КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ СГУЩЁНКУ Сгущенка в домашних условиях.

Подписаться 11 тыс.

Просмотров 80 тыс.

50% 1

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
#домашняясгущенка#СГУЩЁННОЕМОЛОКО #СгущенноеМолоко #ДомашняяСгущенка
Рецепт сгущёнки:
Молоко - 1 л.
Сахар -180-200 гр
Приятного Вам мои дорогие Аппетита.
Помощь на развитие канала -Приват Банк 4149 6293 6040 6011
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
ru-vid.com/show-UCvFE...
__________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
__________________________________
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Блины на масленицу :
ru-vid.com/group/PLi...
ДЕСЕРТЫ:ru-vid.com/group/PLi...
САЛАТЫ: ru-vid.com/group/PLi..
.
КУЛИНАРИЯ: ru-vid.com/group/PLi..
ТОРТЫ ; ru-vid.com/group/PLi...
ПЕЧЕНЬЕ: ru-vid.com/group/PLi...
ЖИЗНЬ ПЕРЕСЕЛЕНКИ В СЕЛЕ : ru-vid.com/group/PLi..
сгущенное молоко

Опубликовано:

1 сен 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 205

@vkysnocyanoi Год назад

Друзья кто хочет поддержать канал ПОМОЩЬ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА - Приват Банк 4149 6293 6040 6011

@Tanya-is-Anglii Год назад

Как я люблю сгущёнку. Спасибо большое за такой чудесный рецепт

@vkysnocyanoi Год назад

Очень рада Танюша, что понравилась.

@justOlya-templesoul Год назад

Добрый день Яночка,спасибо за чудесный рецепт ,обязательно попробую сделать.

@vkysnocyanoi Год назад

Очень рада, что понравилось.

@user-tw9ze4bl6p Год назад

Оказывается это просто. Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую

@vkysnocyanoi Год назад

Очень просто 👍 И вкусно получается

@user-gw9ly4ml1l Год назад

Яночка привет с большим удовольствием посмотрела отличный рецепт надо как нибудь приготовить по твоему рецепту такую вкусняшку спасибо тебе за вкусный рецепт сгущёнки

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо Мариночка!

@DOMiSADuNATALI Год назад

Привет,Яночка,с удовольствием приготовлю сгущенку по твоему рецепту!

@vkysnocyanoi Год назад

Наташенька буду очень рада.

@karinasahin186 11 месяцев назад

Спасибо большое за РЕЦЕПТ

@vkysnocyanoi 11 месяцев назад

На здоровье 🌸

@Guy_and_the_best Год назад

Вкуснятина ...варю так же ..вкусно получается ,рецепт супер 👍👍👍приветик Яночка 🍁

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо Гаяночка.

@svetlanaandcompany9983 Год назад

Прекрасный рецепт! Результат как раз такой, как надо!

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо большое!

@apte4ka1 Год назад

Спасибо за видео

@user-oe9gv3ff4h Год назад

Добрый день, должно быть вкусно, выглядит очень аппетитно.👍👍

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо!

@user-jb1cn3dm6i 9 дней назад

отличный рецепт, спасибо большое. У меня есть к нему маленькое дополнение) если добавить шепотку соды, то комочки не образуются , сгущенка получается гладенькая)

@vkysnocyanoi 9 дней назад

Олечка спасибо большое 🌹

@user-mg2qf3di9t Год назад

Спасибо Яна! Попробую сделать по твоему рецепту.

@vkysnocyanoi Год назад

Нина спасибо. Готовьте с удовольствием!

@tatanakarc4713 Год назад

Раньше тоже таким способом варила сгущенку. Очень вкусная получается.

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо Танюша.

@irinavsochtolyublyuiumeyu Год назад

Яночка, прекрасная сгущёнкой получилась👍👍👍Я когда-то, в молодости, тоже варила сгущëнку.

@vkysnocyanoi Год назад

Уже сьели, сыну очень нравится.

@user-rs4ux9fx5l Год назад

Яна, привет! домашнюю сгущенку я ещё не варила, но обязательно попробую сварить! Спасибо

@vkysnocyanoi Год назад

Оленька попробуй обязательно.

@Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia Год назад

Яночка, доброе утро! Очень замечательный рецепт! Спасибо большое, что поделились !

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо большое!

@Mamina-kuhnia-u-Aliny Год назад

Яночка сгущёнка просто прелесть! 😋

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо Алиночка.

@user-ez7ug7zy5z 4 месяца назад

Вот теперь есть рецепт а тогда невидно было. Огромное спасибо. Подписалась.🎉

@vkysnocyanoi 4 месяца назад

Очень рада 🫶

@1992Kulinarim_s_Annoy_ Год назад

Мои дети обожают сгущёнку спасибо тебе большое за рецепт.

