeka920500 в кастрюле нет В скороварке да.
@user-jn7nf6xu8l
@user-jn7nf6xu8l 2 года назад
А можно вместо скороварки и автоклава использовать мультиварку или мантышницу ???
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
можно я так и делаю, но увеличь время хотя бы до 4х часов
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
ставил банки тупо в духовку на 130-140 градусов примерно на минут 25-30, и потом отключал и давал остыть прямо в духовке
@GOinWorld
@GOinWorld 11 месяцев назад
@@kotkot5452 духовка - не лучший вариант по двум причинам: 1) 25-30 минут недостаточно, чтобы быть уверенным, что все вредоносные микроорганизмы будут убиты, 2) если стерилизовать положенное время, то есть полтора часа, то зерно может подсохнуть.
@kotkot5452
@kotkot5452 11 месяцев назад
@@GOinWorld замоченный на сутки и проваренный 15-25 минут ячмень сохраняет довольно много влаги внутри даже при 2-х часовой стерилизации в духовке. Стерилизация в духовке проводится дробная, в два подхода по час-полтора с интервалом 1-2 суток, после этого в SAB либо SCab производишь инокуляцию и всё норм. Вот только мицелий эренги зарядил 16 банок по 0,5 литра, за 7-10 дней заросли полностью в плотный, белый ком
@mrx832
@mrx832 3 года назад
Почему у меня в автоклаве при атмосфере 2 температура не выше 100градусов
@mymobigoogle205
@mymobigoogle205 2 года назад
Может градусник не до конца контактирует? А еще воздух внутри виноват. Если бы только пар был, Т быстрее бы росла при том де давлении. Можно немного стравить, чтобы больший процент пара внутри остался.
@ivanasgrigorjevas4958
@ivanasgrigorjevas4958 4 года назад
Спасибо за познавательные видео! Очень не хватало мне такого рода видео на русском языке 😉. У меня такой вопросик моя скороварка выдаёт 0.88 атмосферы ,достаточно ли это для стерилизации ?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Привет. Спасибо. Можно просто чуток увеличить время стерилизации.
@ivanasgrigorjevas4958
@ivanasgrigorjevas4958 4 года назад
@@GribClub ну я как бы так и думал для ржы добавить 10-15 мин. Вот переживаю только насчёт агара чтоб не передержать слишком...
@kotkot5452
@kotkot5452 Год назад
117 градусов примерно она у вас выдаёт
@repent-before-its-too-late
@repent-before-its-too-late 2 года назад
Стоит ли добавлять гипс с мелом в зерно? Грибоводы говорят что мицелий быстрее проростет с этими добавками.
@MJ-gu6uu
@MJ-gu6uu Год назад
Если крышки на пол оборота приоткрыты то зачем вообще в них делать дырки?
@BuchelattiBuchelatti
@BuchelattiBuchelatti 3 года назад
Как стерелизовать зерно без скороварки и автоклава?
@user-br2rq5uy3j
@user-br2rq5uy3j 3 года назад
Пастеризация. Но это не точно. Те долго варить. Где то предлагали по 3 часа три раза. Поищи инфу по этому поводу сам.
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
Я ставлю два раза по 4 минуты в микроволновку с открытыми крышками, это стерилизация и выход лишней влаги. Далее в закрытых банках ставлю или в пароварку на 3-4 часа при 100 С или просто в большую кастрюлю.
@BuchelattiBuchelatti
@BuchelattiBuchelatti 2 года назад
@@BlackOrome засними видос, раста с нами✌️
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
@@BuchelattiBuchelatti на джафоруме есть репорт с фото. какое виде снимать как банки 4 часа стоят в закрытой мультиварке?)))
@user-ty6ml6zn2j
@user-ty6ml6zn2j 25 дней назад
Если у вас объём банок 100 и более в день тут без вариантов- автоклав. А если 1-10 банок в день. Зачем мне автоклав. Достаточно хорошей духовки.
@user-dq9vs1ff8j
@user-dq9vs1ff8j 3 года назад
Перловка пойдёт? )
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Перловка не очень ;)
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
смотря для каких грибов видел делают и на ней. я обычно беру овес в последнее время , пшеница лучше всего. она стоит три копейки везде продается и в интренете тоже)
@potassiumc
@potassiumc 4 года назад
На половину открыть крышку? 🤔 Я боюсь. 🤣 Это что б стабилизировать давление?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Обычно - даже с затянутыми крышками все проходит хорошо, но бывает что они лопаються в скороварках, да чтобы давление могло регулироваться.
