Тёмный

Как приготовить дома вкусный майонез? Запросто!!! 

ВикториЯ
Подписаться 562
Просмотров 26 тыс.
50% 1

Как приготовить дома майонез?

Опубликовано:

 

19 окт 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 92   
@Nadezhda_pesni_ot_dushi
@Nadezhda_pesni_ot_dushi 7 месяцев назад
Это самый хороший рецепт майонеза👍😊👍 Простой и быстрый! Спасибо Вам! Забрала себе в копилку!
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Добрый день! Спасибо от души за поддержку! Готовьте майонез, не пожалеете!
@Virineya7
@Virineya7 4 месяца назад
❤ *ДА! ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ - МОЯ МЕЧТА! ОТДАЛА ЧЕТВЕРТУЮ ЧАСТЬ СВОЕЙ НИЩЕНСКОЙ ПЕНСИИ, НО БЛЕНДЕР - НЕДОРОГОЙ - КУПИЛА. ЕЩЕ ЛЮБЛЮ ДОБАВИТЬ ГОРЧИЧКУ!*
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 4 месяца назад
Вы молодец!!!Блендер вам прослужит долго! :)Я покупала его тоже недорогой(служит уже лет 5!) Я иногда добавляю горчицу когда готовлю,,Оливье,,. 🥰
@user-ce5nc3rd9l
@user-ce5nc3rd9l 7 месяцев назад
Как быстро приготовлено и на вид вкусненько! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Попробуйте, не пожалеете! :)
@user-eh9qf4mp9k
@user-eh9qf4mp9k 6 месяцев назад
Спасибо! Куплю блендер!
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 месяцев назад
@@user-eh9qf4mp9k Я покупала в ,, Центре распродаж,,. Дешевый ,а служит долго!🥰
@user-ib8wg6tp3n
@user-ib8wg6tp3n 7 месяцев назад
Я ещё чайную ложечку горчицы добавляю. Очень вкусненько. 👍
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Да, я тоже иногда добавляю, когда хочется немного пикантности! :)) Спасибо за просмотр!
@nataliegern603
@nataliegern603 7 месяцев назад
Спасибо огромное, милая Виктория. Прекрасный рецепт. Быстро и просто. Очень😋 майонез. Не то что в 💈. Даже не растворяется. 🤗🤗🤗🤝🤝🕊❤💐👍🏾
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Да, Натали, этот майонез проверенный годами, просто классика. Можео по желанию добавить и горчицу, и зелень и др. Но это уже будет соус майонезный. Спасибо за поддержку! От души!!!🫠
@nataliegern603
@nataliegern603 7 месяцев назад
@@Viktori_ya45 Попробую, Виктория.
@Saimka-Tamapa-Viktopa.
@Saimka-Tamapa-Viktopa. 7 месяцев назад
Отличный майонез получился .💞😍👍🙋👀✍️
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Здравствуйте, спасибо от души за поддержку! С удовольствием иду к вам!:))
@user-jg4se8nd1k
@user-jg4se8nd1k 7 месяцев назад
Интересный рецепт! Простой.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
@nataliegern4053
@nataliegern4053 7 месяцев назад
Очень😋 домашний майонез. Пальчики оближешь. Прекрасный рецепт. Спасибо огромное, Виктория. Беру на 📓💌📒. С пятницей! Этот день всегда радует предвкушением скорого отдыха, общения с близкими и родными, атмосферой радости и удовольствия! Пускай настроение будет приподнятым, волшебным и замечательным! Пусть пятница пройдет легко и на позитиве! Пусть все задачи решаются молниеносно и очень удачно! Желаю приблизиться к заветной цели и получить блестящие результаты! 🤗🤗🤗🤝🤝🤝🕊❤💐👍🏾
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Натали, добрый день! Спасибо как всегда за поддержку и теплые слова! И вам отличных выходных!
@nataliegern603
@nataliegern603 7 месяцев назад
​@@Viktori_ya45Пожалуйста, Виктория.
@fzaismayilovatv1019
@fzaismayilovatv1019 7 месяцев назад
Axşamın xeyir,canım bacım. Çox gözəl bir video hazırlanısan. Əllərinə və zəhmətinə sağlıq. Super paylaşım👍👍❤️
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
От души спасибо за поддержку! 🙋‍♀️
@Wonderful_World007
@Wonderful_World007 7 месяцев назад
Привет из Великобритании! Ваш новый подписчик :) Спасибо за замечательное видео! Желаю вам замечательного дня!
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Спасибо! Приятно познакомиться! :))
@lovedrawingraincolor
@lovedrawingraincolor 7 месяцев назад
сәлем досым...🤗👍 қайталанбас талантыңыз бен шығармашылығыңызды танытатын ғажайып бейнелер 👍Қызықты арнаңызға тәнтімін және жақсы көңіл-күй мен тамаша күн тілеймін.🤗🙏🌟⭐✨🔔👍
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Спасибо от души за теплые слова! Всего вам доброго и готовьте с удовольствием!!!
@user-ke8vr7fx8m
@user-ke8vr7fx8m Месяц назад
Замечательный рецепт😊
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 Месяц назад
Спасибо! Готовьте в удовольствие!:)
@Elizaweta1966
@Elizaweta1966 3 месяца назад
