Как приготовить идеальную ЗАЛИВНУЮ РЫБУ /ЗАЛИВНОЕ из КАРПА. 

В этом видео делюсь своим простым способом приготовления идеальной заливной рыбы так чтобы получился вкусный , прозрачный бульен и чтобы рыба не разваливалась.По этому рецепту уверенна что заливное из любой рыбы получится всегда отлично!И такая рыба будет вкусным,замечательным украшением любого праздничного стола,тем более что готовится совсем не сложно если знаешь основные принципы приготовления.
Для заливной рыбы лучше всего подходит рыба весом от 1 килограмма и больше (чтобы было меньше всего косточек). Очень вкусно получается из карпа, судака,сома,толстолоба.
Продукты для приготовления:
-филе рыбы
-вода (количество бульена зависит от количества рыбы,измеряю простым способом, залив рыбу водой на 2-3см.выше нарезаного филе рыбы)
-лук
-морковка
-лавровый лист
-перец черный горошком
-соль (по вкусу солим , бульен должен быть немного солонее чем когда мы солим суп-иначе будет безвкусно)
-желатин (количество зависит от объема бульена,измеряем его после того как приготовили рыбу )
-петрушка или любая другая зелень для украшения.
Рекомендую посмотреть :
-как вкусно поджарить щуку • Щука без костей! Если ...
-как вкусно приготовить стейки зубатки • Как вкусно приготовить...
-запеченая сельдь в духовке • ЗАПЕЧЕНАЯ СЕЛЬДЬ в дух...
-замаринуйте так рыбу и результат вас удивит • ЗАМАРИНУЙТЕ ТАК РЫБУ и...
-запеченый хек на луковой подушке • ХЕК и МИНТАЙ не жарю!!...
-рыбная консерва в масле • РЫБНАЯ КОНСЕРВА в масл...
-жареный хек в кляре • Идеальный кляр для рыб...
-малосольный карп сухим посолом • МАЛОСОЛЬНЫЙ КАРП сухим...
-маринованый пряный толстолоб • МАРИНОВАННЫЙ ПРЯНЫЙ ТО...
-хек в сливочном соусе • Пальчики оближешь от ...
-рыбные рулетики запеченые • РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ из САЛ...
-караси на гриле • Караси не жарю!!! Прос...
-рыбные стейки в духовке • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ в духовк...
-шашлык из рыбы с лавашом • Такой ШАШЛЫК из РЫБЫ в...
-малосольный толстолоб • МАЛОСОЛЬНЫЙ ТОЛСТОЛОБ-...
-зареченая скумбрия • ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ в э...
-рыба на сковороде в пергаменте • РЫБА на СКОВОРОДЕ в ПЕ...
-
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#заливнаярыба#рецептзаливнойрыбы#заливноеизкарпа#идеальноезаливное#заливноеизкарпа#заливноеизречнойрыбы#