@vkysnocyanoi Год назад

Привет Анюта! Где ты пропала.

@1992Kulinarim_s_Annoy_ Год назад

@@vkysnocyanoi вроде не пропала ни куда 😀

@vkysnocyanoi Год назад

@@1992Kulinarim_s_Annoy_ Просто редко вижу тебя.😀

@dilyagurbanova5857 Год назад

20.л доброе утро Яна очень понравилось рецепт обязательно буду пробовать по вашему рецепту 👍💖💖💖

@vkysnocyanoi Год назад

Диля спасибо.

@Nastena_995 Год назад

Просто вкусняшка 💪💪💪

@vkysnocyanoi Год назад

Благодарю.

@user-xz2oq1qq8b Год назад

Яна, привет, решила сварить сгущёнку, и наткнулась на твоё видео, буду варить по Твоему рецепту.

@vkysnocyanoi Год назад

Лена привет! Очень рада.

@mir_glazamy_Igora_Kapcova Год назад

Прекрасный рецепт домашней вкусняшки

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо большое!

@IreneVezicanin Год назад

Гущенку еще в молодости варила сама! Молодец, Яна! Молодежь нужно учить выживать!❤ 💛💙💛💙💛💙

@vkysnocyanoi Год назад

Это точно!

@Svetlana-Mendus Год назад

Приветик, Яночка! Я тоже парк раз готовила домашнюю сгущёнку. Она у меня кремового цвета получалась.

@vkysnocyanoi Год назад

Может ты соду добавляла?

@canekorsogrom Год назад

Яна спасибо большое, давно искала рецепт хорошего приготовления сгущёнки!

@vkysnocyanoi Год назад

Очень рада, что понравилось.

@user-dy2fi6fp8w Год назад

Всегда мне смешно, когда пишут, что давно искали рецепт того или иного блюда. Интересно где народ ищет? Сейчас набрал в поисковике ютюба нужное блюдо и тебе выходит куча рецептов от разных блогеров - выбирай любой. И это занимает несколько минут. 🤪🤷‍♀️

@vkysnocyanoi Год назад

Ирина, а почему вам смешно, каждый человек ищет то, что ему нравится. Вы же тоже делаете по тем рецептом которые уже проверены или понравился сам процесс?

@user-dy2fi6fp8w Год назад

@@vkysnocyanoi мне смешно над выражением "ДАВНО искала", вот я и написала, что сейчас всё можно найти за несколько минут. Разве не так? 🤷‍♀️

@user-dy2fi6fp8w Год назад

@@vkysnocyanoi Вот например, мне сегодня нужно было сделать салат с кальмаром, набрала в поисковике ютюба - салат, кальмар. Вышли рецепты и ваш сразу увидела, посмотрела, буду делать, спасибо за рецепт. И заняло это у меня 3 минуты. 👍

@nataliyakifa4187 Год назад

Оказывается очень все просто, главное не ленится) люблю сгущенку, крем с ее добавлением в основном во всех тортиках, которые пеку) В квартире моей бабушки очень много и тазиков таких , и посуды советских времен) часть глиняной перевезла, очень люблю с них щи кушать) спасибо, что показали как сделать сгущенку в домашних условиях 👍

@vkysnocyanoi Год назад

Наташенька спасибо за комментарий!

@viralova-dovira Год назад

А я добавляю сгущёнку, когда мороженое готовлю.

@evgeniyakalieva6533 Год назад

Деревне жила варила из свежих сливок тоже обалденно вкусно получалось в 90 магазинах ничего не ьылр вот мы варили

@vkysnocyanoi Год назад

Со сливок вообще вкуснятина 😋

@user-zx2pz5fk1n Год назад

клас смакота

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо.

@oyayuksel7947 4 месяца назад

👍🍀

@user-xv4td7to4w Месяц назад

Делала первый раз по вашему рецепту. Взяла пакет ультрапастер. молока 3,2 0,9 литра и сглупила положила стакан сахара. Получилась приторно, но вкус настоящей сгущёнки. Добавила в начале щепотку соды(чтобы молоко не свернулось) и один грам ванилина. Варила 30 минут с момента закипания.. Спасибо за рецепт, получилось супер. Сахара следуюший раз положу меньше.

@vkysnocyanoi Месяц назад

Супер 💖

@imamimamli 27 дней назад

❤

@zinaidamonich4182 Год назад

Спосибо за подробное объяснения.