Виктория,а вдруг яйцо не свежее куплю в магазине,а сюда нужно сырое? Вот поэтому меня всегда останавливало.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 3 месяца назад
Елизавета, добрый день! Я делаю из своих, домашних яиц. А все кто делал,покупали яйца в магазине, но смотрели по срокам что бы свежие были.
@user-kk8bh3qc8k
@user-kk8bh3qc8k 7 месяцев назад
Спасибо дороная❤ моя сестра готовит домашний майонез, я покупаю. Надо попробовать
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Здравствуйте. Обязательно попробуйте! Свой майонез с магазинным и рядом не стоял!😅 Спасибо за поддержку!
@Saimka-Tamapa-Viktopa.
@Saimka-Tamapa-Viktopa. 6 месяцев назад
Привет из Копейска всегда хотела сделать майонез домашний . Но всегда что то не хватает 😊
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 месяцев назад
Привет Тамара! Попробуйте и будете делать потом только свой! Я теперь делаю несколько вкусов.Магазинный не берем.:))
@user-om7gn5jm8k
@user-om7gn5jm8k 4 месяца назад
Добрый день, это не майонез, это эмульсия, о вкусовых качествах не спорю. Сам делал много раз, нужно больше масла. Будет гуще. Дольше взбивание не поможет))
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 4 месяца назад
Добрый вечер. Для нашего вкуса он густой.И нам нравится.🥰
@elenamasterlive
@elenamasterlive 7 месяцев назад
Спасибо огромное, Вика!🥰 Тоже попробую сделать, а магазинные яйца подойдут, наверное какой-то 1 ый или 0 - ый отборный сорт? 😋🤗
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Да, яйца любые Лен, только они должны быть комнатной температуры.🙋‍♀️
@elenamasterlive
@elenamasterlive 7 месяцев назад
@@Viktori_ya45 Спасибо большое! ;) 🤗😘
@olganiko8170
@olganiko8170 4 месяца назад
А я сейчас делала из холодильника сразу и получилось нормально! Температура без разницы!
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 4 месяца назад
@@olganiko8170 Это хорошо! Я на днях тоже делала, но из свежих яиц,прям из под курицы, все было житким, поставила смесь в холодильник и через 15 мин взбила, получился отменный майонез. Так что факторов много. Но предпочитаю все же что бы было комнатной температуры все.Спасибо за просмотр!:)
@sergeytellin9948
@sergeytellin9948 7 месяцев назад
а скорость (мощность) блендера какая? спасибо
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
У меня слабый миксер.1 и вторая мощность.на 2ой вообще моментально взбивается. Спасибо за просмотр! :)
@user-cq6ic3hz9s
@user-cq6ic3hz9s 7 месяцев назад
Большое спасибо за ваш рецепт , но не совсем понятно сколько нужно посного масла , стаканы - по меркам ведь разные бывают . Но, из видио я так понимаю - это 200 г.+ 100 г., тоесть пос. масла нужно столько , сколько войдет в 300 г. стекляный стакан . Подскажите пожалуйста так ли это ?! Заранее благорю . Всего вам наилучшего ☀️💖
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Здравствуйте, извините за неточность: в граненом стакане 200г, да ,по моему рецепту 300г нужно брать. Для пряного вкуса можно добавить горчицу в зернах 1ст.л .Готовьте с удовольствием!:)
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d 7 месяцев назад
Вика день добрый, у меня погружной перегорел😭дочь сказала мне подарит помощнее, то тоже наверчу майонеза, без него ни каждый салат приготовить, плохо🙈, молодец, я вместо уксуса лимонку добавляю и горчицу поядреннее😍🙏
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Люда, приаетствую !!! Я тоже горчицу иногда кладу для шашлыков, когда готовим, а в остальном просто простой!😊
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d 7 месяцев назад
@@Viktori_ya45 а на молоке пробовала делать, он совсем мало каллорийный🤗👍, погугли рецепт😉, попробуй, может понравится?! 🤗🙏💐
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
@@user-hg1zp1rs6d Да, надо попробовать!
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d 7 месяцев назад
@@Viktori_ya45 Я делаю, лёгкий, мне нравится🤗🙏👍
@rom9687
@rom9687 4 месяца назад
Любое масло Неподойдёт,потом есть не будете.нужно качественное рафинированное масло,без привкусов.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 4 месяца назад
Согласна, делали с разными маслами, но без запаха больше понравилось!
@nadezhdanovikova5791
@nadezhdanovikova5791 5 месяцев назад
А без сахара можно?
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