@JanZjmmerman
@JanZjmmerman 4 года назад
@@GribClub а через отверстия в крышке не будет стабилизироваться?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
@@JanZjmmerman будут, но бывает то что бывает. я наверное не правильно вырозился в видео - мои крышки закручиваються на 2,5 оборотов - поэтому я могу открутить половину в вашем случае ... если я правильно понимаю хватит 1 см,
@thetasigma404
@thetasigma404 3 года назад
Современные банки ниразу не лопались, не знаю как там стекло обрабатывают, но закручиваю всегда на полную
@potassiumc
@potassiumc 3 года назад
@@thetasigma404 Я резьбу обматываю таким материалом (не знаю как на Русском) тот что на резьбу труб накручивают. И не лопаеться. Как то крышка снялась, резиновая прокладка слетела. Но я скочем заматал и норм.
@r..m...2847
@r..m...2847 3 года назад
А то что будет продолжение видео нету?
@GribClub
@GribClub 3 года назад
Продолжение чего ?
@user-ym6hv2tv6g
@user-ym6hv2tv6g 2 года назад
и сколько варить его?
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
мне рекомендовали варить пока не увижу несколько разварившихся зернышек, все зависит от вида зерна, какое то варятся быстрей какие то медленей
@Specok
@Specok 4 года назад
Здравствуйте.Мультиварки можно использовать для стерилизации.
@GribClub
@GribClub 4 года назад
привет - в некоторых с давлением, и увеличить время нужно будет там давление маленькое
@BlackOrome
@BlackOrome 2 года назад
можно я так и делаю
@user-ef6vq5gt4o
@user-ef6vq5gt4o 4 года назад
Видел, что многие добавляют антибиотик или перекись во время замачивания, что можете сказать на этот счет? Лишнее или все же есть смысл?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
Я Думаю бесполезно использовать перекись когда замачиваешь зерно по двум причинам. Во-первых, мы хотим чтобы бактериальные эндоспоры прорастали и росли во время замачивания, чтобы скороварка могла их убить. Во-вторых, перекись очень быстро разлагается в присутствии органических веществ, поэтому, скорее всего, она ничего не изменит. К тому времени, когда мы будем варить, она уже давно улетучиться.. Антибиотики не нужны в микологии - нужна стерилизация все остальное костыли.
@user-vj6oh3ss9g
@user-vj6oh3ss9g 11 месяцев назад
@@GribClub я добавляю перекись после замачивания перед кипячением на 10 минут делее подсушка и кипячение на пару в эмалированном ведре 2 часа.всё.за два года ни разу не было брака.делаю только на овсе.
@azamatmamedov1296
@azamatmamedov1296 Месяц назад
А подсолнух кто нибудь пробовал? Просто есть избыток.
@user-tl8kt5ez7m
@user-tl8kt5ez7m Год назад
А что если нету скороварки, автоклава, мультиварки? Можно ли в кастрюле?, загерметизированной под крышку фольгой плотно вдавленная крышка с отверстием в ней.
@GOinWorld
@GOinWorld 11 месяцев назад
Можно, друг, так и делают в основном, когда просто дома для себя выращивают. Просто появляется небольшой, прям мааааленький риск контаминации. В общем-то он может быть и на следующих этапах, но тут прикол в том, что если есть автоклав, то ты точно будешь уверен, что проблема не на этом этапе. Если стерилишь в кастрюле, проводи тиндализацию - это двойная стерилизация. Первый раз варишь полтора часа, потом оставляешь остывать часов на 8-12, не открывая крышку. Если крышку открыть, банки втянут в себя воздух и даже фильтры могут не помочь, может случиться заражение. После полного остывания повторяешь процедуру стерилизации и так же даёшь полностью остыть. Таким образом во второй раз ты добиваешь бактерии, которые могли где-то выжить после первого раза.
@Hericium
@Hericium 4 года назад
А что если при 4 атмосфере?
@GribClub
@GribClub 4 года назад
без понятия )
@huseynsadiqov6622
@huseynsadiqov6622 3 года назад
Если хочещь взорвался автоклав,давлении подними до 4 атмосвер.Однажды пшеницы варил под+120 градусе.Резултате чуть не растварилься манометр автоклава,а пшеница превратилься в цвет сухари.Пришлос пшеницы отдать курам.
@serjya5260
@serjya5260 Год назад
Блин куда Вы пропали?(((
Далее
Tragic Moments 😥 #2
00:30
Просмотров 2 млн
Подготовка зерна
6:48
Просмотров 23 тыс.
Tragic Moments 😥 #2
00:30
Просмотров 2 млн