@vkysnocyanoi Год назад

С Праздником!!!🌷🌷🌷

@romashka5880 Год назад

Рецепт классный!

@vkysnocyanoi Год назад

Благодарю.

@lubovbelkin6900 Год назад

Яночка, привет. Сгущёнку сама делать не буду,нам с мужем нельзя сладкое,послала своим девочкам ссылочку на твой чудесный рецептик.

@vkysnocyanoi Год назад

Любочка спасибо большое!

@user-bv9ys5cn9w 2 месяца назад

Приветик Яна я тоже варю по твоему рецепту Чи получится или но я на три литра молока домашнего спасибо очень простой и мне понравился

@vkysnocyanoi 2 месяца назад

Все получится! Удачи вам!

@user-jm6jy5ox8b Год назад

Красивые ногти 👍👍👍

@user-cf9co6oz5x Год назад

Чотка и ясно вы говорила спасибо за рецепт 🤗🙏🙏

@vkysnocyanoi Год назад

И вам спасибо!

@natan8375 Год назад

Вкусно, когда кто то готовит

@user-fs9ju2ip4w Год назад

Варила и я сгущённое молоко , только в широкой эмалированной кастрюле. Все получилось, не подгорело.

@vkysnocyanoi Год назад

Я очень рада🌹

@classD146 Год назад

Your video sharing is amazing, thank you for sharing.

@user-hm8nd2sn1z Год назад

Привет Яночка!! Я пару раз делала в мультиварке, мне понравилось. Своё всегда вкуснее!!👍😋

@vkysnocyanoi Год назад

Это так Мариша.

@elenakar3964 Год назад

А как вы делаете? Научите 🙏

@user-dt3ne5qg1f 5 месяцев назад

👍👍😋🤗🤣

@user-ro9tu7tr3o 4 месяца назад

Добрий день Рецепт дуже сподобався , дуже дякую ,але хотіла спитати , скільки часу займає варка ,тому що по моєму рецепту : 30 __35 хв.

@vkysnocyanoi 4 месяца назад

Доброго дня! Дякую 💖. Я варила 45 хвилин. Все залежить від посуду в якому буде варитися сгущонка.

@annagiotis7721 Год назад

Скажите пожалуйста сколько сгущенки выходит с одного литра молока?

@vkysnocyanoi Год назад

Здравствуйте примерно 400-450 мл.

@firengizrustemova8061 9 месяцев назад

Спосибо.❤🙏🙏

@user-se2eo5xi8e Год назад

А можно сварить сгущёнку из магазинного топленого молока?

@vkysnocyanoi Год назад

Татьяна, я не могу вам сказать, я не пробовала.

@Lydmila-gj9rn 11 месяцев назад

Если готовую сгущенку взбить погружным блендером,то процеживать не надо,я так делаю много лет,получается замечательно.

@vkysnocyanoi 11 месяцев назад

Спасибо большое за совет 🌸

@user-me5hd6yi1f Год назад

Здравствуйте всё понятно. Единственное не пойму, зачем процеживать?

@vkysnocyanoi Год назад

Здравствуйте Лилия! Процеживаем для того, чтобы не было никаких комочков, засахаренных кусочков.Можно и не делать этого.

@user-bd9xm3xl6p 6 месяцев назад

А комочки на что влияют? Если для себя, то можно не процеживать?

@vkysnocyanoi 6 месяцев назад

Они не влияют ни на что. Просто неприятно когда во рту будут комочки😉

@MarinaKaleidoscope Год назад

Интересный способ! Не знаю, пригодится, или нет... Чаще покупаю магазинную.

@vkysnocyanoi Год назад

Когда своя, то и покупать не приходится.

@MarinaKaleidoscope Год назад

@@vkysnocyanoi согласна!

@user-pu8rr5hb1k Год назад

А якщо зразу випарити молоко, а потім всипати цукор, так вийде чи ні?

@vkysnocyanoi Год назад

Оксана я так не робила, нічого не можу сказати.

@user-pu8rr5hb1k Год назад

@@vkysnocyanoi, дякую за відповідь)

@olegmakarov3336 Год назад

Какой выход сгущёнки по этому рецепту?

@vkysnocyanoi Год назад

Сгущёнки выходит немного где то приблизительно 400 гр.

@user-yg6uc5is3r 10 месяцев назад

А сколько времени можно хранить?

@vkysnocyanoi 10 месяцев назад

Баночку крышкой накрыть и очень долго. Но у нас она не залеживается 😊

@larisalisa4132 Год назад

Главное цвет сгущенного молока, а не варёного.

@vkysnocyanoi Год назад

Какой цвет должен быть?