Без сахара не будет такой консистенции. Можно попробовать в 2а раза уменьшить соль, сахар, уксус. И по вкусу понемногу добавлять. Можно вместо специй просто добавить горчицу. Вариантов много, попробуйте, что нибудь да подойдет для вас.
@nadezhdanovikova5791
@nadezhdanovikova5791 5 месяцев назад
@@Viktori_ya45 Спасибо. Муж сел на диету. Сахар нельзя.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
@@nadezhdanovikova5791 Жаль, выздоравливайте. Но по качеству и по составу мой лучше магазинного(если вы покупаете).
@user-eh9qf4mp9k
@user-eh9qf4mp9k 6 месяцев назад
А можно без блендера? У меня нет блендера.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 месяцев назад
Здравствуйте! Я как то раз попробовала без блендера -ни чего не взбилось(венчиком ну очень долго....) Пошла, в центре распродаж купила дешевый, тепепь довольна! :))
@user-zp3kn3qk1c
@user-zp3kn3qk1c 7 месяцев назад
А я не понимаю блендер от дна до конца процесса.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Самое главное правильно составить пропорции и да, желательно не поднимать венчик, но в конце уже трудно взбивать и я немного приподнимаю! Спасибо за просмотр!
@MariaPaprotska
@MariaPaprotska 3 месяца назад
С яйцом не ,оветую сальмонела
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 3 месяца назад
У меня свои яйца, домашние. Курица здоровая. А вот магазинных я бы тоже поостеригалась, мало ли что :( . Спасибо за просмотр!
@domenicabianco
@domenicabianco 7 месяцев назад
87 - ❤👍
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Спасибо!!!:)
@zinaimbruglia6789
@zinaimbruglia6789 2 месяца назад
Зачем эта музыка. ((
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 дней назад
Спасибо за просмотр!
@user-jn5mt5hx8u
@user-jn5mt5hx8u 7 месяцев назад
Горчица обязательно. Без горчицы , это не майонез.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 7 месяцев назад
Я горчицу тоже добавляю, но это у нас уже горчичный майонез. Не во все боюда положешь.В нашей семье этот майонез с горчицей на любителя. Спасибо за просмотр!
@user-hi3rh8it2j
@user-hi3rh8it2j 5 месяцев назад
Почему у меня получился очень густой ? Взбивала не долго .
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
У меня тоже ложка стоит! :) Он постоит часа 3, станет жидковатый как в магазине.
@user-mr9in3bj6z
@user-mr9in3bj6z 6 месяцев назад
Почему-то у меня жидкий получился?
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 месяцев назад
Очень частая причина в яйцах( возможно старые и должны быть теплые), миксер во время работы не поднимать.Я бы еще сказала что масло раст.тоже должно быть теплым.
@user-mr9in3bj6z
@user-mr9in3bj6z 6 месяцев назад
@@Viktori_ya45 я яйцо добавила все загустело
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 6 месяцев назад
@@user-mr9in3bj6z Очень хорошо что нашли причину!
@user-uf1sf2gc4y
@user-uf1sf2gc4y 5 месяцев назад
Выше правильно написано, надо добавить яйцо или Часа на два поставить в холодильник и снова взбить.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
@@user-uf1sf2gc4y Согласна с вами, яйца нужно брать крупные или мелких, но побольше.
@NeVa85
@NeVa85 5 месяцев назад
Горчицу забыли
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
Нет, я ее не кладу, только когда делаю соус добавляю диженскую(с семечками) горчицу, для салата.
@NeVa85
@NeVa85 5 месяцев назад
@@Viktori_ya45 а я чего только не добавляю,но горчица это классика, иначе пресный получается.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
@@NeVa85 Видимо кому какой на вкус! Нашей семье хватает уксуса.🥰
@NeVa85
@NeVa85 5 месяцев назад
@@Viktori_ya45 я иногда уксус заменяю маринадом из под огурцов или помидоров.А яйцо заменяю молоком,смотря для чего нужен майонез.
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
@@NeVa85 Вот с молоком ни разу не делала, надо как то попробовать! :) Я думаю он будет менее калорийным.
@user-cf9zf2bg6y
@user-cf9zf2bg6y 5 месяцев назад
Горчицу ст. ложку и будет идеально...
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 5 месяцев назад
Нее, нам почемуто не понравилось. Иногда добавляем Диженскую горчицу для горчичного соуса, тогда получается класс! :)
@user-zw9zi8ft1o
@user-zw9zi8ft1o 3 месяца назад
А, где горчица?
@Viktori_ya45
@Viktori_ya45 3 месяца назад
Горчицу(только Диженскую) я редко добавляю ,когда хочу пикантный вкус к салату.Спасибо за просмотр!
Далее
надувательство чистой воды
00:28