Часто готовлю бублики, но такой рецепт вижу впервые. И мне понравилось, что не нужно варить их, а просто опустить в кипяток. Благодарю за рецепт! Сразу лайк и подписка!
А разве не важно какую муку использовать? По-моему она должна быть как для пиццы, с большим содержанием глютена. Или по вашему это не важно? А так все шикарно. А как изменится вкус бублика если в воду вместо сахара добавить соду? И еще? А какая температура воды у вас? Что я знаю так воду доводят вести до кипения. Спасибо за ваш рецепт и все ваши видео.
Я попробовала так сделать. После того, как положила бублики на пергаментную бумагу, вынув из кипятка, они намертво с бумагой сцепились. И сколько времени надо, чтобы тесто поднималось? Мне показалось, что бублики не про пеклись, хотя и сидели в духовке почти 50 минут.