@user-rt8xc6fv1z Год назад

Выход с литра молока какой?

@vkysnocyanoi Год назад

450 -500 мл получается.

@user-db8uv2lr1p 8 месяцев назад

Как долго можно хранить?

@vkysnocyanoi 8 месяцев назад

У меня в холодильнике несколько месяцев может стоять. Но правда ее раньше съедают 😀🌺

@user-xz5xz2qu5l 3 месяца назад

А сколько получается сгущенки

@vkysnocyanoi 3 месяца назад

Наталья здравствуйте! Где то 400-450 мл.

@user-vp2oc9gg3i Год назад

👍

@user-bk2tt4ft2o 6 дней назад

У меня она всегда цвета вареной сгущенки получается, не пойму отчего так

@vkysnocyanoi 3 дня назад

Может перевариваете)))

@user-bg9hv3io3v Год назад

А сколько получилось сгущенки?

@vkysnocyanoi Год назад

Где то 400 грамм или чуть больше

@user-wp3td2pm5y Год назад

Сейчас и молока нет в магазинах порошковое да соевое!

@vkysnocyanoi Год назад

Согласна может и нет. Но я беру сельское.

@user-nb9ol5bw6z Год назад

Добрый вечер по времени сколько время варить ? Благодарю 💐

@vkysnocyanoi Год назад

Добрый вечер! Я варила 45 минут. ❤️

@user-nb9ol5bw6z Год назад

@@vkysnocyanoi Благодарю попробую сварить 💐

@vkysnocyanoi Год назад

@@user-nb9ol5bw6z Готовьте с удовольствием 🌸

@Game-9999 Год назад

Azerbaycandan salamlar👍👍

@vkysnocyanoi Год назад

Привет!

@elgunhesenov8982 3 месяца назад

doğ qurtar da...cırıq blət

@user-ny4nh8wx4q 8 месяцев назад

От содв поменяеться цвет молока .

@vkysnocyanoi 8 месяцев назад

Да, будет коричневый.

@RAHM630 Год назад

А почему именно алюминиевые посуда? 🤔

@vkysnocyanoi Год назад

В ней не пригорает.

@RAHM630 Год назад

@@vkysnocyanoi Ага! Спс

@ikromjonarslonov Год назад

🇺🇿yog'li sutdan tayorlasam bo'ladima yo'qma javob yozing iltimos qib ko'rmoqchiman

@vkysnocyanoi Год назад

Здравствуйте! Насчет пахты ничего не могу сказать. Если это не кефир, то я думаю можно.

@NorkaShow Год назад

Ха булади бу киши узлариям ёгли сутдан таййорлаганлар

@user-kz2gz8vc5s Год назад

А если добавить капельку соды пищевой,то и процеживать не надо будет.

@vkysnocyanoi Год назад

Спасибо Татьяна за совет.

@aytenquliyeva7304 11 месяцев назад

Здраствуйте.а кокда нужна добавит сода

@alenushka4057 9 месяцев назад

Не пойму,какую роль играет сода в молоке,оно же будет вонять содой,даже если на кончике ножа)))

@user-kz2gz8vc5s 9 месяцев назад

@@alenushka4057 Варю сгущёнку не первый раз и ничего не воняет,если много добавить соды,тогда конечно.....Зато нет комочков

@alenushka4057 9 месяцев назад

@@user-kz2gz8vc5s ну надо попробовать. А если дело только в комочках,то можно наверное блендером взбить или с содой лучше?

@user-cu8ot7yy7k 4 месяца назад

И сколько вышло сгущенки?

@vkysnocyanoi 4 месяца назад

С литра вышло примерно 350 грамм))

@Olga4654 Год назад

Якщо і зависаю на якихось рецептах, то точно знаю, що це українка готує, заходжу на канал, інтуїція не підводить. Дякую за рецепти смаколиків💛💙

@vkysnocyanoi Год назад

Дякую велике💖

@viralova-dovira Год назад

Не буду процеживать - пробью миксером, так и комочки разобьются и остынет быстрее.

@vkysnocyanoi Год назад

Попробуйте.

@williwols5001 5 месяцев назад

Ты красавица

@asimelisa5453 Месяц назад

Почему у меня получается коричневая🥹🥹

@vkysnocyanoi Месяц назад

Здравствуйте! Может у вас огонь сильный. Нужно уваривать на медленном огне .

@asimelisa5453 Месяц назад

@@vkysnocyanoi совсем на медленный ставлю перестаёт кипеть но всё равно темнеет

@vkysnocyanoi Месяц назад

Мне кажется это зависит от качества сахара.

