Строчки - очень вкусное и полезное блюдо, если его правильно приготовить. Если технологию приготовления этих грибов нарушить, то можно отравиться, ибо в сыром виде строчки ядовиты. А чтобы избавиться от яда их нужно грамотно приготовить. Об этом собственно и само видео.
Если кратко, то строчки замачивают и тщательно промывают от лесного мусора и грязи, нарезают и варят в двух водах в течении 30 минут после закипания воды оба раза. В двух водах значит, что варить нужно дважды: первый раз 30 минут после закипания, далее промыть, налить свежую воду и столько же варить второй раз. Если вы все сделали согласно этому видео обзору, то в итоге у вас получится вкусное, и главное безопасное грибное блюдо! Приятного аппетита!
#какправильноприготовитьстрочки #строчки #грибы #травыотвелеславы #влеславахербс #кухня
28 сен 2024
