Как правильно сделать СТРОГАНИНУ 

Строганина - как ее сделать, смотрите это видео.
Сразу скажу, я не профи, это любительский уровень, кто хочет научить лучше, пришлите видео я выложу👌
Чир полторашка - его мы так называем потому, что он весит 1,5кг в среднем и это очень удобно. И в морозилку поместится, небольшой компанией за раз можно съесть, или сделать пару блюд.
В следующих видео я покажу как из остатков этой рыбы сделать ИНДИГИРКУ и УХУ
#строганина #чир #подледка #азбукасевера