@asimelisa5453 Месяц назад

@@vkysnocyanoi спасибо за обратную связь🩷

@ibrohimasrorov6141 5 месяцев назад

мне аткуда знат что сгушенка гатова

@vkysnocyanoi 5 месяцев назад

Готовьте по рецепту и узнаете!

@nikolaev51 7 месяцев назад

Сразу ошибка. Нельзя доводить молоко при упаривании до кипения. В учебнике сказано что температура не должна превышать 55 градусов. Что бы скорость выпаривания была больше необходимо постоянно создавать вакуум.

@vkysnocyanoi 7 месяцев назад

Я готовила без учебника.

@nikolaev51 7 месяцев назад

@@vkysnocyanoi А почему без учебника, почему не ознакомиться с материалом перед работой, перед любой работой особенно когда делаешь в первый раз? Всего то надо нажать несколько кнопок на компьютере. В противном случае можно начать верить тому что говорят по телевизору.

@vkysnocyanoi 7 месяцев назад

Я по этому рецепту готовлю уже много лет. И поэтому мне учебник не нужен.@@nikolaev51

@nikolaev51 7 месяцев назад

@@vkysnocyanoi Понятно, типично женский подход. Что вам сделаешь.

@RAHM630 Год назад

Ой на литр молока получается, всего одна пиала сгущёнка🥴

@vkysnocyanoi Год назад

Получается 450мл

@myzjna1188 5 месяцев назад

Проще купить

@vkysnocyanoi 5 месяцев назад

Кому как!

@user-oz4gw6sn4w Год назад

За 40 минут можно выгнать 20 Браги.🤣

@vkysnocyanoi Год назад

Ну кому что😆

@user-yt1so3nv9l 8 месяцев назад

Щоб небуло комочків пробить блендером.

@user-gs5go2xs6i Год назад

Я пробовал и совсем на згущенку не похожее было

@vkysnocyanoi Год назад

А на что? Мне просто интересно.

@user-gs5go2xs6i Год назад

@@vkysnocyanoi на какую то молочную конфету или молочную карамель непонятную но згущенкой там и не пахло ))))

@vkysnocyanoi Год назад

Не знаю, у нас пахло 😊

@user-gs5go2xs6i Год назад

@@vkysnocyanoi хоть и ума там много не надо чтобы это зделать по рецепту а на самом деле получается какая то штука сладкая которая совсем не похожа на згущенное молоко

@user-jz9cu1fy1d Год назад

@@user-gs5go2xs6i тоже самое, первый раз получилась молочная конфета какая-то, ну думаю переварила, попробую ещё раз, варила меньше, да жидкая, но на магазинную не похожа!🤷🏻‍♀️🙋

@natasha-sashanatashina2109 Год назад

Как долго и муторно!таких рецепто на Ютубе сотни!

@vkysnocyanoi Год назад

Если я не объясню некоторые нюансы,человек может не понять.

@user-py6gj3ql3p Год назад

Как же поймёте суть!? Особенно кто далёк от готовки...!?

@user-ep2rn9lo5k 10 месяцев назад

Где рецепт?

@vkysnocyanoi 10 месяцев назад

Рецепт внизу под видео.

@vijtos Год назад

да уж... С 1 литра получилось 445мл непонятной консистенции с комочками.. Ужас. Есть проще рецепты и выход 1:1, и вкус норм и варить 10 минут))) Дизлайк

@vkysnocyanoi Год назад

Ну насчет выхода 1:1 я такое впервые слышу. Всего доброго.

@user-py6gj3ql3p Год назад

Она же увариваеться, и за счёт этого густеет! Как же может быть один к одному!? Человек не понимает азов, и пишет всякую чушь! Ирина

@veravasilkovskaya4726 Год назад

ГОСПОДИ .НУ ЧТО УЖ ОБСИРАТЬ .СГУЩЕНКУ МАГАЗИННУЮ..ВСЮ ЖИЗНЬ ПОКУПАЕМ И ЕДИМ МАГАЗИННУЮ .И ОЧЕНЬ ВКУСНО...ЛИШЬ БЫ ОБГАДИТЬ..НУ НАДО ОБГАДИТЬ.ВЫ ЖЕ НА ПУБЛИКУ РАБОТАЕТЕ..👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿

@vkysnocyanoi Год назад

Вера, никто вас не заставляет готовить самостоятельно, можете покупать в магазине. Только сейчас ничего натурального не найти, а я приготовила из домашнего коровьего молока и уверяю вас она лучше магазинной.

@vkysnocyanoi 8 месяцев назад

@dashakorshunova7224 Вы можете приготовить ее сами🥰